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4 5 過程管理 江蘇茗鼎生態(tài)茶業(yè)科技有限公司是一家以茶葉為主的企業(yè) 公司基于產(chǎn)品 和行業(yè)特點(diǎn) 以及對市場變化快速反應(yīng)的考慮 最大限度的滿足顧客及其他相 關(guān)方的需求和實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo) 確立了公司的價(jià)值創(chuàng)造過程和關(guān)鍵支持過 程 詳見圖 4 5 1 圖 4 5 1 茗鼎過程管理結(jié)構(gòu) 4 5 1 價(jià)值創(chuàng)造過程 公司召開專題研討會對各過程進(jìn)行識別和對要求進(jìn)行確定 依據(jù)過程方法 和管理系統(tǒng)方法 對各過程按 PDCA 模型進(jìn)行策劃 并投入主要的人力 物力參 與這四個主要價(jià)值創(chuàng)造過程的運(yùn)作 為公司和相關(guān)方創(chuàng)造價(jià)值 產(chǎn)品 研發(fā) 與設(shè) 計(jì)過 程 采 購 過 程 產(chǎn)品 制造 過程 市場 營銷 服務(wù) 過程 人力 資源 管理 過程 財(cái) 務(wù) 管 理 過 程 信 息 管 理 過 程 設(shè) 備 管 理 過 程 關(guān) 鍵 支 持 過 程 產(chǎn)品 行業(yè) 相關(guān)方等信息的收集分析及戰(zhàn)略的展開 為顧客及其他相關(guān)方創(chuàng)造價(jià)值并實(shí)現(xiàn)公司的目標(biāo) 價(jià) 值 創(chuàng) 造 過 程 4 5 1 1 價(jià)值創(chuàng)造過程的識別 茗鼎運(yùn)用 SWOT 法對國內(nèi)茶葉市場和標(biāo)桿企業(yè)天福茗茶 競爭對手蘇州洞庭 山碧螺春的經(jīng)營情況進(jìn)行綜合分析 遵循 為顧客提供健康 為社會作出貢獻(xiàn) 為茶農(nóng)致富道路 為員工創(chuàng)造機(jī)會 的使命 對公司生產(chǎn)經(jīng)營全過程的價(jià)值貢 獻(xiàn)和戰(zhàn)略的重要度進(jìn)行定量和定性的分析 最終確定了四個主要價(jià)值創(chuàng)造過程 產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程 采購過程 產(chǎn)品制造過程 市場營銷服務(wù)過程 a 產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程 按照市場需要 通過不斷推出新品 始終在行業(yè) 中占領(lǐng)產(chǎn)品技術(shù)的制高點(diǎn) 從而在時(shí)間和技術(shù)上領(lǐng)先競爭對手 搶占市場先機(jī) 滿足顧客個性化和多樣化需求 實(shí)現(xiàn)企業(yè)贏利和持續(xù)穩(wěn)定增長 b 采購過程 除茶葉種植 采摘 加工外 其它所需生產(chǎn) 維護(hù) 服務(wù)設(shè) 施設(shè)備均為采購件 采購件質(zhì)量和成本直接構(gòu)成了產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量和成本之 大部分 通過發(fā)展固定 優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商為公司生產(chǎn)加工 服務(wù)過程提供質(zhì)量優(yōu) 良 價(jià)格合理 貨源穩(wěn)定 售后服務(wù)周到的原材料和設(shè)施設(shè)備 c 市場營銷服務(wù)過程 通過完善的營銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò) 把超越顧客需求的產(chǎn) 品和服務(wù)提供給顧客 來拉動公司的產(chǎn)銷量 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為資金 從而使公 司資本增值 d 產(chǎn)品制造過程 該過程是把鮮葉轉(zhuǎn)化為商品的直接過程 公司通過擁有 專利的生產(chǎn)工藝技術(shù) 國內(nèi)領(lǐng)先的全程機(jī)械化生產(chǎn) 采用全員全過程的質(zhì)量控 制 為顧客及時(shí)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品 從而實(shí)現(xiàn)公司資本的增值 4 5 1 2 價(jià)值創(chuàng)造過程要求的確定 根據(jù)以上的分析 并結(jié)合國內(nèi)茶葉市場供需信息及國家有關(guān)農(nóng)業(yè)政策 公 司戰(zhàn)略和過程的特點(diǎn) 識別出顧客 合作商 公司內(nèi)部等相關(guān)方的不同要求 通過對過程信息進(jìn)行收集分析和評審 