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第16課時生物圈中的微生物 UNITFIVE 第五單元生物圈中的其他生物 1 說出細菌和真菌的分布特點 2 描述細菌 真菌 病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其特征 3 說出細菌 真菌在自然界中的作用 4 描述細菌 真菌 病毒與人類的關(guān)系 1 菌落的概念 由細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的 2 細菌和真菌菌落的比較 考點一細菌和真菌的分布 一個 集合體 比較小 白色 3 細菌和真菌的生存條件一定的水分 和有機物等 有些細菌還必須在無氧的條件下才能生存 如 4 培養(yǎng)細菌 真菌的一般方法配制培養(yǎng)基 冷卻 接種 適宜的溫度 破傷風(fēng)桿菌 高溫滅菌 恒溫培養(yǎng) 名師點撥 菌落是由單個細菌或真菌繁殖形成的集合體 因此一個菌落內(nèi)只有一種細菌或真菌 巴斯德利用鵝頸瓶實驗證明了肉湯的腐敗是由來自空氣中的造成的 向世人證實了細菌不是發(fā)生的 而是由原來已經(jīng)存在的產(chǎn)生的 1 細菌的發(fā)現(xiàn) 1 發(fā)現(xiàn)細菌的第一人是 2 發(fā)現(xiàn)細菌的第二人是 微生物學(xué)之父 3 巴斯德鵝頸瓶實驗如圖16 1所示 考點二細菌 列文虎克 巴斯德 細菌 自然 圖16 1 細菌 特殊結(jié)構(gòu) 是細菌度過惡劣環(huán)境的休眠體 4 特點 細菌都是單細胞的 每個細菌都是的 2 細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 1 大小 細菌的個體 要用才能觀察到 2 形態(tài) 球形 螺旋形等 3 細菌的結(jié)構(gòu) 微小 電鏡或高倍顯微鏡 桿形 細胞質(zhì) 圖16 2 DNA 細胞膜 細胞壁 鞭毛 莢膜 芽孢 獨立生活 3 細菌的生殖方式 4 細菌的營養(yǎng)方式 多數(shù)異養(yǎng) 少數(shù)自養(yǎng) 5 動 植物細胞和細菌細胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別 分裂生殖 2 真菌共同的結(jié)構(gòu) 細胞都是由細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 成形的 組成 屬于真核生物 3 營養(yǎng)方式 異養(yǎng) 無葉綠體 攝取現(xiàn)成的有機物 4 生殖方式 靠繁殖后代 酵母菌還可以進行生殖 1 真菌的種類 包括單細胞的和多細胞的霉菌 蘑菇 還有木耳 銀耳等 考點三真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式 酵母菌 細胞核 孢子 圖16 3 出芽 名師點撥 細菌和真菌的區(qū)別 1 作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)細菌 真菌把動植物遺體分解成 被植物吸收和利用 進而制造 對于自然界中起著重要作用 2 引起動植物和人患病例如 扁桃體炎 丹毒 手癬 足癬 小麥葉銹病 水稻稻瘟病等都是由細菌或真菌引起的 3 與動植物共生 1 細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起 它們相互依賴 這種現(xiàn)象叫共生 水 無機鹽和二氧化碳 有機物 物質(zhì)循環(huán) 考點四細菌和真菌在自然界中的作用 彼此有利 1 食品的制作 1 制作原理 考點五人類對細菌和真菌的利用 圖16 4 酒精 水 乳酸 2 舉例 制酒 曲霉 酵母菌制酸奶 乳酸菌制醋 醋酸菌制醬 多種霉菌 2 細菌 真菌與食品的保存 1 防止食品腐敗的原理 2 食品保鮮的方法 把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死 或抑制它們的生長和繁殖 3 細菌 真菌與疾病的防治 4 細菌與清潔能源和環(huán)境保護 考點六病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生活 小得多 多種多樣 植物 動物 細菌 細胞 蛋白質(zhì) 遺傳物質(zhì) 寄生 名師點撥 病毒的繁殖 病毒只能寄生在活細胞里 靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息 利用細胞內(nèi)的物質(zhì) 制造出新的病毒 病毒中途運轉(zhuǎn)的方式是 病毒離開活細胞會變?yōu)榻Y(jié)晶體 當(dāng)外界環(huán)境條件適宜時 又可侵入活細胞 生命活動就會重新開始