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課時作業(yè)15　乙醇 一、選擇題 1．酒后駕車是引起交通事故的重要原因。交警對駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成綠色的Cr3＋。下列對乙醇的描述與此測定原理有關(guān)的是(　　) ①乙醇沸點低?、谝掖济芏缺人　、垡掖加羞€原性?、芤掖际菬N的含氧衍生物 A．②④　　　　　　　B．②③ C．①③ D．①④ 【解析】　乙醇沸點低，易揮發(fā)，可以隨呼吸呼出，故易被檢測。K2Cr2O7具有強氧化性，可以氧化乙醇，自身生成Cr3＋，說明乙醇具有還原性。故正確答案為C。 【答案】　C 2．下列有關(guān)乙烯氣體和乙醇蒸氣的說法正確的是(　　) A．等物質(zhì)的量完全燃燒消耗等量的氧氣 B．分子中所有的原子都處于同一個平面上 C．能相互轉(zhuǎn)化且反應(yīng)屬于可逆反應(yīng) D．可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別 【解析】　乙烯燃燒的化學(xué)方程式是C2H4＋3O22CO2＋2H2O，乙醇燃燒的化學(xué)方程式是C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O，據(jù)此可知：等物質(zhì)的量乙烯氣體和乙醇蒸氣完全燃燒消耗等量的氧氣，A正確；乙烯分子是平面分子，原子在同一個平面上，而乙醇分子中含有—CH3，與該碳原子連接的原子構(gòu)成的是四面體的結(jié)構(gòu)，分子中的原子不在一個平面上，B錯誤；乙醇與濃硫酸混合加熱至170 ℃產(chǎn)生乙烯和水，乙烯與水在催化劑存在時，加熱條件下發(fā)生加成反應(yīng)產(chǎn)生乙醇，反應(yīng)條件不同，因此二者的相互轉(zhuǎn)化反應(yīng)不屬于可逆反應(yīng)，C錯誤；乙醇和乙烯都可以被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，故不能用酸性高錳酸鉀溶液鑒別，D錯誤。 【答案】　A 3．下列說法中正確的是(　　) A．醇的官能團是羥基 B．羥基和氫氧根離子具有相同的化學(xué)式和結(jié)構(gòu)式 C．在氧氣中燃燒只生成二氧化碳和水的有機物一定是烴 D．乙醇與鈉反應(yīng)生成氫氣，此現(xiàn)象說明乙醇具有酸性 【答案】　A 4．下列關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是(　　) A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去 B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥的有效成分 C．由于乙醇能夠以任意比與水互溶，所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒 D．從化學(xué)學(xué)科角度看，俗語“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易揮發(fā)的性質(zhì) 【解析】　由于乙醇與H2O互溶不分層，故不能用分液法除去乙醇中的水。 【答案】　A 5．下列化合物和乙醇具有相似的化學(xué)性質(zhì)的是(　　) 【解析】　決定乙醇化學(xué)性質(zhì)的為—OH，則由化學(xué)式可知C中含有—OH，故選C。 【答案】　C 6．下列物質(zhì)中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，不能使溴水褪色的是(　　) A．甲烷 B．乙烯 C．乙醇 D．苯 【解析】　甲烷、苯既不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，也不能使溴水褪色；乙烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使之褪色，但不與溴水反應(yīng)，不能使之褪色。 【答案】　C 7．分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機物有(不含立體異構(gòu))(　　) A．3種 B．4種 C．5種 D．6種 【解析】　分子式為C4H10O的是醇或醚，能與金屬Na發(fā)生反應(yīng)放出氫氣，則有機物是醇。該醇可看作由羥基(—OH)連在丁基上形成的，丁基有4種，醇也有4種，B正確。 【答案】　B 8．有機物Ⅰ和Ⅱ的結(jié)構(gòu)式如下，下列說法中不正確的是(　　) A．Ⅰ和Ⅱ是同分異構(gòu)體 B．Ⅰ和Ⅱ物理性質(zhì)有所不同 C．Ⅰ和Ⅱ化學(xué)性質(zhì)相同 D．Ⅰ和Ⅱ含12C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同 【解析】?、窈廷蚍肿邮较嗤?、分子結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，同分異構(gòu)體不僅物理性質(zhì)有差異，化學(xué)性質(zhì)也有差異。Ⅰ和Ⅱ含C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，12C是C的穩(wěn)定同位素，所以Ⅰ和Ⅱ含12C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同。 【答案】　C 9．按下圖裝置，持續(xù)通入氣體X，可看到a處有紅色物質(zhì)生成，b處變藍(lán)，c處得到液體，則氣體X可能是(　　) A．H2 B．CO和H2 C．NH3 D．CH3CH2OH(蒸氣) 【解析】　四個選項中的氣體或蒸氣都可還原CuO，且均有H2O產(chǎn)生，故都可滿足a、b處的現(xiàn)象，但要在c處得到液體，只有D項符合，CH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋H2O＋Cu。 【答案】　D 10．發(fā)生催化氧化反應(yīng)后，產(chǎn)物是的醇是(　　) 【解析】　醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)時，只與分子中的—CH2OH原子團有關(guān)，與其他基團無關(guān)，則被氧化的醇為，答案為A。 【答案】　A 二、非選擇題 11．