每季度召開部門聯(lián)席會議 從質(zhì)量 生 產(chǎn)率 成本 周期時(shí)間 準(zhǔn)時(shí)率 應(yīng)變能力等方面確定過程要求 并確保過程 要求清晰和可測量 各個價(jià)值創(chuàng)造過程的主要要求 詳見表 4 5 1 2 1 表 4 5 1 2 1 價(jià)值創(chuàng)造過程主要要求識別 含主要績效測量方法和指標(biāo) 過 程 要 求 主要測量指標(biāo) 指標(biāo)值 測量方法 參與部門 新產(chǎn)品開發(fā)周期 年 2 年 PM 項(xiàng)目管理 系統(tǒng)產(chǎn)品研發(fā)與設(shè) 計(jì)過程 開發(fā)適銷對路 的新產(chǎn)品 新產(chǎn)品銷售收入占比 45 ERP 系統(tǒng) 研發(fā)中心 銷售公司 銷售部 采購物品的質(zhì)量合格 率 98 2 QAS 質(zhì)量管 理系統(tǒng) 采購部 生技科 供貨周期 天 30 相關(guān)方對持續(xù) 發(fā)展 長期合 作的需求 準(zhǔn)時(shí)供貨率 97 8采購過 程 降低采購成本 在規(guī)格 質(zhì)量相當(dāng)?shù)?同類產(chǎn)品中的價(jià)格位 置 價(jià)格平均值 浮動點(diǎn) 平 均值 5 ERP 軟件 統(tǒng)計(jì)分析 采購部 行政部 產(chǎn)品包裝合格 率 產(chǎn)品合格率 100 QAS 質(zhì)量保 證系統(tǒng) 生技部 安全有機(jī) 農(nóng)藥含量 未檢出 有機(jī)質(zhì)量管理體系 質(zhì)量部 產(chǎn)品制 造過程 降低成本 每公斤茶葉費(fèi)用 元 20 ERP 系統(tǒng) 生技部 顧客忠誠度 滿意度 90 市場營 銷服務(wù) 過程 外部 相關(guān)方 對供貨及時(shí) 服務(wù)周到的需 求 內(nèi)部 業(yè)績要 求 江蘇市場占有率排名 第一 金蝶 KIS 系 統(tǒng) CRM 客 戶關(guān)系管理 系統(tǒng) 銷售公司 財(cái)務(wù)部 4 5 1 3 主要價(jià)值創(chuàng)造過程的設(shè)計(jì) 公司根據(jù)各過程中公司和相關(guān)方的主要要求進(jìn)行主要價(jià)值創(chuàng)造過程的設(shè)計(jì) 并在實(shí)施的過程中 對出現(xiàn)的新要求以及公司無法達(dá)到的要求進(jìn)行分析 從而 不斷改善主要價(jià)值創(chuàng)造過程 同時(shí) 公司跟蹤國際先進(jìn)的流程設(shè)計(jì)方法和新技 術(shù) 將其與公司實(shí)際結(jié)合予以有效運(yùn)行 各個主要價(jià)值創(chuàng)造過程的設(shè)計(jì)如下 a 產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程 依據(jù)產(chǎn)品研發(fā)過程所識別的要求和茗鼎制造觀之 超前構(gòu)思 主動更新 循環(huán)完善 反復(fù)驗(yàn)證 進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)過程的設(shè)計(jì) 運(yùn)用 PM 項(xiàng)目管理 原理分析法對產(chǎn)品研發(fā)過程進(jìn)行系統(tǒng)分析 并劃分為 產(chǎn)品策劃和定義 產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā) 過程設(shè)計(jì)和開發(fā) 產(chǎn)品和過程確認(rèn) 批 產(chǎn)與持續(xù)改進(jìn) 等五個子過程 運(yùn)用質(zhì)量管理工具和 PDPC 法的思路在五個子過 程中形成不斷優(yōu)化的機(jī)制 以求產(chǎn)品研發(fā)過程的最佳效果 參考國際先進(jìn)的 APQP 方法對產(chǎn)品研發(fā)過程進(jìn)行流程設(shè)計(jì) 見圖 4 5 1 3 1 可行性評審 產(chǎn)品策劃和定義 項(xiàng)目建議 項(xiàng)目啟動 產(chǎn)品概要 QFD 持續(xù)性業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析 市場調(diào)研 產(chǎn)品設(shè)計(jì) DFMEA 基本功效開發(fā) 第一輪樣品開發(fā) 樣品鑒定 評審 全面功效開發(fā) 產(chǎn) 品 設(shè) 計(jì) 和 開 發(fā) 批產(chǎn)鑒定 產(chǎn) 品 和 過 程 確 認(rèn) 配套開發(fā) 第二 輪成 品開 發(fā)評審 第三輪成 品開發(fā) 配套測試 配套確認(rèn) 小樣提交 MPS 樣品 OTS 樣品 PP 成品 PPS 樣品 PS 樣品 圖紙 文件 小批量產(chǎn) 試生產(chǎn) 過程設(shè)計(jì) PFMEA 批產(chǎn)過程 