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ICS?DB52 點(diǎn)擊此處添加中國標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號(hào) 備案號(hào)： DB52 貴州省地方地方標(biāo)準(zhǔn) DB 52/ T—XXXX ????? 蔗稍青貯飼料加工技術(shù)規(guī)程 Technical specifications for sugarcane endings silage production 點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí) （本稿完成日期：2019-11-04 2018 - XX - XX發(fā)布 2018 - XX - XX實(shí)施 貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局???發(fā)布 DB52/ T—2018 目??次 前言 II 1　范圍 1 2　規(guī)范性引用文件 1 3　術(shù)語和定義 1 4　貯前準(zhǔn)備 1 5　青貯調(diào)制 2 6　密封 2 7　青貯料品質(zhì)鑒定 2 8　貯后管理 3 9　開窖取用 3 參考文獻(xiàn) 4 前??言 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則　第1部分　標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。 本標(biāo)準(zhǔn)由貴州大學(xué)、貴州省草業(yè)研究所提出。 本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：貴州陽光草業(yè)科技有限責(zé)任公司 貴州大學(xué) 貴州省草業(yè)研究所 貴州省草地技術(shù)試驗(yàn)推廣站 冊(cè)亨縣草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心 貞豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 望謨縣草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心 務(wù)川仡佬族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 威寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 郝俊 朱欣 熊先勤 劉輝 盧敏 申應(yīng)龍 肖竺宏 梁富源 張玉斌 廖幫海 吳彥 徐鳳 李龍興 陳超 申建江 楊麗娟 田雄 申雄 徐文有 張坤 田鋒 黎俊 董亞 王榮芳 鄒曉敏 薛光彥 楊洪 馬龍 申強(qiáng) 冉偉男 代宇 李重超 阮璽睿 蔗稍青貯飼料加工技術(shù)規(guī)程 1　 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘蔗稍窖式青貯的貯前準(zhǔn)備、青貯調(diào)制、青貯料品質(zhì)鑒定、貯后管理與取飼等技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于甘蔗稍青貯飼料生產(chǎn)。 2　 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 NY/T 2698 青貯設(shè)施建設(shè)技術(shù)規(guī)范 青貯窖 3　 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件。 3.1　 甘蔗稍 sugarcane endings 收獲甘蔗時(shí)頂上最嫩節(jié)和青綠葉片的統(tǒng)稱，是甘蔗生產(chǎn)中主要副產(chǎn)品之一。 3.2　 青貯 ensiling 新鮮的或凋萎的或者是半干的青綠飼料，在密閉條件下利用青貯原料表面上附著的乳酸菌的發(fā)酵作用，或者在外來添加劑的作用下，促進(jìn)或抑制微生物發(fā)酵作用，使青貯原料pH下降而保存的飼料叫做青貯飼料，其過程稱為青貯。 3.3　 青貯窖 silo 以砌體結(jié)構(gòu)或鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)建成的青貯設(shè)施，包括地上式、半地下式和地下式。 4　 貯前準(zhǔn)備 4.1　 青貯窖的選址，青貯窖應(yīng)選擇在地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽、排水良好、土質(zhì)堅(jiān)硬的位置，靠近飼喂場(chǎng)所，遠(yuǎn)離可能帶來污染的區(qū)域。 4.2　 青貯窖的建設(shè)應(yīng)符合NY/T 2698。 4.3　 青貯前清理青貯窖內(nèi)的雜物，檢查青貯窖的質(zhì)量，保證不透氣、不透水、內(nèi)壁光滑，如有損壞及時(shí)修復(fù)，采取必要的消毒措施。 4.4　 檢查各類青貯用機(jī)械設(shè)備。 4.5　 配備青貯調(diào)制必需的耗材。 4.6　 根據(jù)收獲計(jì)劃匹配運(yùn)輸車輛，原料收獲后運(yùn)輸過程耗時(shí)不宜超過8小時(shí)。 5　 青貯調(diào)制 5.1　 收獲原料：收獲甘蔗的同時(shí)，組織專人收集余下甘蔗稍，應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)完成收集并運(yùn)往青貯場(chǎng)所，耗時(shí)不超過2天。 5.2　 調(diào)節(jié)水分：裝窖前應(yīng)把原料調(diào)節(jié)至合適水分65%～75%（手用力握緊有水滲出但不滴下），如水分過高，應(yīng)適當(dāng)晾曬，如水分過低，應(yīng)適當(dāng)灑水，邊灑水邊裝窖。 