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塔里木大學(xué) 畢業(yè)論文 設(shè)計(jì) 開題報(bào)告 課題名稱 分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì) 學(xué)生姓名 趙 成 偉 學(xué) 號(hào) 831212425 所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院 專 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化 班 級(jí) 農(nóng)機(jī) 16 4 指導(dǎo)教師 蘭海鵬 起止時(shí)間 2015 11 17 2016 5 29 機(jī)械電氣化工程學(xué)院教務(wù)辦制 填 表 說(shuō) 明 一 學(xué)生撰寫 開題報(bào)告 應(yīng)包含的內(nèi)容 1 本課題來(lái)源及研究的目的和意義 2 本課題所涉及的問(wèn)題在國(guó)內(nèi) 外 研究現(xiàn)狀及分析 3 對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析 4 本課題需要重點(diǎn)研究的 關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路 5 完成本課題所必須的工作條件及解決的辦法 6 完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃 7 主要參考文獻(xiàn) 不少于 7 篇 二 本報(bào)告必須由承擔(dān)畢業(yè)論文 設(shè)計(jì) 課題任務(wù)的學(xué)生在接 到 畢業(yè)論文 設(shè)計(jì) 任務(wù)書 的兩周內(nèi)獨(dú)立撰寫完成 并交指導(dǎo) 教師審閱 三 開題報(bào)告要求手寫體 字?jǐn)?shù)在 3000 字以上 由學(xué)生在本報(bào) 告冊(cè)內(nèi)填寫 頁(yè)面不夠可自行添加 A4 紙張 四 每個(gè)畢業(yè)論文 設(shè)計(jì) 課題須提交開題報(bào)告一式三份 一 份學(xué)生本人留存 一份指導(dǎo)教師存閱 一份學(xué)生所在學(xué)院存檔 備 檢備查 一 本題來(lái)源及研究的目的和意義 1 1 課題的來(lái)源 自選題 1 2 研究的目的 核桃在地區(qū)有很大的產(chǎn)量 如果只是單一的賣核桃 價(jià)格很低 利潤(rùn)也不高 所以需要進(jìn)行核桃的深加工 提高利潤(rùn)率 進(jìn)行核桃的深加工就需要對(duì)核桃進(jìn)行破殼 而在地區(qū) 很大一部分是用人工破殼 破殼效果差 工作效率很低 大約只有每 小時(shí)15公斤 所以在此基礎(chǔ)上核桃破殼機(jī)應(yīng)用而生 1 3 研究的意義 本課題設(shè)計(jì)先用篩子對(duì)大小不同的核桃進(jìn)行分級(jí) 凹型對(duì)輥的對(duì)轉(zhuǎn)對(duì)核桃進(jìn)行擠 壓式的破殼 因?yàn)樵O(shè)計(jì)方面的原因 所以能夠大大提高破殼的效率 使核桃破殼從人 工破殼方面解放出來(lái) 大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率 因?yàn)槠茪ず蟮墓视糜谏罴庸?所以 也能夠提高利潤(rùn)率 增加農(nóng)民收入 因此此項(xiàng)研究很有意義 二 課題所涉及的問(wèn)題在國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及分析 2 1 國(guó)外現(xiàn)狀 國(guó)外核桃破殼機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀 核桃年產(chǎn)量在20萬(wàn)t以上的國(guó)家僅有中國(guó)和美國(guó) 中 美兩國(guó)的核桃產(chǎn)量占世界核桃總產(chǎn)量的50 