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農(nóng)業(yè)的概念有大有小 狹義的農(nóng)業(yè)僅指種植業(yè) 廣義的農(nóng)業(yè)按照勞動對象的不同 則可包括農(nóng) 種植業(yè) 林 牧 副 漁五大部門 其中 種植業(yè)的結(jié)構(gòu)包括糧食作物 棉花 油料作物 糖料作物 水果和經(jīng)濟作物等 更多資源 圖4 12中三個人對農(nóng)業(yè)的看法 充分強調(diào)了發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要性 從我國人口的角度來說 農(nóng)業(yè)是解決人民溫飽的基礎 從中國實現(xiàn)現(xiàn)代化來講 農(nóng)村實現(xiàn)現(xiàn)代化是瓶頸 是關鍵 正因為如此 對于國家決策者而言 農(nóng)業(yè)成為發(fā)展國民經(jīng)濟的重中之重 在我國領土上 最大的農(nóng)業(yè)地域差異首先是東部和西部 東部地區(qū)熱 水 土條件有較為良好的配合 農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久 人口稠密 是我國絕大部分耕地 農(nóng)作物 林 漁 副業(yè)的集中地區(qū) 西部地區(qū)氣候干旱 熱 水 土條件的配合上有較大缺陷 絕大部分是少數(shù)民族聚居區(qū) 農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較晚 人口稀少 勞動力不足 農(nóng)區(qū)小而分散 大部分地區(qū)是以放牧為主 在東部和西部 又可分為南北兩大部分 在東部 秦嶺 淮河以北的方地區(qū) 以旱地作為基本耕地形態(tài) 發(fā)展了一套旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度 是我國各種旱糧作物的主產(chǎn)區(qū) 秦嶺 淮河以南的南方地區(qū) 以水田作為基本耕地形態(tài) 發(fā)展了一套水田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度 是水稻以及各種亞熱帶 熱帶經(jīng)濟作物的主產(chǎn)區(qū) 其實 嚴格地說 在西部也可分為南北兩大部分 祁連山以北的甘新地區(qū) 是廣大的干旱氣候區(qū) 農(nóng)業(yè)完全依靠灌溉 荒漠及山地放牧業(yè)發(fā)達 祁連山以南的青藏高原 是以放牧業(yè)為主的地區(qū) 牲畜 農(nóng)作物和林木都帶有高寒地區(qū)的特點 21世紀 人類對農(nóng)產(chǎn)品的要求是方便 營養(yǎng) 衛(wèi)生 安全 回歸自然 無污染 無公害 反季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品將備受青睞 工藝型 風光型 保健型農(nóng)產(chǎn)品也將應運而生 可以預見 21世紀人類農(nóng)業(yè)將向8種類型發(fā)展 1 環(huán)境和發(fā)展要求 可持續(xù)農(nóng)業(yè)2 復合生態(tài)系統(tǒng)要求 立體高效型農(nóng)業(yè)3 超高產(chǎn)超優(yōu)質(zhì)要求 超級型農(nóng)業(yè)4 快節(jié)奏要求 快速型農(nóng)業(yè)5 集約時空要求 設施型及無土型農(nóng)業(yè)6 休閑時尚要求 工藝型農(nóng)業(yè)7 健康意識要求 保健型農(nóng)業(yè)8 觀光旅游要求 風光型農(nóng)業(yè) 發(fā)展我國農(nóng)業(yè)的兩個主要對策 一是建立商品糧基地 二是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 運用現(xiàn)代科學技術發(fā)展多種經(jīng)營 一般情況下 坡度大于18 就不適宜發(fā)展種植業(yè) 我國政府要求 坡度大于25 的土地不得發(fā)展種植業(yè)除了坡度的影響之外 還有垂直自然帶的分布 這一點在第101頁的活動2有所體現(xiàn) 圖4 22上表示的生態(tài)農(nóng)業(yè)實際上包括了兩個類型 除了教材介紹的?；~塘之外還有蔗基魚塘 因此本圖中還應該有一個制糖廠 塘泥給甘蔗提供養(yǎng)料 甘蔗送到糖廠 甘蔗葉子喂魚 總之 基塘生產(chǎn)的最大好處就是整個過程沒有廢物 對環(huán)境沒有危害 更多資源 東部沿海發(fā)達地區(qū)之所以要發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè) 從地形條件看 地勢較平坦 多數(shù)為平原或丘陵地區(qū) 從氣候上看 降水豐富 熱量充足 水熱配合較好 由于臨海 進出口比較方便 適于發(fā)展對外農(nóng)業(yè)貿(mào)易 同時技術設備比較先進 信息來源廣 居民眾多 市場大 這些都為東部沿海地區(qū)發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)奠定了基礎 西部地區(qū)之所以要實行退耕還林 主要是從我國面臨的生態(tài)環(huán)境嚴峻形勢來考慮的