技術(shù)準(zhǔn)備 樣品 制造 的技 術(shù)準(zhǔn) 備與 樣品 制造 過 程 設(shè) 計(jì) 和 開 發(fā) SOP 批產(chǎn) 持續(xù)改進(jìn) 圖 4 5 1 3 1 過程設(shè)計(jì)和開發(fā)的流程圖 b 采購過程 根據(jù)相關(guān)方對持續(xù)發(fā)展 長期合作的需求以及降低采購成本 的要求 為實(shí)現(xiàn)采購對象的質(zhì)量合格率 供應(yīng)商供貨周期和控制采購成本等績 效指標(biāo) 以 QAS 質(zhì)量管理系統(tǒng) ERP 軟件 供應(yīng)商及采購物件信息統(tǒng)計(jì)為依托 按照 貨比三家 擇優(yōu)選擇 誠信為本 長期合作 的原則 從采購業(yè)務(wù)過程 和供應(yīng)商管理過程兩方面對采購過程進(jìn)行設(shè)計(jì) 采購過程流程見圖 4 5 1 3 2 與圖 4 5 1 3 3 b1 采購業(yè)務(wù)過程 先通過網(wǎng)絡(luò) 黃頁 企業(yè)共享 原來已合作過的誠信 的企業(yè)信息等查詢途徑查找合適的供應(yīng)商 固定資產(chǎn) 如電器設(shè)備 以行業(yè)內(nèi) 名牌為主 依據(jù)信譽(yù)度 規(guī)模 業(yè)務(wù)量 資質(zhì) 產(chǎn)品價(jià)格等進(jìn)行初步篩選登記 有些關(guān)鍵設(shè)備設(shè)施的采購必須約見供應(yīng)商 由供應(yīng)商根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)方案并 報(bào)價(jià) 貨比三家 擇優(yōu)選取 并建立儲備供應(yīng)商信息 確定供應(yīng)商后簽訂采購 合同 辦公易耗品等在批發(fā)市場或淘寶 阿里巴巴等電子商務(wù)網(wǎng)站采購 地產(chǎn) 土建材料等資源在當(dāng)?shù)夭少?所采購設(shè)備 2 萬元的采取招標(biāo)形式 在收取并檢驗(yàn)產(chǎn)品后登記入庫 建立該供應(yīng)商信息 在跟蹤產(chǎn)品使用過程 中隨時(shí)將使用情況記錄保存于供應(yīng)商信息中 以便進(jìn)行更新優(yōu)化 圖 4 5 1 3 2 采購業(yè)務(wù)過程設(shè)計(jì)流程 貨 比 三 家 樣 品 審 核 通過網(wǎng)絡(luò) 已有信息等調(diào)查 供應(yīng)商公認(rèn)信譽(yù)度 規(guī)模 資質(zhì) 報(bào)價(jià)等進(jìn)行初審 確 定 供 應(yīng) 商 采 購 合 同 簽 訂 律 師 審 核 產(chǎn) 品 采 購 產(chǎn) 品 檢 驗(yàn) 產(chǎn) 品 入 庫 使 用 跟 蹤 供應(yīng)商 信息建 設(shè) 管 理 采購產(chǎn)品價(jià)格 2 萬元 采購產(chǎn)品價(jià)格 2 萬元 公開招標(biāo) 對供應(yīng)商公認(rèn)信譽(yù)度 規(guī) 模 資質(zhì) 報(bào)價(jià)等進(jìn)行審 核 圖 4 5 1 3 2 采購業(yè)務(wù)過程設(shè)計(jì)流程圖 b2 供應(yīng)商管理過程 以核心供應(yīng)商管理體系為紐帶 對供應(yīng)商進(jìn)行分級管理 運(yùn)用對供應(yīng)商的 評價(jià)激勵手段 促進(jìn)供應(yīng)商自我完善 持續(xù)改進(jìn) 通過對供應(yīng)商開發(fā)建設(shè) 引 進(jìn)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源 提高現(xiàn)有供應(yīng)商管理水平 優(yōu)化其產(chǎn)品綜合質(zhì)量及品種 降低采購成本 提高供應(yīng)鏈的競爭力 潛在 供應(yīng) 商資源儲備 供應(yīng)鏈發(fā)展戰(zhàn)略 質(zhì)量改進(jìn) 體系開發(fā) 能力建設(shè) 產(chǎn)品采購 采購計(jì)劃 訂單下達(dá) 交付監(jiān)控 供應(yīng)商監(jiān)視 業(yè)績 供貨 服務(wù) 監(jiān)視 能力監(jiān)視 過程監(jiān)視 供應(yīng)商綜合評價(jià) 評價(jià)項(xiàng)目 產(chǎn)品質(zhì)量 交貨情況 生產(chǎn)能力 服務(wù)情況 合作情況 資信度 激勵政策 供應(yīng)商分級及動 態(tài)調(diào)整 優(yōu)質(zhì)優(yōu)供 經(jīng)濟(jì)獎罰 培育扶持 榮譽(yù)與警示 供應(yīng)商開發(fā) 選擇 圖 4 5 1 3 3 供應(yīng)商管理流程圖 c 市場營銷服務(wù)過程 根據(jù)過程的要求和旨在超越顧客的期望 實(shí)現(xiàn)顧客 價(jià)值和公司贏利與發(fā)展的要求 建設(shè)和完善市場營銷和客戶服務(wù)網(wǎng)絡(luò) 