《生活習(xí)慣健康講座.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《生活習(xí)慣健康講座.ppt（16頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

生活習(xí)慣健康講座 2002年世界衛(wèi)生報(bào)告 指出 高血壓 高膽固醇 體重過重或肥胖 缺乏體力活動(dòng) 水果和蔬菜攝入量不足以及吸煙 是引起慢性非傳染性疾病最重要的危險(xiǎn)因素 這6項(xiàng)都與人們的行為和生活方式關(guān)系密切 如果人們改變不健康的行為和生活方式 則可在很大程度上預(yù)防和控制相關(guān)疾病的發(fā)生 北京15歲及以上居民的高血壓患病率已經(jīng)超過西藏 以25 躍居全國(guó)首位 高血壓 糖尿病等慢性非傳染性疾病的患病率還有繼續(xù)增高的趨勢(shì) 這種狀況與膳食結(jié)構(gòu)不合理 缺乏運(yùn)動(dòng)鍛煉 吸煙 過度飲酒等因素有關(guān) 因此 采取對(duì)策 預(yù)防各種疾病的發(fā)生已成為當(dāng)前北京重大的公共衛(wèi)生問題 摘自 2004年北京市居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告 生活習(xí)慣病 在我國(guó)有兩種表現(xiàn) 由傳統(tǒng)膳食單一化引起克山病 又叫 地方性心肌病 由生活習(xí)慣和生態(tài)環(huán)境改變引起糖尿病 心腦血管病和腫瘤等 克山病 1935年在黑龍江省克山縣首先被發(fā)現(xiàn) 一般流行于荒僻的山岳 高原及草原地帶 它發(fā)病的癥狀與猝死十分相似 也是發(fā)病時(shí)表現(xiàn)為胸悶 惡心 嘔吐 頭暈 嚴(yán)重的就會(huì)出現(xiàn)昏厥 抽搐或休克 是以心肌損傷為主要病變的地方病 患者主要是年齡為15歲以下的兒童及處于生育期的婦女 病區(qū)在我國(guó)從東北到西南的一條狹長(zhǎng)的丘陵地帶 分布于15個(gè)省300余縣 資料來源 中國(guó)地方病雜志 1982 1 1 克山病流行歷史 19世紀(jì)末 清朝東北柳條邊墻開放 大批農(nóng)民前去墾荒耕種 不久 大批地發(fā)生了克山病 但當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族卻沒有發(fā)病 這是第一次大流行 第二次流行是在東北淪陷 日本侵略者實(shí)施并大屯 改變當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)生活習(xí)慣期間 大屯內(nèi)外的我國(guó)農(nóng)民因生活習(xí)慣的改變爆發(fā)了克山病 克山病的第三次大流行 是在20世紀(jì)60年代人民公社時(shí) 國(guó)家實(shí)施指令性高產(chǎn)作物生產(chǎn) 老百姓只能吃玉米或小米 地瓜 大米等單一作物 使傳統(tǒng)的雜食習(xí)慣發(fā)生了改變 全國(guó)15個(gè)省的自產(chǎn)自給人民公社社員 爆發(fā)了大批克山病 20世紀(jì)80年代 我國(guó)農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包后 傳統(tǒng)膳食隨之恢復(fù) 克山病戲劇性的在一年之內(nèi)從中國(guó)大地消失了 對(duì)克山病的大量流行病學(xué)調(diào)查 病理解剖 實(shí)驗(yàn)室研究和現(xiàn)場(chǎng)預(yù)防措施證實(shí) 克山病多發(fā)生在低硒地區(qū) 當(dāng)?shù)厣趮D文和斷奶后學(xué)齡前兒童是這一生活習(xí)慣病的高危人群 當(dāng)膳食單一時(shí) 半年后即可大批發(fā)生克山病 實(shí)驗(yàn)研究證明 病變主要在心肌實(shí)質(zhì) 病人缺硒 而補(bǔ)充大豆或口服亞硒酸鈉即可預(yù)防其發(fā)生 恢復(fù)了合理膳食也可不再發(fā)病 我國(guó)居民不健康行為和生活方式 約40 的居民不吃雜糧 16 的人不吃薯類 而粗糧 雜糧及薯類中富含的膳食纖維可降低慢性疾病發(fā)生的危險(xiǎn) 奶及奶制品 大豆及其制品在我國(guó)居民中的消費(fèi)依然較低 這對(duì)于促進(jìn)骨健康 