5.3　 切碎裝窖：可用鍘草機(jī)、切碎機(jī)、揉碎機(jī)等機(jī)械進(jìn)行交替作業(yè)，邊切碎邊裝窖，切碎長度宜不超過2cm。 5.4　 壓實(shí)：原料的裝窖與壓實(shí)應(yīng)在青貯窖內(nèi)交替進(jìn)行，迅速且均勻，每裝約30cm厚的原料后，用青貯壓窖機(jī)或自重較大的輪式拖拉機(jī)反復(fù)碾壓將原料充分壓實(shí)，壓實(shí)后無明顯輪胎印痕。 5.5　 青貯窖應(yīng)以楔形裝窖，逐層充分壓實(shí)，并根據(jù)密封的要求分段裝窖。 5.6　 裝窖過程中，應(yīng)保持中間略低、窖壁附近略高的凹面。 5.7　 裝窖完成時(shí)，原料應(yīng)高出窖口約30～50cm，呈饅頭狀。 5.8　 裝窖密度應(yīng)不小于650kg/M3，原料壓實(shí)前后體積比應(yīng)大于2:1。 5.9　 青貯窖應(yīng)在3天內(nèi)完成裝窖，大型青貯窖可分段進(jìn)行，單次裝窖耗時(shí)不宜超過3天。 6　 密封 6.1　 裝窖完成后用塑料薄膜立即密封，使原料完全被蓋嚴(yán)并貼合緊密，塑料薄膜重疊交錯(cuò)處至少交錯(cuò)1m，用20～30cm厚土層或廢舊輪胎等無棱角重物壓實(shí)邊緣及交錯(cuò)處。 6.2　 塑料薄膜的厚度一般在0.7mm以上，應(yīng)無毒無害，耐老化。 6.3　 中大型青貯窖應(yīng)在頂部留有排氣孔。排氣孔要留在窖頂?shù)闹芯€上，根據(jù)窖的大小一般每隔4～5m留一個(gè)排氣孔，排氣孔的直徑為20～30cm，留排氣孔時(shí)，應(yīng)將頂部的塑料薄膜剪開20～30cm的洞，然后將玉米秸稈扎成捆插在上面，并在玉米秸稈周圍培土壓實(shí)。 6.4　 封排氣孔，裝窖完成5～7天，空氣基本排盡，需將氣孔封死。用大于排氣孔半徑2倍的塑料薄膜將排氣孔蓋好并覆土、拍平、壓實(shí)。 7　 青貯料品質(zhì)鑒定 當(dāng)發(fā)酵完成后和飼喂前應(yīng)對(duì)蔗稍青貯飼料品質(zhì)進(jìn)行鑒定。包括色澤、氣味、質(zhì)地、PH值和衛(wèi)生指標(biāo)鑒定。 7.1 色澤 呈金黃色或黃綠色為品質(zhì)優(yōu)良；呈黃褐色、黑綠色或褐色則為劣質(zhì)品。 7.2 氣味 味道醇香或果香味，并具有弱酸味，氣味柔和為品質(zhì)優(yōu)良；酸味較強(qiáng)、略刺鼻、稍有酒味和香味為品質(zhì)中等；酸味刺鼻，或帶有腐臭味、霉味，手抓后長時(shí)間仍有臭味為劣質(zhì)品。 7.3 質(zhì)地 品質(zhì)良好的青貯飼料拿到手中柔軟濕潤、無粘滑感；品質(zhì)低劣的青貯飼料結(jié)塊、粘手；有的雖然松散，但質(zhì)地粗硬、干燥，也屬于品質(zhì)不良的青貯飼料。 7.4 pH值 利用pH試紙測(cè)試青貯甘蔗稍的pH值，pH值為4.2以下為優(yōu)等，pH值為4.3－5.5為中等，pH值為5.6－6.2為下等，pH值為6.3以上為劣質(zhì)品。 7.5 衛(wèi)生指標(biāo) 應(yīng)符合GB10378規(guī)定。 8　 貯后管理 8.1　 經(jīng)常檢查薄膜、窖體是否有裂紋，及時(shí)補(bǔ)修。 8.2　 距窖四周約1m處應(yīng)設(shè)排水溝。 8.3　 頂部不應(yīng)堆放雜物以防老鼠打洞。發(fā)現(xiàn)老鼠及鼠洞應(yīng)及時(shí)殺滅及封堵。 9　 開窖取用 9.1　 開窖宜在青貯40天后進(jìn)行，但發(fā)酵過程會(huì)受氣候環(huán)境影響，應(yīng)根據(jù)氣候環(huán)境做出相應(yīng)調(diào)整。 9.2　 根據(jù)用量大小，決定開啟口的大小，取出的青貯料應(yīng)在當(dāng)天用完。 9.3　 每次取用的厚度應(yīng)在30cm以上，并保持取用面平整。 9.4　 取完料后須立即用塑料薄膜將取用口蓋嚴(yán)密封。 9.5　 品質(zhì)鑒定為劣等的青貯料不可飼喂家畜，已凍結(jié)的青貯料應(yīng)融化后再喂。開窖后應(yīng)于5天內(nèi)連續(xù)取用完。 9.6　 初次飼喂甘蔗稍青貯料時(shí)，應(yīng)少喂或搭配其它飼草料共同飼喂，待牲畜習(xí)慣適應(yīng)后再定量飼喂。應(yīng)視家畜采食量隨用隨取，逐層取用，若表層有霉?fàn)€，應(yīng)清除霉?fàn)€部分。 9.7　 甘蔗稍青貯料不應(yīng)作為家畜的單一口糧，應(yīng)與蛋白質(zhì)含量豐富的飼料和干草搭配使用。 9.8　 日喂量：產(chǎn)奶牛15～25kg，役牛和育肥牛10～20kg，羊4～5kg，鹿6～8kg。妊娠后期要減少飼喂量并在產(chǎn)前15天停喂。 參?考?文?獻(xiàn) ［1］. 張艷蘭.蔗葉循環(huán)利用改良土壤理化性狀[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2008，(2)：28-29. ［2］. 貴州省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)．貴州省“十二五”制糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃EB/OL2012－10－ 122012－12－11．http: / /www．Smegz. gov． cn / web / assembly / action / browsePage．Do. ［3］. 石磊，趙由才，柴曉利.我國農(nóng)作物秸稈的綜合利用技術(shù)進(jìn)展[J].中國沼氣，2005，23(2)：11-14. ［4］. 劉 錫，雷朝云，周正邦，朱怡.貴州甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題及對(duì)策[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，409：243-245. ［5］. 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