應(yīng)用新 技術(shù) 金蝶 KIS 系統(tǒng) CRM 客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 和有關(guān)信息 從市場信息收集 與分析開始 了解顧客的需求和期望 在此基礎(chǔ)上進(jìn)行市場開發(fā) 配套開發(fā) 建立業(yè)務(wù)關(guān)系 顧客服務(wù)與顧客管理等活動 并通過信息的傳遞 反饋 進(jìn)行 市場營銷服務(wù)過程的設(shè)計(jì) 詳見圖 4 5 1 3 4 客戶需求 客戶服務(wù)部 倉儲 冷鏈 儲存技 術(shù) 銷 售 研發(fā) 中心 直接客戶 電子商城 加盟店 專賣店 圖 4 5 1 3 4 市場營銷服務(wù)流程圖 研發(fā)中心 是產(chǎn)品的關(guān)鍵部門 茗鼎生產(chǎn)各種名茶和各類深加工產(chǎn)品從種 植 加工制作流程的有效控制就直接決定了各類產(chǎn)品的質(zhì)量 為了適應(yīng)客戶和 市場需求 該部門就必須有過硬的技術(shù)和快速反應(yīng)能力 開發(fā)制造具有競爭優(yōu) 勢的優(yōu)質(zhì)茗鼎牌系列產(chǎn)品 d 產(chǎn)品制造過程 依據(jù)茗鼎公司的戰(zhàn)略目標(biāo)和產(chǎn)品制造過程的主要要求 并根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件 國內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)水平 茶葉的技術(shù)要求和公司高質(zhì) 高效 低成本的制造理念來設(shè)計(jì)產(chǎn)品制造過程 茶葉制造過程主要圍繞生產(chǎn)組 織 工藝優(yōu)化 質(zhì)量控制三條主線來設(shè)計(jì) 例 一種制備蘭花香綠茶的工藝流 程 在各個制備步驟中均采用了相對應(yīng)的裝置 且各裝置之間采用提升機(jī)進(jìn)行 茶葉的輸送 使整個制備流程達(dá)到自動化 有效地提高了生產(chǎn)效率和清潔化 標(biāo)準(zhǔn)化程度 流程見圖 4 5 1 3 5 金蝶軟件 客戶管理 系統(tǒng) 產(chǎn)品制造過程的目標(biāo) 安全有機(jī) 產(chǎn)品合格率 100 降低成本 生產(chǎn)組織 工藝優(yōu)化 質(zhì)量控制 種植 有機(jī)茶園管理 揉捻 初烘整形 生產(chǎn) 交庫 復(fù)烘整形 殺青 包裝定型 標(biāo)準(zhǔn) 工藝 技術(shù) 管理系統(tǒng) 質(zhì)量控制先進(jìn)設(shè)備 圖 4 5 1 3 5 產(chǎn)品制造過程的設(shè)計(jì)流程圖 e 過程管理中不斷引進(jìn)新技術(shù)和信息化 企業(yè)不僅要滿足自身的發(fā)展目標(biāo) 還要不斷地滿足顧客對技術(shù)的新需求 為給顧客提供持續(xù)穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù) 公司在四個主要價(jià)值創(chuàng)造過程中均 不斷引進(jìn)和自行開發(fā)新技術(shù) 新設(shè)備 詳見表 4 5 1 3 1 表 4 5 1 3 1 價(jià)值創(chuàng)造過程中采用的主要新技術(shù) 新設(shè)備 價(jià)值創(chuàng)造過程 新技術(shù) 新設(shè)備 研發(fā)信息管理系統(tǒng) 產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì) 鮮葉采摘系統(tǒng) 蘭花香型綠茶的制備技術(shù) 茶葉全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù) 清潔化生產(chǎn)自動流水線 鮮葉分級機(jī) 鮮葉揉捻機(jī) 茶葉提升機(jī) 連續(xù)理?xiàng)l機(jī)組 抖篩機(jī) 包揉機(jī) 鮮葉脫水機(jī) 茶葉切齒機(jī) 扁茶殺青成形機(jī) 茶葉平面圓篩機(jī) 雙鍋曲毫炒干機(jī) 微型名茶揉捻機(jī) 名優(yōu)茶多功能機(jī) 名茶烘焙機(jī) 燃?xì)?