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2019年四年級(jí)思想與社會(huì)上冊(cè) 今非昔比的廚房教案 北師大版 教學(xué)目標(biāo) 1.了解三種不同的家庭廚房及其特點(diǎn)，理解廚房在變化中體現(xiàn)出的生活的進(jìn)步，學(xué)習(xí)從具體、細(xì)微之處觀察和感受社會(huì)的進(jìn)步。 2.從不同的廚房中了解人們生活的不同狀態(tài)，了解人們的家庭生活設(shè)施隨著時(shí)代的變遷發(fā)生了怎樣的變化。 3.學(xué)習(xí)合乎邏輯地思考和表達(dá)。 教學(xué)準(zhǔn)備 1.請(qǐng)學(xué)生提供一些自己家廚房現(xiàn)在的照片，以及學(xué)生自繪的景觀圖、平面圖。 2.農(nóng)村學(xué)生可以在村子里看一看幾家條件不同的廚房。 3.教師整理、編輯一些關(guān)于廚房變遷的資料供教學(xué)使用。 教學(xué)時(shí)間 1課時(shí) 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入。 “今天，我們一起來認(rèn)識(shí)和了解一下家家戶戶都有的廚房。同學(xué)們對(duì)于自己家現(xiàn)在的廚房可能很熟悉，不過，對(duì)于過去的家庭廚房就不是很了解了。你對(duì)你們家過去的廚房了解多少呢？你知道你們家過去的廚房里有哪些什么東西，這些東西各有什么用處，你們想知道嗎？今天老師就帶大家去認(rèn)識(shí)一位老奶奶經(jīng)歷的三種不同的廚房?！? 二、深化擴(kuò)展，進(jìn)一步了解廚房里各種設(shè)施的作用，深入了解過去的廚房。 1.你們想?yún)⒂^一下老奶奶家的廚房嗎？現(xiàn)在我們跟著攝影師的鏡頭一起去參觀一下老奶奶小時(shí)候她家的廚房。 課件出示那時(shí)的廚房照片。 分組討論： 為什么灶臺(tái)旁邊還要放一口大水缸？ 為什么灶臺(tái)壘得那么大？ 為什么要拉風(fēng)箱？ 為什么要燒柴草？ 2.課件出示老奶奶年輕時(shí)她家廚房的圖片。 討論： 人們?cè)趺礃邮褂脿t子？用爐子做飯的情景是怎么的？爐子與灶臺(tái)有哪些不同之處？ 爐子做飯還有哪此令人不滿意的地方？ 3.課件出示老奶奶家現(xiàn)在的廚房。欣賞并自由討論。 三、緊密聯(lián)系實(shí)際，深化認(rèn)識(shí) 1.看看你們家的廚房里有什么？ 2.學(xué)生多媒體上展示自己家廚房的照片（景觀圖、平面圖），邊展示邊說。 3.討論：你家的廚房有哪些便利的地方？還有哪些地方需要改進(jìn) 四、課外延伸： 1.進(jìn)廚房幫助媽媽做一次飯。 2.向家長(zhǎng)或其他人了解自己家鄉(xiāng)街巷、古樹、古跡等的來歷。 五、總結(jié) “從廚房的變化中，我們可以聯(lián)想到什么？”請(qǐng)學(xué)生針對(duì)這一問題發(fā)表自己的看法，教師進(jìn)行簡(jiǎn)單的概括。 附送： 2019年四年級(jí)思想與社會(huì)上冊(cè) 從家鄉(xiāng)看祖國(guó)教案1 北師大版 教學(xué)目標(biāo)： 1.幫助學(xué)生進(jìn)一步了解家鄉(xiāng)的歷史與文化。 2.知道家鄉(xiāng)的發(fā)展是家鄉(xiāng)人辛勤勞動(dòng)和奮斗的結(jié)果。 3.學(xué)會(huì)調(diào)查，并能在調(diào)查中知道怎樣收集、記錄、整理及運(yùn)用資料。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 學(xué)會(huì)調(diào)查，并能在調(diào)查中知道怎樣收集、記錄、整理及運(yùn)用資料 教學(xué)時(shí)間：1課時(shí) 教學(xué)準(zhǔn)備： 調(diào)查家鄉(xiāng)的歷史與文化。 教學(xué)過程： 一、 活動(dòng)導(dǎo)入： 同學(xué)們，通過前面幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了自己的家鄉(xiāng)名稱的來歷，也了解了家鄉(xiāng)的水的故事……除了以前大家了解到的家鄉(xiāng)的情況，同學(xué)們還想知道些什么？讓我們大家一起來探究吧。 教師根據(jù)學(xué)生回答板書：歷史人物、風(fēng)土人情……。 （如1.我們的家鄉(xiāng)還有哪些著名的歷史人物？我們家鄉(xiāng)有哪些名人？ 2.東山的傳說是真的嗎？ 3.為什么我們的皮衣世界聞名？ 4.我們家鄉(xiāng)能成為聞名的旅游區(qū)嗎？） 二、 教師組織小組進(jìn)行討論。 1.同學(xué)們提出了這么多的問題，都非常想了解家鄉(xiāng)的歷史與文化、風(fēng)土人情及家鄉(xiāng)發(fā)展的現(xiàn)狀。請(qǐng)同學(xué)們想一想，要想知道這些問題，可以通過哪些途徑完成這一任務(wù)呢？在完成這一任務(wù)時(shí)，我們應(yīng)該做些什么準(zhǔn)備呢？如何獲得有用的資料呢？ 2.組織小組進(jìn)行討論，每個(gè)小組分別確定好小組長(zhǎng)和記錄員，分別是組織討論和記錄講座的內(nèi)容。教師進(jìn)行巡視，根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。 三、 進(jìn)行全班交流。 1.各小組由推選出來的組員代表自己小組介紹討論的結(jié)果，教師黑板上做必要的記錄。 （板書：參觀、訪問、調(diào)查、制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)調(diào)查內(nèi)容……） 2.閱讀教科書上第54——57頁的課文及圖畫，讓學(xué)生說說還有什么方法有利于收集各種有用的資料。 四、 嘗試：制定一份“調(diào)查家鄉(xiāng)歷史文化發(fā)展的計(jì)劃”。 1.如果要去調(diào)查我們廣州的六榕寺，那么，我們主要調(diào)查哪些內(nèi)容？ 教師根據(jù)學(xué)生的回答板書：調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、建造年代……。 2.出示教師設(shè)計(jì)的表格： 調(diào)查廣州六榕寺歷史文化發(fā)展的計(jì)劃 調(diào)查地點(diǎn) 調(diào)查時(shí)間 調(diào)查方法 建造年代 當(dāng)年建寺的目的 該建筑對(duì)廣州的影響 3.學(xué)生提意見： 表格設(shè)計(jì)是否合理，是否還可作什么修改？ 五、 教師小結(jié)。 建議學(xué)生充分利用課余時(shí)間或節(jié)假日，去參加一個(gè)調(diào)查活動(dòng)。根據(jù)居住地的遠(yuǎn)近，以小組為單位，確定一個(gè)調(diào)查地點(diǎn)，設(shè)計(jì)好調(diào)查的表格進(jìn)行調(diào)查。