生活中的有機物種類豐富，在衣食住行等多方面應(yīng)用廣泛，其中乙醇是比較常見的有機物。 (1)乙醇是無色有特殊香味的液體，密度比水________。 (2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________ (不寫反應(yīng)條件)，原子利用率是________。 (3)屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是________(選填編號)。 (4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)： ①46 g乙醇完全燃燒消耗________mol氧氣。 ②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 【解析】　和乙醇互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)應(yīng)和乙醇有相同的分子式和不同的結(jié)構(gòu)，符合條件的是D。 【答案】　(1)小 (2)CH2===CH2＋H2O―→CH3CH2OH　100% (3)D (4)①3?、?CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 12．如圖是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列問題： (1)A和B的關(guān)系是________________________________________________________________________。 (2)寫出A分子在催化劑存在條件下加熱和氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________________________。 (3)寫出B分子和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________________________________。 (4)B在加熱條件下能夠和HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷，該反應(yīng)類型是________。 【答案】　(1)同系物 (2)2CH3OH＋O22HCHO＋2H2O (3)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ (4)取代反應(yīng) 13．為了確定乙醇分子的結(jié)構(gòu)簡式是CH3—O—CH3還是CH3CH2OH，實驗室利用如圖所示的實驗裝置，測定乙醇與鈉反應(yīng)(ΔH<0)生成氫氣的體積，并據(jù)此計算乙醇分子中能與金屬鈉反應(yīng)的氫原子的數(shù)目。試回答下列問題： (1)指出實驗裝置中的錯誤：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)若實驗中用含有少量水的乙醇代替相同質(zhì)量的無水乙醇，相同條件下，測得的氫氣體積將________(填“偏大”“偏小”或“不變”)。 (3)請指出能使該實驗安全、順利進(jìn)行的關(guān)鍵實驗步驟(至少指出兩個關(guān)鍵步驟)________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 【解析】　要通過測量排出水的體積確定產(chǎn)生H2的體積，廣口瓶中的進(jìn)氣導(dǎo)管不能伸入太長，而排水導(dǎo)管應(yīng)伸入到廣口瓶底部。由于等質(zhì)量的水和乙醇，水的物質(zhì)的量大于乙醇的，與金屬鈉作用時，產(chǎn)生H2的物質(zhì)的量大，故用含水乙醇代替無水乙醇時，所得H2體積偏大。要使該實驗安全、順利進(jìn)行，首先要保證該裝置不能漏氣，為使排出水的體積等于產(chǎn)生氫氣的體積，則加入乙醇的速度不能太快，為確保定量乙醇完全反應(yīng)，金屬鈉應(yīng)稍過量。 【答案】　(1)廣口瓶中進(jìn)氣導(dǎo)管應(yīng)剛剛伸出膠塞，排水導(dǎo)管應(yīng)插至廣口瓶底部 (2)偏大 (3)檢查裝置的氣密性；加入稍過量的金屬鈉；緩慢滴加無水乙醇(任答2條，合理即可) 14．有關(guān)催化劑的催化機理等問題可從“乙醇催化氧化實驗”得到一些認(rèn)識，其實驗裝置如圖所示。 實驗操作：預(yù)先使棉花團浸透乙醇并照圖安裝好；在銅絲的中間部分加熱，片刻后開始有節(jié)奏(間歇性)地鼓入空氣，即可觀察到明顯的實驗現(xiàn)象。請回答以下問題： (1)被加熱的銅絲處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________。 (2)A管中可觀察到________________________________________________________________________現(xiàn)象。 從中可認(rèn)識到在該實驗過程中催化劑起催化作用時參加了化學(xué)反應(yīng)，還可認(rèn)識到催化劑起催化作用時需要一定的________________。 (3)實驗一段時間后，如果撤掉酒精燈，反應(yīng)________(填“能”或“不能”)繼續(xù)進(jìn)行。原受熱的銅絲處的現(xiàn)象是________________，原因是________________。 【解析】　(1)銅絲加熱時被氧氣氧化生成氧化銅，氧化銅將乙醇氧化生成乙醛和水。 (2)銅絲被氧氣氧化變?yōu)楹谏难趸~，黑色的氧化銅被乙醇還原重新變?yōu)榧t色，然后銅絲再與氧氣反應(yīng)，一直進(jìn)行下去。催化劑在起催化作用時往往需要一定的溫度。 (3)因乙醇的催化氧化是一個放熱反應(yīng)，故撤掉酒精燈后，反應(yīng)放出的熱使該反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行，受熱的銅絲處仍然出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 【答案】　(1)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (2)受熱部分的銅絲隨間歇性地鼓入空氣而交替出現(xiàn)變黑、變紅　溫度 (3)能　仍可看到原受熱處的銅絲交替出現(xiàn)變黑、變紅的現(xiàn)象　該反應(yīng)是放熱反應(yīng)