振動理?xiàng)l機(jī) 產(chǎn)品 制造 控制 自動茶葉烘干機(jī) 業(yè)務(wù)訂單管理 KIS 合同價(jià)格管理 KIS 交付管理系統(tǒng) KIS CRM 客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 全國免費(fèi)訂貨電話和投訴管理流程 市場 營銷 服務(wù) 庫存及回款監(jiān)控 KIS 4 5 1 4 主要價(jià)值創(chuàng)造過程的實(shí)施 為了價(jià)值創(chuàng)造過程的運(yùn)行結(jié)果達(dá)到公司戰(zhàn)略體系的設(shè)定要求 通過目標(biāo) 教育 投入 調(diào)動 責(zé)任 反饋等六大機(jī)制的系統(tǒng)運(yùn)作和自我完善來達(dá)到機(jī)制 的保證 通過借力合作 集優(yōu)天下 系統(tǒng)組織 放手合作 為我所用 大膽 信任 竭誠 有效監(jiān)督來獲得優(yōu)化組合 通過技術(shù)開發(fā)的計(jì)劃與條件不斷完善 制造控制的軟硬件條件不斷完善 經(jīng)營服務(wù)策略的不斷完善來趨向于無盡完善 通過不間斷有效控制無窮逼近成品零缺陷 采用 政策導(dǎo)向 目標(biāo)驅(qū)動 的管 理方式 并制定了 產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)階段管理辦法 等多個產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)過程 的制度 采購控制程序 等多個采購過程的制度 生產(chǎn)過程控制制度 等 多個制造過程的管理制度 合同評審控制制度 等多個市場銷售服務(wù)過程的 管理制度 來對主要價(jià)值創(chuàng)造過程進(jìn)行實(shí)施和控制 同時(shí) 引進(jìn)各種不同類型 的測量工具和統(tǒng)計(jì)分析方法 為過程改進(jìn)提供信息支持 a 產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程的實(shí)施 茗鼎產(chǎn)品研發(fā)由公司項(xiàng)目部負(fù)責(zé)將公司產(chǎn) 品研發(fā)目標(biāo)層層分解 按產(chǎn)品研發(fā)過程的不同階段 節(jié)點(diǎn)以及所需要的評審和 確認(rèn) 全過程監(jiān)控各項(xiàng)目的實(shí)施 運(yùn)用 PDM 信息系統(tǒng)對新產(chǎn)品開發(fā)周期 新產(chǎn) 品銷售收入占比等主要過程績效指標(biāo)進(jìn)行測量 控制和改進(jìn) 詳見表 4 5 1 4 1 確保按預(yù)期的項(xiàng)目進(jìn)度交付符合設(shè)計(jì)要求的產(chǎn)品 滿足過程要求 實(shí)施見 表 4 5 1 4 1 表 4 5 1 4 1 產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程實(shí)施控制 產(chǎn)品研發(fā)過程中 需要考慮的影響名特茶品質(zhì) 主要包括理化指標(biāo)和感官 指標(biāo) 的主要因素包括有機(jī)茶園管理過程 茶園氣候 茶樹品種 加工過程 包裝過程等 為了達(dá)到不同的指標(biāo)要求 需要對生產(chǎn)過程進(jìn)行差異化的控制 詳細(xì)情況見表 4 5 1 4 2 和 4 5 1 4 3 過程內(nèi)容 實(shí)施要求 實(shí)施手段 控制管理 產(chǎn)品 研發(fā)與 設(shè)計(jì) 開發(fā)出適 合顧客需 要的新產(chǎn) 品 研發(fā)信息管理系統(tǒng) PDM 關(guān)鍵績效指標(biāo) APQP 過程流程 PM 項(xiàng)目管理 信息來源 企業(yè)目標(biāo) 市場調(diào)研 項(xiàng)目組策劃結(jié)果 開發(fā)過程測量 產(chǎn)品驗(yàn)證和使用反饋 標(biāo)準(zhǔn)化 目標(biāo)管理 APQP 策劃 FMEA 潛在失效分析 PPAP 生產(chǎn)件批準(zhǔn) 矩陣式項(xiàng)目管理 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) DOE 作業(yè)文件化 成果標(biāo)準(zhǔn)化 表 4 5 1 4 2 影響名特茶品質(zhì) 理化指標(biāo) 的主要因素關(guān)系一覽表 因素 指標(biāo) 茶葉生產(chǎn) 小氣候 茶樹 品種 施肥除草 修剪 主要生產(chǎn)工藝 包裝貯藏 交付等 水分 水浸出物 粗纖維 總灰分 理化主 要指標(biāo) 碎末茶 農(nóng)藥最大殘 留限量 衛(wèi)生 指標(biāo) 污染物限量 表 4 5 1 4 3 影響名特茶品質(zhì) 感官指標(biāo) 的主要因素關(guān)系一覽表 主要加工工藝因素 指標(biāo) 生態(tài) 小氣 候 茶樹 品種 施肥 采摘 萎凋 殺青 揉捻 初烘 整形 鮮葉 分級 復(fù)烘 風(fēng)選 揀剔 色澤 條索 凈度 外 形 勻整 度 香氣 滋味 湯色 內(nèi) 質(zhì) 葉底 備注 為主要因素 為次要因素 為了使產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程成本最小化 公司通過召開技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析會對 該過程的整體成本進(jìn)行了識別 主要包括 產(chǎn)品的設(shè)計(jì)周期 試驗(yàn)成本等 并 通過如下措施來實(shí)現(xiàn)成本最小化 