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第13天 脂質(zhì)的元素組成及種類 高考頻度：★★★☆☆ 難易程度：★★☆☆☆ 下列關于脂質(zhì)的敘述中錯誤的是 A．脂肪是重要的儲能物質(zhì)，同質(zhì)量的脂肪中含有比糖類更多的能量 B．脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細胞膜的主要成分之一 C．有的脂質(zhì)可以由內(nèi)分泌腺分泌，如性激素 D．膽固醇對生命活動具有一定的調(diào)節(jié)作用，所以它既是脂質(zhì)也是激素 【參考答案】D 1．下面關于脂質(zhì)的分類的說法，正確的是 A．脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和膽固醇 B．膽固醇包括維生素D和性激素 C．固醇包括膽固醇、性激素和維生素D D．磷脂包括磷酸和脂肪 2．生長激素、胰島素、性激素的本質(zhì)分別是 A．蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、固醇類 B．蛋白質(zhì)、糖類 固醇類 C．脂類、糖類 固醇類 D．固醇類、磷脂、蛋白質(zhì) 3．下列圖中動植物糖類、脂質(zhì)的分類正確的是 A． B． C． D． 4．在生物體中脂肪比糖類更適宜于作儲能物質(zhì)的原因不包括 A．同質(zhì)量的脂肪比糖類含能量多 B．必要時脂肪可直接氧化分解供能，也可轉(zhuǎn)化為糖類供能 C．脂肪不能被氧化分解，這樣有利于長期保存 D．脂肪疏水，而糖類親水，故前者在細胞中占體積小 5．下面是關于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是 A．磷脂由C、H、O三種元素組成，是構(gòu)成細胞膜的主要成分 B．性激素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對生物體的生殖過程起重要的調(diào)節(jié)作用 C．脂肪只存在于動物的脂肪細胞中，而其他部位和植物細胞中不存在 D．維生素D能夠促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收 1．【答案】C 2．【答案】A 【解析】生長激素、胰島素、性激素均屬于動物激素，具有調(diào)節(jié)動物生命活動的作用，其中生長激素和胰島素屬于蛋白質(zhì)，性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)。 3．【答案】A 【解析】動物細胞特有的糖是糖原和乳糖，植物細胞特有的糖是麥芽糖、淀粉、纖維素，動物細胞和植物細胞共有的糖是核糖、脫氧核糖、葡萄糖，A正確；葡萄糖、果糖是單糖，不是二糖，蔗糖也不是還原糖，B錯誤；脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，脂肪與固醇之間是并列關系，不是包含與被包含的關系，C錯誤；固醇不屬于生物大分子，D錯誤。 4．【答案】C 5．【答案】D 【解析】磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成，A錯誤；性激素的化學本質(zhì)是固醇，B錯誤；在動物的一般組織中都有脂肪的分布，脂肪也分布在植物細胞中，C錯誤；維生素D能夠促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收，D正確。