左右 而最有代表性 生產(chǎn)水平最高和市 場(chǎng)占有份額最大的當(dāng)數(shù)美國(guó) 在美國(guó) 澳大利亞以及歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家 核桃絕大部分 都經(jīng)過(guò)機(jī)械化生產(chǎn)線進(jìn)行商品化處理 采收通過(guò)機(jī)械振蕩器將核桃果實(shí)振落到地面上 再由機(jī)械將果實(shí)收集起來(lái) 運(yùn)到加工廠進(jìn)行脫青皮 漂洗 烘干和帶殼包裝等處理 核桃仁加工也全部機(jī)械化 通過(guò)破殼機(jī)破殼 機(jī)械 氣流分選機(jī)進(jìn)行殼仁分離 然后 用分色機(jī)將果仁分為深色和淺色 最后在根據(jù)核仁大小分級(jí) 包裝即可銷售 在國(guó)外 核桃生產(chǎn)技術(shù)水平 生產(chǎn)率最高的國(guó)家 最具代表性的要數(shù)美國(guó) 在技 術(shù)方面 不管是采收階段還是后續(xù)的破殼工藝機(jī)械化程度很高 他們?cè)诓烧?先噴 灑果實(shí)催熟藥劑乙烯利 然后再用震落機(jī)采收 再用脫青皮機(jī)脫皮 用清洗機(jī)清洗 用烘干機(jī)烘干 利用冷庫(kù)進(jìn)行干燥處理和貯藏 待核桃水分脫到一定程度后 再用破 殼機(jī)破殼 最后殼仁分離是用氣流分選機(jī)分離 主要核桃破殼機(jī)類型有 Larry H Hemry研制的專利號(hào)為6098530機(jī)械式核桃破 殼機(jī) 該機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由機(jī)架 料斗 可調(diào)節(jié)定位板 破碎裝置 傳動(dòng)機(jī)構(gòu)以及動(dòng)力 所組成 機(jī)械式核桃破殼機(jī)通過(guò)調(diào)節(jié)可調(diào)節(jié)定位板和破碎裝置間的間隙能夠適應(yīng)各類 堅(jiān)果的破殼 Kenneth R Evans研制的專利號(hào)4201126核桃破殼機(jī) 該機(jī)主要由喂料 斗 輸送裝置 破殼裝置和出料口等組成 工作時(shí)由輸送裝置把待破殼的核桃從料箱 運(yùn)送到破殼裝置 然后對(duì)其進(jìn)行破殼 Clarence Lloyd Warmack和 Barry Shawn Warmack等研制的專利為6516714核桃破殼機(jī) 該機(jī)主要由機(jī)架 箱體 滾筒 旋轉(zhuǎn)破殼裝置和出料口等組成 該機(jī)可以成功有效地?fù)舸蚝颂覍⑵錃と史蛛x John W Brazil發(fā)明的專利號(hào)為 4255855核桃鉗 該鉗由把手 可調(diào)柱塞 夾頭 底座和固定套等組成 使用時(shí)將核桃放置在底座上 然后通過(guò)操縱把手推動(dòng)可調(diào)柱塞 在固定套內(nèi)滑動(dòng) 可調(diào)柱塞伸出從而使夾頭將核桃推到剛性砧底座上把核桃夾緊并破 殼 Michael P Filice Robert Lemos 和Robert P Baker等研制的專利號(hào)為 5325769核桃破殼機(jī) 該機(jī)主要由機(jī)架 喂料斗 輸送裝置 擊打裝置和傳動(dòng)裝置等 組成 工作時(shí) 料箱中的核桃由輸送裝置逐一運(yùn)送到擊打裝置 然后由凸輪控制擊打 打頭將核桃殼打破使其殼仁分離 國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 核桃要完成破殼的工序是要等青皮脫落后 一定時(shí)間內(nèi)核桃本身脫去水分后才進(jìn) 行 在過(guò)去 我國(guó)核桃破殼主要是靠人工來(lái)完成 在一些農(nóng)家地方用專用的小孔模具 來(lái)撞擊完成破殼工序 隨著核桃業(yè)的不斷發(fā)展 手工破殼已經(jīng)不能完全滿足社會(huì)的需 要 因此 采用機(jī)械式的破殼方式是滿足社會(huì)和生產(chǎn)率唯一選擇 當(dāng)前核桃破殼取仁的方法主要有 離心式碰撞破殼 