防止骨質(zhì)疏松和貧困地區(qū)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良都極為不利 我國(guó)居民不吃早餐的比例比較高 尤其是城市青年人 經(jīng)常不吃早餐會(huì)影響工作 學(xué)習(xí)能力和健康 我國(guó)居民在外就餐的比例接近15 有26 以上的城市居民每天在外就餐 這種行為有可能引起體內(nèi)脂肪含量增加 我國(guó)居民在18歲之前開始飲酒的比例有增加的趨勢(shì) 我國(guó)女性飲酒率增長(zhǎng)很快 與1991年相比增長(zhǎng)了73 1 有研究認(rèn)為 開始飲酒的年齡越小 發(fā)生酒精依賴的可能性越大 以后發(fā)生重度飲酒的機(jī)會(huì) 導(dǎo)致其成年后不良生活習(xí)慣的形成以及患各種慢性病的可能性也越大 我國(guó)中小學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)仍然較重 且在業(yè)余時(shí)間里 每天看電視 上網(wǎng)等久坐少動(dòng)活動(dòng)多于戶外活動(dòng) 許多成年人也把更多的時(shí)間花在了久坐少動(dòng)的活動(dòng)上 看電視等是他們閑暇活動(dòng)時(shí)的主要內(nèi)容 我國(guó)經(jīng)常鍛煉的人群中 中青年人的比例最低 這與西方國(guó)家恰恰相反 上述種種不健康的行為和生活方式 與我國(guó)慢性疾病的患病率不斷上升不無關(guān)系 由此看來 我國(guó)居民的行為和生活方式亟待改善 個(gè)人 家庭 政府及社會(huì)各界應(yīng)積極行動(dòng)起來 倡導(dǎo)人們改變不健康的行為和生活方式 達(dá)到降低慢性疾病患病危險(xiǎn)因素 健康每一人 的目的 中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告 2002 2004年北京市居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告 日均攝入量WHO建議攝入量蛋白質(zhì) 脂肪等主要營(yíng)養(yǎng)素已滿足了營(yíng)養(yǎng)需要膽固醇412 5毫克低于300毫克維生素A和等微量元素659 9微克820微克鈣569 8毫克800毫克 北京居民的超重率 肥胖率顯著上升 超重率肥胖率成人37 1 22 4 7 12歲8 3 19 4 11 8 21 8 嬰兒10 出生時(shí)體重超過4千克 跨入了 小胖子 的行列 也造成孕婦生產(chǎn)困難和產(chǎn)后恢復(fù)困難 WHO健康四大基石 平衡膳食適量運(yùn)動(dòng)戒煙限酒心理平衡 生氣是拿別人的錯(cuò)誤懲罰自己 健康的四大要素 積極樂觀的心態(tài) 適量的運(yùn)動(dòng) 充足的睡眠 均衡的營(yíng)養(yǎng) 目前我國(guó)居民吸煙率為24 其中男性吸煙率為50 2 女性為2 8 城市居民吸煙率為22 男性為48 2 女性為2 6 美國(guó) 7個(gè)健康習(xí)慣 每天保持7 8小時(shí)睡眠 每天吃早飯 不吃零食 保持標(biāo)準(zhǔn)體重 每天步行運(yùn)動(dòng) 不吸煙 不飲酒 日本 8項(xiàng)健康生活習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn) 不吸煙 不過量飲酒 每天吃早餐 每天平均睡眠7 8小時(shí) 每天平均工作9小時(shí)以內(nèi) 堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng)和活動(dòng) 平衡的膳食 心態(tài)平和 應(yīng)激不多 提示 能做到7 8項(xiàng)良好5 6項(xiàng)中等4 0項(xiàng)不良一般男性有20 30 女性有40 50 能做到良好 培養(yǎng)健康生活習(xí)慣的方式 規(guī)律生活 作息規(guī)律 早睡早起 晚上不臥談 每天保證睡眠時(shí)間不少于7個(gè)小時(shí) 午睡20 40分鐘 有節(jié)律的生活 不容易患神經(jīng)衰弱 文武之道 一張一弛 適度體育鍛煉和文娛活動(dòng)是一種積極的休息方式 可以放松心情 增加生活樂趣 也提高對(duì)疾病的抵抗力 使7 1 8 聽音樂 跑步 做廣播體操 踢足球 