通過持續(xù)對流程加以改良 將開發(fā)周期 生產(chǎn)率 成本控制和其他效率 等要求在過程改進(jìn)中予以體現(xiàn) 實(shí)施項(xiàng)目責(zé)任制和計(jì)劃管理 采取矩陣式項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu) 建立項(xiàng)目主查 負(fù)責(zé)制 項(xiàng)目核心組成員來自技術(shù) 質(zhì)量 生產(chǎn) 銷售等部門 聯(lián)合開發(fā)時(shí)還 包括供應(yīng)商和顧客代表 充分調(diào)動和利用多個職能部門的資源投入到新產(chǎn)品開 發(fā) 縮短開發(fā)周期 建立 CAD CAM CAE CAPP PDM 一體化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) 開展協(xié)同設(shè)計(jì)和同步工 程 運(yùn)用 FMEA MSA SPC PPAP 等國際先進(jìn)方法對過程進(jìn)行檢查和評審 預(yù)防 缺陷 設(shè)計(jì)一次成功率達(dá) 95 以上 縮短新產(chǎn)品開發(fā)周期 1 3 至 1 2 降低新產(chǎn) 品研發(fā)成本 通過改良試驗(yàn)設(shè)備 采取正交實(shí)驗(yàn)法 并對每次的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分 析 建立實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 相關(guān)圖片等知識庫 為產(chǎn)品試驗(yàn)的改進(jìn)提供依據(jù) 避免重 復(fù)試驗(yàn) 降低新產(chǎn)品研發(fā)成本 b 采購過程的實(shí)施 根據(jù)采購過程的策劃 從采購業(yè)務(wù)過程和供應(yīng)商管理 過程兩方面組織采購過程的實(shí)施 見表 4 5 1 4 4 表 4 5 1 4 4 采購過程實(shí)施措施 實(shí)施措施 控 制 要 點(diǎn) 效 果 參與部門 與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn) 高層溝通 密 切了與供應(yīng)商 的關(guān)系 構(gòu)筑核心供應(yīng)商管理 平臺 對供應(yīng)商實(shí)行分類管理 把供應(yīng)商分 為四類 核心供應(yīng)商 主要供應(yīng)商 一般供應(yīng)商和儲備供應(yīng)商 按所需采購物品設(shè)備的特性及價(jià)格分 為招標(biāo)單位 不需招標(biāo)單位 與核心供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系 與主要供應(yīng)商 一般供應(yīng)商建立長期合 作關(guān)系 與供應(yīng)商建立 互利雙贏的長 期戰(zhàn)略合作伙 伴關(guān)系 總經(jīng)辦 采購部 檢驗(yàn)部 儲運(yùn)部 生產(chǎn)部 企劃部 信息部 使用跟蹤 從進(jìn)貨檢驗(yàn) 操作工把關(guān)實(shí)施檢驗(yàn)過程 杜絕不合格品流轉(zhuǎn) 采購部 檢驗(yàn)部 生產(chǎn)部 供應(yīng)商綜合評價(jià)和優(yōu) 質(zhì)優(yōu)供 對供應(yīng)商進(jìn)行月度和年度綜合評價(jià) 供應(yīng)商有效激勵 供應(yīng)商分級及動態(tài)調(diào)整 供應(yīng)商綜合評價(jià)和優(yōu)質(zhì)優(yōu)供 經(jīng)濟(jì)獎罰 培育扶持 榮譽(yù)與警示 促進(jìn)供應(yīng)商產(chǎn) 品與服務(wù)的完 善和提高 采購部 檢驗(yàn)部 信息部 企劃部 供應(yīng)商 擇優(yōu)選擇 誠信為本 開發(fā) 選擇供應(yīng)商 開發(fā) 選擇供應(yīng)商分為兩個階段 潛在供應(yīng)商初始評估階段和設(shè)計(jì)方案 樣品驗(yàn)證階段 采取成立評價(jià)小組 從設(shè)計(jì) 生產(chǎn) 采 購 質(zhì)量 服務(wù)等幾方面對潛在供應(yīng)商進(jìn) 行評價(jià) 從多個潛在供應(yīng)商中擇優(yōu)選取 通過過程確認(rèn)和產(chǎn)品確認(rèn) 建立正式供應(yīng) 商 保證其產(chǎn)品 服務(wù)質(zhì)量領(lǐng)先 和貨源穩(wěn)定 總經(jīng)辦 采購部 生產(chǎn)部 檢驗(yàn)部 信息部 供應(yīng)商 供應(yīng)商能力建設(shè) 根據(jù)茗鼎戰(zhàn)略發(fā)展要求 對現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn) 行持續(xù)的能力開發(fā) 通過對供應(yīng)商在資金 