化學(xué)腐蝕 真空破殼 取仁 超聲波破殼 定間隙擠壓破殼 其中采用第一種方法破殼時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的 碎仁 所以此方法很少被應(yīng)用 第二種方法 由于在實(shí)際操作中仁易受到腐蝕不好控 制 產(chǎn)生的廢水廢液還有可能污染環(huán)境 所以應(yīng)用的也很少 第三 四種破殼方法 需要的破殼設(shè)備昂貴 這無(wú)疑增加了破殼成本 并且破殼效果也不能達(dá)到人們的要求 只有第五種方法值得探索 我國(guó)堅(jiān)果剝殼機(jī)具發(fā)展緩慢 遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于種植業(yè)的發(fā)展 在一些生產(chǎn)應(yīng)用的機(jī)具 中 存在如下幾個(gè)突出的問(wèn)題 因而 難以推廣應(yīng)用 1 剝殼率低 不少剝殼機(jī)漏剝或剝殼不完全 果仁去凈率不高 有些剝殼機(jī)剝 殼率只有50 這是堅(jiān)果剝殼機(jī)推廣使用的最大障礙 2 損失率高 由于參數(shù)選擇不合理 造成剝殼不完全現(xiàn)象嚴(yán)重 碎仁夾帶在碎 殼中難以回收而被棄除 有些機(jī)具果仁損失率高達(dá)20 3 果仁完整性差 有些機(jī)具的設(shè)計(jì) 為了減少漏剝或剝殼不完全現(xiàn)象 一味追 求剝殼率的提高 導(dǎo)致高的破碎率 從而降低了產(chǎn)品的商品價(jià)值 4 通用性差 一般剝殼機(jī)僅能用于某一品種堅(jiān)果的剝殼作業(yè) 對(duì)于不同品種的 堅(jiān)果 不能通過(guò)更換主要零部件來(lái)實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用 5 機(jī)具性能不穩(wěn)定 適應(yīng)性差 為某類堅(jiān)果專門開發(fā)的專用機(jī)型 在該堅(jiān)果品 種 大小規(guī)格 外殼形狀和含水量等因素出現(xiàn)變化時(shí) 剝殼機(jī)具剝殼性能就變差 6 作業(yè)成本偏高 我國(guó)堅(jiān)果剝殼機(jī)具尚未形成規(guī)模和系列 多數(shù)是單機(jī)制造 制造的工藝水平低 成本高 也因?yàn)橥ㄓ眯圆?不能一機(jī)多用 使得生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備配 置的成本高 致使加工堅(jiān)果的作業(yè)成本增加 2 2 技術(shù)現(xiàn)狀 1 現(xiàn)有的核桃分級(jí)裝置主要有 錐輥式分級(jí)裝置 圓孔篩分級(jí)裝置和柵式滾 筒分級(jí)裝置三種 1 錐輥式分級(jí)裝置 錐輥式分級(jí)裝置 采用一對(duì)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的錐形輥 如圖3 19 核桃在兩錐形輥的帶 動(dòng)下不停地上升和下落 同時(shí) 核桃在重力和上端核桃對(duì)其側(cè)向擠壓力的共同作用下 沿錐形輥向下移動(dòng) 直至兩錐形輥的間隙大于核桃的直徑時(shí) 核桃通過(guò)間隙落下 該裝置分級(jí)效果不好 原因 核挑大最喂入時(shí) 上層的核挑無(wú)法及時(shí)地與下層 的核桃進(jìn)行交換 造成前一級(jí)的核挑在后一級(jí)甚至后兒級(jí)才被分離出去 出現(xiàn)分級(jí)混 雜現(xiàn)象 由于有相當(dāng)一部分伎桃是橢球形的 這些核桃在下滑時(shí) 會(huì)因下滾姿態(tài)的 不同 而在不同的位置下落 從而造成分級(jí)誤差 2 圓孔篩分級(jí)裝置 圖3 20是圓孔篩分級(jí)原理圖 該圓孔篩與水平線的夾角為a 篩孔由右往左逐漸 變大 核桃在重力和離心力的共同作下沿篩壁下滑并通過(guò)合適的孔口落下 該裝置的一個(gè)缺點(diǎn)是 在分級(jí)的過(guò)程中 有時(shí)會(huì)出現(xiàn)孩桃堵塞篩孔的現(xiàn)象 尤 其是在核桃大量喂人時(shí) 3 