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111 湖南省邵陽市萬和實驗學校第二章 第一節(jié) 第二課時 新人教版必修1 第二課時 二、分散系及其分類 1.分散系、分散質(zhì)、分散劑的涵義： 分散系：一種（或多種）物質(zhì) 在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的 ，叫做分散系。 分散質(zhì) 的物質(zhì)稱作分散質(zhì) 分散系 分散劑 起 作用的物質(zhì)稱作分散劑 2.分散系的分類 （1）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），分為九種： 分散質(zhì) 分散劑 氣 氣 九種組合 液 液 固 固 （2）液體分散劑的分散系的分類（根據(jù)分散質(zhì)粒子大?。?，分為三種。 溶 液 液 體 分 散 劑 懸濁液 膠 體 根據(jù)分散質(zhì) 粒子的大小 濁 液 根據(jù)分散質(zhì)狀態(tài) 乳濁液 三種分散系的比較 分散系 溶液 膠體 濁液 外觀 均一、透明、穩(wěn)定 多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性 不均一、不透明、不穩(wěn)定 分散質(zhì)粒子 直徑 組成 能否透過濾紙 典型實例 食鹽水、碘酒 淀粉溶液、 肥皂水 蛋白質(zhì)溶液 泥水 三、膠體 ： 粒子 大小在 之間的分散系叫做膠體。 氣溶膠：云、煙、霧 液溶膠：Fe(OH)3膠體、淀粉膠體、豆?jié){ ①按分散劑（狀態(tài)） 固溶膠：有色玻璃 常用鹽類的水解制膠體 例如Fe(OH)3膠體的制備： 向燒杯中加入25mL蒸餾水，加熱至 ，向沸水中 加入5—6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈 色，停止加熱，就得到了 色的Fe(OH)3膠體。 煮沸 反應： FeCl3 ＋ 3H2O ===== Fe(OH)3 (膠體) ＋ 3HCl 1.丁達爾效應：當一束強光通過膠體時，在與光線 方向上觀察到一條 ， 這種現(xiàn)象叫做丁達爾效應。 Fe(OH)3 膠體 CuSO4溶液 【圖2—5】當光線通過膠體和溶液時的現(xiàn)象 解釋：膠體粒子直徑小于可見光的波長（400—700nm）使光波發(fā)生了散射。而溶液中粒子直徑小于 1nm，散射極其微弱，無此現(xiàn)象。 應用： 。。 比較：光束通過幾種分散系時的現(xiàn)象 分 散 系 光速照射時的現(xiàn)象 丁達爾效應 CuSO4 溶液 Fe(OH)3膠體 濁液（泥水） 過濾后的 Fe(OH)3膠體 過濾后的泥水 結論：①膠體有丁達爾效應，而溶液 丁達爾效應。 ②膠體粒子 透過濾紙，濁液中分散質(zhì)粒子 透過濾紙。 2.布朗運動：膠體粒子不停的、無秩序的運動。 解釋：分散劑分子對粒子的無休止的隨機撞擊而形成的 應用：布朗運動是膠體具有介穩(wěn)性的原因之一。 3.電泳：在外加電場作用下，膠體 在 里向 極（陰極或陽極）作定向移動。 例如：Fe(OH)3膠體的電泳 現(xiàn)象：陰極附近顏色 陽極附近顏色 。 結論：說明 Fe(OH)3膠體粒子帶有 電荷，移向 極。 應用：大其中的飄塵、工廠廢氣中的固體懸浮物、礦山開采地的粉塵紡織廠或食品加工廠彌漫于空氣中的 有機纖維或顆粒極為有害，均可利用膠體的電泳加以清除（如工廠中的靜電除塵）。 4.膠體的聚沉 （1）膠體具有介穩(wěn)性的主要原因： ①膠體粒子通過吸附而帶有 ，同種膠體粒子帶有 電荷，它們之間互相 阻礙了膠體粒子變大，使它們不易聚沉 ②膠體粒子的 也使得它們不易聚沉。 （2）膠體聚沉的條件： ① ； ②加入少量 ：由于加入的陽離子（或陰離子）中和了膠體粒子所帶的電荷， 使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而從分散劑里析出。（這個過程叫聚沉） ※加入的電解質(zhì)離子濃度越大、離子電荷越多，膠體越易聚沉。 若為正膠： 離子帶電荷多的電解質(zhì)使膠體越易聚沉。 若為負膠： 離子帶電荷多的電解質(zhì)使膠體越易聚沉。 ③加入 的膠體： 與 混合后，同時聚沉。 四、膠體的應用 1.常見的膠體：Fe(OH)3膠體Al(OH)3膠體硅酸膠體、淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體、肥皂水、豆?jié){、有色玻璃 2.膠體的應用 ①制豆腐的化學原理、涂料、顏料、墨水、噴霧劑、洗滌劑的制造等。 ②土壤的保肥作用 ③江河入?？谔幮纬扇侵?④明礬凈水原理、污水的處理。 ⑤工業(yè)除塵 ⑥誤服重金屬鹽，急救措施是立即喝大量的牛奶、豆?jié){或蛋清。 ⑦制備納米材料的有效方法之一。 【自我測評】 一、選擇題 1.下列事實與膠體性質(zhì)無關的是-------------------------------------------（ ） A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.在河流入?？谝仔纬缮持? C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時,從側面可以看到一條光亮的通路 D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀 2.溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是-----------------------------（ ） A.是否是大量分子或離子的集合體 B.分散質(zhì)粒子的大小 C.是否能通過濾紙 D.是否均一、透明、穩(wěn)定 3.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級（1~100nm）的超細粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子大小和這種粒子具有相同的數(shù)量級的是---------（ ） A.溶液 B.懸濁液 C.膠體 D.乳濁液 4.某種膠體電泳時，陰極附近顏色加深，在該膠體中分別加入下列物質(zhì)：①蔗糖溶液 ②MgSO4溶液 ③硅酸膠體 ④Fe(OH)3膠體。不會發(fā)生聚沉的是---------------（ ） A.①③ B.①④ C.②③ D.③④ 5.下列說法中正確的是-----------------------------------------------------------------------------（ ） A.膠體區(qū)別于其它分散系的本質(zhì)特征是丁達爾現(xiàn)象 B.利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaCl C.Fe(OH)3膠體帶正電荷 D.加入電解質(zhì)，膠體能發(fā)生凝聚 二、填空題 將甲、乙、丙、丁四種液體，它們分別為Fe(OH)3膠體，硅酸膠體、As2S3膠體、NaOH溶液?，F(xiàn)將有關實驗現(xiàn)象記錄如下：（1）電泳：甲液體的陽極周圍顏色變淺，陰極周圍顏色變深；（2）將一束光通過乙，無丁達爾現(xiàn)象；（3）將乙慢慢加入到丙液體中，先出現(xiàn)凝聚后液體變清， 則： 甲是 ， 乙是 ，丙是 ，丁是 。 教學反思 111