技術(shù) 管理 產(chǎn)品更新完善等方面的要求 改善供應(yīng)商綜合能力 實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商能 力提高及持續(xù) 穩(wěn)定地與茗鼎 合作 采購部 生產(chǎn)部 企劃部 供應(yīng)商 供應(yīng)商質(zhì)量 體系建設(shè) 對供應(yīng)商提出建立 QS ISO14001 ISO9002 卓越績效等質(zhì)量 管理體系的要求 采購部 生產(chǎn)部 企劃部 供應(yīng) 商質(zhì) 量體 系建 設(shè)和 審核 供應(yīng)商質(zhì)量 審核 有計(jì)劃地對供應(yīng)商質(zhì)量管理體系 產(chǎn)品質(zhì) 量特性的控制情況驗(yàn)證 生產(chǎn)能力驗(yàn)證 產(chǎn)品質(zhì)量問題 包括質(zhì)量攻關(guān)措施 整改 驗(yàn)證 質(zhì)量問題調(diào)查 處理及售后服務(wù)質(zhì) 量等內(nèi)容進(jìn)行審核 提高供應(yīng)商質(zhì) 量管理水平 采購部 生產(chǎn)部 企劃部 公司為了使采購過程成本最小化 通過召開采購工作會 對采購過程的整 體成本進(jìn)行了識別 主要包括 采購周期 風(fēng)險(xiǎn)成本 運(yùn)輸成本 售前售中售 后服務(wù)等 通過談判招標(biāo) 議價(jià) 比價(jià) 保證成本穩(wěn)中有降 c 市場營銷服務(wù)過程的實(shí)施 公司每年組織營銷會議 根據(jù)市場和客戶的 需求信息以及公司的狀況進(jìn)行分析確定有效的營銷策略和服務(wù)策略 不斷完善 金蝶 KIS 和 CRM 客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 建立客戶服務(wù)中心 引導(dǎo)顧客需求 不斷 提高顧客滿意度 表 4 5 1 4 5 市場營銷服務(wù)過程設(shè)計(jì) 子過程 主要工作內(nèi)容及方法 工作特點(diǎn) 效 果 參與部門 市場信息 收集與分 析 開展市場調(diào)研或市場 信息收集 形成分析 報(bào)告 提出品牌提升 建議或市場開發(fā)建議 等 制訂 市場信息管理制度 采取強(qiáng)制性手段要求各 部門 各銷售門店等及時(shí) 收集和反饋市場信息 準(zhǔn)確 及時(shí) 收集到產(chǎn)品 和市場信息 客服部和 各地區(qū)銷 售經(jīng)理 自營銷售 門店銷售 開發(fā) 通過自營門店直接接 觸洽談 留住客戶和 加大客戶采購量 直接 可控 信息反饋快 銷售上量快 旗艦形象店 操作規(guī)范 服務(wù)到位 各門店?duì)I 業(yè)員 地 區(qū)經(jīng)理 加盟店開 發(fā) 通過加盟商推廣直接 搶占擴(kuò)大市場份額 同業(yè)競爭搶市場 通過產(chǎn) 品的差異性贏得市場 通 過品牌優(yōu)勢拉銷售 擴(kuò)大市場份 額 取得同 業(yè)信息 銷售部 顧客服務(wù) 與關(guān)系維 系 在建立業(yè)務(wù)關(guān)系后 通過拜訪 品飲 參 觀采茶制茶等活動維 護(hù)好長期合作關(guān)系 聯(lián)絡(luò)感情 增加影響力 服務(wù)周到 顧客滿意 贏得了市場 客戶服務(wù) 部 為了使市場銷售服務(wù)過程成本最小化 公司通過年度經(jīng)營會議 對該過程 的整體成本進(jìn)行了識別 主要包括 各類成品的周轉(zhuǎn)天數(shù) 應(yīng)收款的回籠等 并通過采取如下措施來實(shí)現(xiàn)成本最小化 及時(shí)與客戶溝通 充分了解客戶信息 并按客戶訂單生產(chǎn) 提高產(chǎn)品周 轉(zhuǎn)率 通過歷年銷售數(shù)據(jù)和行業(yè)動態(tài)數(shù)據(jù)分析合理安排庫存 制定 客戶評價(jià)管理規(guī)定 進(jìn)行客戶誠信評估管理 制定 應(yīng)收帳款對 帳管理規(guī)定 加強(qiáng)應(yīng)收帳款管理 確保應(yīng)收款的回籠 d 產(chǎn)品制造過程的實(shí)施 d1 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)部組織策劃 協(xié)同指揮全生產(chǎn)過程 并實(shí)行 責(zé)任鏈 進(jìn)行考核 充分調(diào)動整個生產(chǎn)系統(tǒng)的主動性和積極性 為適應(yīng)動態(tài)的生產(chǎn)過程 和外部 市場 環(huán)境的變化 按 生產(chǎn)管理規(guī)定 及 生產(chǎn)過程跟蹤流程 等 不斷地進(jìn)行協(xié)調(diào)平衡 適時(shí)下達(dá)或調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃 d2 制造工藝技術(shù)管理 