柵式滾筒分級(jí)裝置 圖3 21是柵式分級(jí)裝置簡(jiǎn)圖 該裝置是由具有一定錐度的柵條組成的 滾簡(jiǎn)的 轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)核桃不停地上升 下落 并在重力和離心力的驅(qū)動(dòng)下向前移動(dòng) 直至從滾簡(jiǎn) 中脫出 該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 能耗低 分級(jí)均勻度高 2 新型核桃分級(jí)裝置設(shè)計(jì) 現(xiàn)有的核桃分級(jí)裝置都需要?jiǎng)恿υ?而且在整體組裝上都很復(fù)雜 為避免這些 不必要的能源浪費(fèi)和繁瑣的組裝 現(xiàn)設(shè)計(jì)出一種靠核桃自身重力分級(jí)的裝置 原理是 將核桃分為兩個(gè)級(jí)別 大于近似球體直徑平均值為31 5838mm的 直接在50mm的上管 道內(nèi)通過(guò) 小于這個(gè)平均值的 核桃在上管道滾落過(guò)程中 靠自身的重力掉入下管道 這樣就可以完成分級(jí) 2 3 核桃破殼機(jī)械的研究重點(diǎn) 現(xiàn)階段 隨著工農(nóng)業(yè)的發(fā)展 核桃產(chǎn)業(yè)逐年遞增 相應(yīng)的破殼機(jī)械種類也有很多 特別是國(guó)外的技術(shù)已經(jīng)很先進(jìn) 在破殼流程中幾乎不用人工的參與 但國(guó)內(nèi)的破殼機(jī) 械還存在一系列的問(wèn)題 為了使破殼機(jī)械在生產(chǎn)中發(fā)揮高效率作用 需要對(duì)各個(gè)破殼 機(jī)械裝置進(jìn)行比較 進(jìn)行完善其功能 現(xiàn)階段我國(guó)核桃破殼機(jī)械的研究重點(diǎn)是 1 提高機(jī)械的兼容性和適應(yīng)性 當(dāng)前 相當(dāng)多的核桃破殼機(jī)械設(shè)計(jì)有局限 性 它們只能應(yīng)用在具有特定的地區(qū)生長(zhǎng)環(huán)境的某類核桃中 其兼容性和適應(yīng)性較差 提 高機(jī)械的通用性和適應(yīng)性 通過(guò)變換核桃破殼機(jī)械的主要部件達(dá)到同時(shí)具備對(duì)其他帶 殼堅(jiān)果進(jìn)行脫殼加工的功能已成為核桃破殼機(jī)械發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)和新的挑戰(zhàn) 如何研 制出滿足兼容性和適應(yīng)性的要求的工作部件 改進(jìn)技術(shù)工藝 提高生產(chǎn)效率 給核桃 破殼機(jī)械作業(yè)的發(fā)展提出了新的難題 2 提高機(jī)械脫殼率 降低破損率 核桃機(jī)械破殼存在的破碎率高 整仁率 低的 問(wèn)題是一直制約核桃實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)加工的重要問(wèn)題 對(duì)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了 一定影響 處理好這一關(guān)鍵技術(shù)將關(guān)系到核桃破殼機(jī)械在未來(lái)的發(fā)展和應(yīng)用 一方面 提高核桃破殼機(jī)械的核心技術(shù) 改進(jìn)工作部件 改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu) 研發(fā)新的脫殼機(jī)理 優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 另一方面 進(jìn)一步改進(jìn)和完善整體配置 提高脫殼率 降低核桃仁破 損率 3 提高機(jī)械自動(dòng)化 加強(qiáng)自動(dòng)控制 目前 多數(shù)機(jī)械仍脫離不了人工喂料 和人 工定位 一定程度上降低了生產(chǎn)作業(yè)速度和質(zhì)量 增加了生產(chǎn)成本 為此 需要研 發(fā)以一種新的人工智能系統(tǒng) 