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2019-2020年高一生物《細(xì)胞中的元素和化合物》教案 班級______姓名_________學(xué)號_______ 第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物 [學(xué)習(xí)目標(biāo)] 1、簡述組成細(xì)胞的主要元素，說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳 2、嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)、探討細(xì)胞中主要化合物的種類 3、認(rèn)同生命的物質(zhì)性 [學(xué)習(xí)重點(diǎn)] 1、組成細(xì)胞的主要元素和化合物 2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) [學(xué)習(xí)難點(diǎn)] 1、構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳 2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) [導(dǎo)學(xué)方法] 質(zhì)疑討論、反饋矯正、討論法、遷移訓(xùn)練 [導(dǎo)學(xué)過程] 探究一、生物異與非生物存在著統(tǒng)一性和差異性 閱讀思考 生物界 非生物界 統(tǒng)一性 差異性 原因 原因 探究二、組成細(xì)胞的元素 歸納總結(jié)： 大量元素： 微量元素： 基本元素： 探究三、組成細(xì)胞的化合物 無機(jī)化合物 組成細(xì)胞的化合物 有機(jī)化合物 探究四、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) （1）還原糖的檢測和觀察 制備生物組織樣液 取樣 注入試劑 加熱 觀察 （2）脂肪的檢測和觀察 方法一：向待測組織樣液中滴加3滴蘇丹III染液，觀察樣液被染色的情況。 方法二：制備生物組織實(shí)驗(yàn)材料 制片 制作臨裝片→觀察（先低倍鏡后高倍鏡） （3）蛋白質(zhì)的檢測和觀察 注入待測組織樣液 注入試劑A 注入試劑B 觀察顏色變化 （4）淀粉的檢測和觀察 注入待組織樣液 注入試劑 觀察顏色變化 [鞏固練習(xí)] 1．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，是因?yàn)? A ．構(gòu)成細(xì)胞的化合物在非生物界都存在 B ．構(gòu)成細(xì)胞的無機(jī)物在非生物界都存在 C ．構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都存在 D ．生物界與非生物界都具有新陳代謝的功能 2 ．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是 A ．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定 B ．脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒 C ．鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液 D ．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑 A 液與 B 液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用 學(xué)生總結(jié)（教師反思） 射陽二中高一生物課課練（4） 班級______姓名_________學(xué)號_______ 一、選擇題 1、約占細(xì)胞鮮重97%的化學(xué)元素的是（ ） A．C、H、O、N、P、K B．C、H、O、N、S、Ca C．C、H、N、P、S、K D．C、H、O、N、P、S 2、下列都屬于微量元素的一組是（ ） A．Fe、Mn、K、B B．Fe、Mn、Cu、Mo C．Mn、Ca、Mg、Cu D．Cu、Ca、K、Zn 3、組成玉米和人體的基本元素是（ ） A、氫 B、氧 C、氮 D、碳 4、過度肥胖的脂肪組織中，占細(xì)胞重量50%以上的物質(zhì)是（ ） A、糖類 B、脂質(zhì) C、蛋白質(zhì) D、水 5、關(guān)于組成生物體的化學(xué)元素，下列敘述不正確的是（ ） A、組成生物體的化學(xué)元素，可以分成大量元素和微量元素 B、組成不同生物體的化學(xué)元素不僅種類大體相同含量也基本相同 C、組成生物體的化學(xué)元素，沒有一種是生物界所特有的 D、組成玉米和兔的最基本元素是碳 6、組成人體細(xì)胞的元素中，含量最多的是（ ） A、碳 B、氧 C、氫 D、氮 7、鑒定還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)所用的試劑和所出現(xiàn)的顏色分別是（ ） A、斐林試劑（磚紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹III染液（橘黃色） B、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅色）、蘇丹III染液（橘黃色） C、蘇丹III染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅色） D、斐林試劑（磚紅色）、蘇丹III染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色） 8、生物組織中普遍存在可溶性還原糖，實(shí)驗(yàn)材料的選擇，下面哪一組較為適宜（ ） A、西瓜和甜菜 B、甘蔗和甜橙 C、蘋果和梨子 D、淀粉和蛋清 9、在做脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)中用到50%的酒精溶液，其作用是（ ） A、消毒 B、作為染色的輔助劑 C、便于觀察 D、洗去切片的浮色 10、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，事先留出一些黃豆組織樣液的目的是（ ） A、與反應(yīng)后物顏色做對比 B、失敗后重做一遍 C、鑒定可溶性還原糖 D、留下次實(shí)驗(yàn)用 11、（多選）花生子葉薄片用蘇丹III染色后，為觀察更清楚，需用高倍鏡換高倍鏡并調(diào)好焦距后，發(fā)現(xiàn)視野太暗，此時(shí)應(yīng)（ ） A、將反光鏡由平面換為凹面 B、將反光鏡由凹面換為平面 C、將小光圈換成大光圈 D、將大光圈換成小光圈 12．組成生物體的化學(xué)元素的特點(diǎn)是（ ） A．種類大體相同，含量有差異 B．種類不同，含量大體相同 C．種類和含量都相同 D．種類和含量都不同 13．根據(jù)藥理分析，一種茅草的根內(nèi)含多種有益于健康的成分，判斷該產(chǎn)品是 否適用于糖尿病患者飲用時(shí)，應(yīng)該選擇下列哪種試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)鑒定（ ） A．碘液 B．斐林試劑 C．蘇丹Ⅲ試劑 D．雙縮尿試劑 14 ． C 、 H 、 N 三種還學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占 73 ％左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到 1 ％，這一事實(shí)說明了 A ．生物界與非生物界具有相似性 B ．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 C ．生物界與非生物界具有差異性 D ．生物界與非生物界的元素組成是不同的 15 ．將面團(tuán)包在紗布中在清水中搓洗，鑒定留在砂布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿用的試劑分別是 A ．碘液、蘇丹Ⅲ染液 B ．雙縮脲試劑、碘液 C ．亞甲基藍(lán)溶液、蘇丹Ⅲ染液 D ．碘液、斐林試劑 16．用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液顏色的變化過程為 A ．無色→磚紅色（沉淀） B ．淺藍(lán)色→磚紅色（沉淀） C ．淺藍(lán)色→藍(lán)色→磚紅色（沉淀） D ．淺藍(lán)色→棕色→磚紅色（沉淀） 二、簡答題： 1、科學(xué)家認(rèn)為：地球上最早的生物是由非生命物質(zhì)經(jīng)過漫長的地質(zhì)年變而來的。從構(gòu)成生物體的化學(xué)成分分析。能支持上述觀點(diǎn)的依據(jù)是 2、碳、氫、氮3種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右，而這3種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到1%，這個(gè)事實(shí)說明 三、合作探究 1、組成生物體的常見元素主要有20多種，下表表示玉米植株和成人體多的化學(xué)元素占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%），試分析回答： 元素 O C H N K Ca P Mg 玉米 44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 （1）由表中數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是 ① ② ③ ④ （2）干燥的大豆種子，在溫暖、潮濕的環(huán)境下能正常萌發(fā)成幼苗，但將大豆磨碎后加水，在相同溫度下則不能萌發(fā)，原因是：