營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)合理 飲食規(guī)律 早餐吃好 午吃飽 晚餐吃少 飯前喝點(diǎn)湯 苗條又健康 飯后百步走 活到九十九 不挑食偏食 多吃水果和蔬菜 做到營(yíng)養(yǎng)全面 飲食不規(guī)律 早晨起床較晚 來不及吃早飯便去上課 有的索性取消了早飯 有的則在課間餓的時(shí)候隨便吃些零食 早餐馬虎 中餐湊合 晚餐豐富暴飲暴食 學(xué)生們主要在食堂就餐 但食堂的就餐時(shí)間比較固定 常有學(xué)生由于學(xué)習(xí)或其它原因錯(cuò)過了開飯時(shí)間 于是就吃點(diǎn)餅干 方便面來對(duì)付 等下一頓吃飯時(shí)再吃雙份 改正或防止吸煙 酗酒 沉溺于電子游戲等不良的生活習(xí)慣 營(yíng)養(yǎng)與健康 蛋白質(zhì)糖脂類維生素和微量元素 每年的5月20日是 全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日 節(jié)食 我國(guó)居民不吃早餐的比例比較高 達(dá)到3 2 尤其是城市青年人 不吃早餐的比例最高 達(dá)4 6 我國(guó)居民在外就餐的比例接近15 城市居民的比例高達(dá)26 明顯高于農(nóng)村 谷類 大米 小麥面粉 雜糧及油炸食品 仍是我國(guó)居民的主食 食用率達(dá)到98 9 新鮮蔬菜的食用率 食用頻率也較高 農(nóng)村略高于城市 約有40 的居民不吃雜糧 16 的人不吃薯類 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員翟鳳英表示 雜糧及薯類中富含的膳食纖維可降低慢性疾病發(fā)生的危險(xiǎn) 因此 建議我國(guó)居民在以谷類食物為膳食主體的同時(shí) 還應(yīng)經(jīng)常吃一些雜糧 薯類等 營(yíng)養(yǎng)與健康 中國(guó)居民膳食指南 魚 禽 蛋 瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源 其中 雞 魚 牛肉等蛋白質(zhì)含量較高 脂肪較低 而豬肉的脂肪含量高 應(yīng)提倡多吃牛肉 禽肉及魚肉等 適當(dāng)減少豬肉的消費(fèi)比例 適量運(yùn)動(dòng) 我國(guó)居民職業(yè)性體力活動(dòng)水平為輕 中和重度的比例差不多各占1 3 半數(shù)以上的勞動(dòng)者在工作中以坐和站立為主 行走時(shí)間很短 做家務(wù)的時(shí)間男性平均每天為0 7小時(shí) 女性為2 5小時(shí) 許多成年人把更多的時(shí)間花在了久坐少動(dòng)的活動(dòng)上 看電視等是他們閑暇時(shí)的主要內(nèi)容 我國(guó)居民參加鍛煉的比例僅為14 1 其中城市居民為24 6 農(nóng)村居民為10 0 經(jīng)常鍛煉的人群中 中青年人的比例最低 老年人最高 這與西方國(guó)家恰恰相反 我國(guó)居民現(xiàn)在飲酒率為21 與1991年的調(diào)查相比 增長(zhǎng)了17 3 男 女飲酒率分別增長(zhǎng)了12 8 和73 1 我國(guó)居民18歲之前開始飲酒的比例有增加的趨勢(shì) 在現(xiàn)在的飲酒者中 18歲以前開始飲酒的比率達(dá)到8 8 我國(guó)15歲以上開始飲酒的年齡越小 發(fā)生酒精依賴的可能性越大 以后發(fā)生重度飲酒的機(jī)會(huì) 導(dǎo)致其成年后不良生活習(xí)慣的形成以及患各種慢性病的可能性也越大 2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查 體力活動(dòng)和膳食因素改善代謝綜合征 體力活動(dòng)和膳食因素既獨(dú)立影響代謝綜合征的發(fā)生 又存在交互作用 體力活動(dòng)水平越高 代謝綜合征的患病風(fēng)險(xiǎn)越低 與體力活動(dòng)不活躍者相比 體力活動(dòng)高度活躍者發(fā)生代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)減少44 2 脂肪供能比越高 代謝綜合征的患病風(fēng)險(xiǎn)越高 與脂肪供能比小于20 者相比 脂肪供能比大于等于30 者發(fā)生代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)增加35 8