通過(guò)機(jī)電一體化的手段使脫皮殼機(jī)械設(shè)備自動(dòng)喂料 自 動(dòng)定位 并且保證喂料的均勻和定位的有效性 實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作 進(jìn)一步提高作業(yè)的 速度和質(zhì)量 提高科學(xué)性和精確度 滿足脫殼機(jī)械的發(fā)展要求 不斷拓寬國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 改變現(xiàn)有的生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 4 提高技術(shù) 改進(jìn)工藝 增加新材料 在這個(gè)科技飛速發(fā)展的時(shí)代 伴隨 著電 子技術(shù) 數(shù)控技術(shù)的發(fā)展 核桃剝殼機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜 材料笨重 工藝落后等問(wèn)題將 被淘汰 隨之而來(lái)的是簡(jiǎn)單的操作流程 較小的阻力 較長(zhǎng)的使用壽命 較少的勞動(dòng) 力 輕便的材料等等 類似的高新技術(shù)將會(huì)被應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)中 這也是核桃脫殼 機(jī)械在未來(lái)發(fā)展中應(yīng)重點(diǎn)研發(fā)的主要課題 2 3 1 設(shè)計(jì)要求 目前核桃破殼機(jī)械裝置存在較大的地域差異性 在不同的地方產(chǎn)不同種類的核桃 即大小不一 這樣就造成了核桃破殼機(jī)械的局限性 現(xiàn)設(shè)計(jì)的新型核桃破殼機(jī)械要能 改善地域的差異性 能破多種品種的核桃 分級(jí)裝置的改進(jìn) 能使生產(chǎn)效率提高和降 低碎仁率 調(diào)節(jié)裝置的改進(jìn) 可以針對(duì)不同品種的核桃 2 4 核桃的有關(guān)信息 核桃是世界著名四大干果之一 還有扁桃 腰果 榛子 它是胡桃屬落葉喬木 在中國(guó)栽培有2000年以上的歷史 據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 核桃富含脂肪 70 以上 及蛋白質(zhì) 20 是高熱能營(yíng)養(yǎng)食物 又是無(wú)膽固醇的綠色保健食品 有著廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 歷來(lái)被稱為 木本油料 鐵桿莊稼 是中國(guó)開發(fā)山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)樹種 目前 全國(guó)25個(gè)省 市自治區(qū)都有核桃分布 面積有1000多萬(wàn)畝 2億多株 以云南 山西 陜西 河北 甘肅 河南 四川 北京 山東 產(chǎn)量最多 約占全國(guó)總產(chǎn) 量的85 以上 并且是我國(guó)傳統(tǒng)出口物資之一 我國(guó)的核桃栽培面積約130萬(wàn)hm2以上 主要種植區(qū)域在西南和西北 在國(guó)際市場(chǎng) 上 核桃與杏仁 腰果 榛子一起并列為世界4大干果 核桃作為保健食品早已被國(guó) 內(nèi)外所認(rèn)識(shí) 我國(guó)核桃總產(chǎn)量約31萬(wàn)噸 全國(guó)人均占有0 24kg 這與國(guó)際上一些國(guó) 家相比相差甚遠(yuǎn) 如美國(guó)人均占有核桃1 5kg 是我國(guó)的6倍 針對(duì)核桃加工存在的 問(wèn)題和市場(chǎng)的需求 確定核桃加工工藝 除脫青皮 分級(jí) 清洗 脫水 烘干 去殼 仁殼分離與包裝外 還可進(jìn)一步深加工 在加工中 存在的問(wèn)題是核桃脫殼比較困難 主要由人工完成 人工剝殼難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求 故研制高效剝殼機(jī)已成當(dāng)務(wù)之 急 核桃也是我國(guó)干果類商品出口之一 加工和出口的季節(jié)性比較強(qiáng) 核桃取仁在我 國(guó)歷來(lái)靠手工 一人一天平均僅能砸30斤核桃 取仁約12斤 以天津口岸年出口核桃 仁5000噸計(jì) 僅取仁一項(xiàng)需占用勞力80多萬(wàn)個(gè)勞動(dòng)日 而且 加工和出口的時(shí)間正值 三秋和農(nóng)田基本建設(shè)大忙季節(jié) 任務(wù)重 時(shí)間緊 形成與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)勞力的局面 所以 實(shí)現(xiàn)核桃取仁機(jī)械化 對(duì)解放勞動(dòng)力 支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義 核桃出口國(guó)家較多 進(jìn)口國(guó)家比較集中 國(guó)際市場(chǎng)斗爭(zhēng)十分激烈 實(shí)現(xiàn)核桃加工機(jī)械化 有利于我們搶時(shí) 間 爭(zhēng)速度 支援外貿(mào) 從經(jīng)濟(jì)上說(shuō) 國(guó)際市場(chǎng)核桃仁各質(zhì)量等級(jí)的差價(jià)甚大 機(jī)械 取仁有希望提高取仁質(zhì)量 增加外匯 同時(shí)大規(guī)模集中加工 便于綜合利用 核桃仁 中約占5 的碎末可以集中榨油 大量的核桃殼是做活性炭的好原料 手工分散加工 這些碎末都浪費(fèi)了 研制核桃取仁機(jī)的具體任務(wù)是尋找適當(dāng)?shù)?特別是保證取仁質(zhì)量 的破殼工藝方法 研究實(shí)現(xiàn)這一工藝方法所要求的機(jī)器 三 對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析 3 1 課題任務(wù)要求 本裝置主要是為了將核桃破殼這道工序從手工破殼解放出來(lái) 其中最突出的特點(diǎn) 就是效率要高 單位時(shí)間內(nèi)的破殼量要大 而且還要適當(dāng)?shù)恼疹櫿事?不能夠有太 多的碎仁 3 2 課題設(shè)計(jì)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析 本裝置主要是通過(guò)機(jī)械加工的手段對(duì)核桃進(jìn)行破殼 通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)外的一些破殼 機(jī)械的研究 在與本裝置進(jìn)行對(duì)比 在機(jī)械的原理上是行的通的 再根據(jù)一些力學(xué)性 能指標(biāo) 本裝置是完全符合的 綜上所述 該設(shè)計(jì)是可行的 四 本課題需要重點(diǎn)研究的關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路 4 1 本課題需要研究的重點(diǎn)問(wèn)題 需要對(duì)核桃進(jìn)行分級(jí) 分類 然后分別進(jìn)行破殼 提高整仁率 破殼的效率要高 單位時(shí)間內(nèi)的破殼數(shù)量要明顯高于人工 4 2 本課題需要研究的難點(diǎn)問(wèn)題解決的思路 通過(guò)對(duì)核桃大小的研究 設(shè)計(jì)合理大小篩孔的篩子 通過(guò)振動(dòng)作用 將核桃分級(jí) 分級(jí)后不同大小的核桃先后通過(guò)擠壓輥進(jìn)行擠壓 擠壓的縫隙通過(guò)調(diào)整動(dòng)擠壓輥來(lái)調(diào) 整 以便不同的核桃通過(guò) 提高整仁率 五 完成本課題需要的工作條件及解決的辦法 完成本課題所必須做的工作有利用學(xué)校圖書館及互聯(lián)網(wǎng)查閱大量資料 了解核桃 的基本性質(zhì) 破殼機(jī)的結(jié)構(gòu) 原理等 了解各種類型的破殼機(jī)的特點(diǎn) 關(guān)鍵問(wèn)題可請(qǐng) 求老師指導(dǎo)或通過(guò)同學(xué)討論 選擇適合的破殼機(jī)類型 對(duì)擬定的破殼機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì) 計(jì) 算 利用 Auto CAD 等繪圖軟件繪制出破殼機(jī)的零件圖 裝配圖 反復(fù)對(duì)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn) 行檢驗(yàn) 校核 六 工作方案及進(jìn)度計(jì)劃 工作方案 設(shè)計(jì)總體含括 分級(jí)裝置設(shè)計(jì) 破殼部分裝置設(shè)計(jì) 動(dòng)力裝置設(shè)計(jì) 機(jī) 箱及外圍設(shè)備設(shè)計(jì) 機(jī)體有機(jī)組合 進(jìn)度計(jì)劃 第 1 周 第 2 周 通過(guò)查找文獻(xiàn)資料 了解核桃破殼機(jī)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀 第 2 周 第 5 周 設(shè)計(jì)核桃破殼機(jī)的總體方案 第 6 周 第 9 周 對(duì)核桃破殼機(jī)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行具體設(shè)計(jì) 第 10 周 第 12 周 撰寫設(shè)計(jì)說(shuō)明書 對(duì)部分問(wèn)題修改 調(diào)整 第13周 第14周 整理資料準(zhǔn)備答辯 七 參考文獻(xiàn) 1 曹成茂 朱德泉 江家伍 李兵 江慶 手剝山核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)與研究 J 安徽 農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011 1003 188X 2011 11 0114 04 2 王利華 核桃的營(yíng)養(yǎng)保健功能及加工利用 J 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng) 2007 8 29 30 3 張玲 楊戰(zhàn)勝 蘇澎 蔬菜紙形食品滾筒干燥成形及料漿調(diào)配 J 洛陽(yáng)工學(xué) 院學(xué)報(bào) 1999 20 2 1 5 4 陸振羲等 食品機(jī)械原理與設(shè)計(jì) J 北京 中國(guó)輕工業(yè)出版社 1995 5 14 18 6 吳子岳 核桃不同破殼方式的破殼取仁效果 J 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 1996 19 2 96 10 7 李興國(guó)等 食品機(jī)械學(xué) M 上冊(cè) 成都 川教育出版社 1996 8 王高平 一種新型核桃加工設(shè)備的研究 J 南方農(nóng)機(jī) 2002 02 113 115 9 喬園園 史建新 董遠(yuǎn)德 影響核桃殼仁脫離的主要因素 J 農(nóng)機(jī)化研究 2008 4 43 45 10 呂朋翔 核桃破殼力實(shí)驗(yàn)及核桃剝殼機(jī)主要部件虛擬樣機(jī)設(shè)計(jì) 2011 5 27 11 梁勤安 楊軍 核桃初加工工藝及關(guān)鍵設(shè)備 J 農(nóng)機(jī)化研究 2003 1 154 164 12 濮良貴 紀(jì)名剛 機(jī)械設(shè)計(jì) J 第 8 版 北京 高等教育出版社 2006 5 387 388 13 吳宗澤 羅圣國(guó) 機(jī)械課程設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明手冊(cè) M 北京 高等教育出版社 2006 5 14 辛動(dòng)軍 史建新 國(guó)內(nèi)外核桃破殼取仁機(jī)械的現(xiàn)狀及問(wèn)題的探討 J 農(nóng) 業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2001 24 6 29 31 學(xué)生簽名 年 月 日 指導(dǎo)教師審閱意見 指導(dǎo)教師簽名 年 月 日