公司通過茶葉各品種的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確立標(biāo)準(zhǔn)化的制 造工藝技術(shù) 含新品開發(fā) 進(jìn)行工藝優(yōu)化 為生產(chǎn)的按時(shí)產(chǎn)出提供能力保障 d3 產(chǎn)品合格率 100 公司建立完善的質(zhì)量管理體系 在 2000 年推行 ISO9001 1994 標(biāo)準(zhǔn) 又于 2006 年推行 ISO9001 2000 和 QS 9000 1998 標(biāo)準(zhǔn) ISO14001 1996 有機(jī)論證 2009 年引進(jìn)卓越績效質(zhì)量管理體系 同時(shí)運(yùn)用了 統(tǒng)計(jì)過程分析 QAS 檢驗(yàn)系統(tǒng) 實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量升級工程 開展班組自主改善活 動 增值 檢查 審核 落實(shí)質(zhì)量責(zé)任制等舉措 主要如下 全員監(jiān)控 產(chǎn)品質(zhì)量合格率 100 質(zhì)量部組織制定 全員監(jiān)控 產(chǎn) 品質(zhì)量合格率 100 行動方案 包含人員技能提高 采購件控制 工序質(zhì)量 控制 攻關(guān)管理 班組自主改進(jìn) 檢測試能力提高 制控習(xí)慣和防止再發(fā)生 應(yīng)用配套深度可靠開發(fā)等八個方面 并由各工廠部門制定滾動實(shí)施的子計(jì)劃 每項(xiàng)指定專人負(fù)責(zé) 確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn) 質(zhì)量責(zé)任制 茗鼎品牌是靠每一杯茶葉和每一盒茶葉打造的 從鮮 葉的采摘到成品出廠整個生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制 嚴(yán)格按照企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 操作 規(guī)程和生產(chǎn)工藝流程 在自檢過程中 通過 不合格品報(bào)告 糾正和預(yù)防措施 記錄 的制度 提出處理及采取糾正措施的辦法 防止不合格品混入合格品 消除不合格產(chǎn)生原因 防止同類問題再發(fā)生 并及時(shí)糾正 跟蹤 監(jiān)督檢查糾 正措施的落實(shí)情況 確保最終的產(chǎn)品合格率 100 卓越班組管理 公司下文明確質(zhì)量部為卓越班組歸口管理部門 制定并 推行 班組自主改善活動 卓越班組管理實(shí)施方案 全面整合 QC 5s 等作業(yè)單 元的活動 提高班組管理效率和吸引力 激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性 卓越班 組通過自主創(chuàng)新 改變不良制控習(xí)慣活動 過程展開按 5S 5 常 思維和行為 習(xí)慣 應(yīng)用 QC 方法工具發(fā)現(xiàn)差距自主改進(jìn) 實(shí)現(xiàn)員工的技能目標(biāo) 質(zhì)量目標(biāo) 現(xiàn)場改善目標(biāo)和相關(guān)工作目標(biāo) 逐步實(shí)現(xiàn)班組的自主管理 從而達(dá)到改進(jìn)質(zhì)量 降低消耗 提高經(jīng)濟(jì)效益的目的 C4 質(zhì)量損失控制 根據(jù) 質(zhì)量成本管理辦法 開展質(zhì)量成本信息收集 分析報(bào)告工作 公司在QAS系統(tǒng)上實(shí)現(xiàn)過程不合格品處理和統(tǒng)計(jì)功能 并通過電話投拆和網(wǎng) 上反饋意見進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析 質(zhì)量部每月組織質(zhì)量成本分析 按分析結(jié)果提出改進(jìn)意見并形成報(bào)告提交 公司領(lǐng)導(dǎo)作決策的依據(jù) 同時(shí)也供相關(guān)職能部門制定改進(jìn)措施 通過適當(dāng)投入預(yù)防成本 鑒定成本 達(dá)到持續(xù)降低質(zhì)量損失 C5 基于以上的展開確定了產(chǎn)品制造過程控制和改進(jìn)的主要績效測量指標(biāo) 并經(jīng)過績效管理平臺分解至部門層面 操作層面并進(jìn)行評價(jià) 分析 改進(jìn) 從 而達(dá)到控制的目的 主要測量指標(biāo)與方法見表 4 5 1 2 1 4 5 1 5 價(jià)值創(chuàng)造過程的改進(jìn) 公司對過程實(shí)施的有效性通過分級管理 部門分級 問題分類 定期診斷 自我診斷 聯(lián)合診斷 責(zé)任匯報(bào)制度等方法對設(shè)計(jì)開發(fā)過程的流程 設(shè)計(jì)試 驗(yàn)方法 采購方式 生產(chǎn)管理 質(zhì)量管理及工藝和銷售服務(wù)活動等進(jìn)行評價(jià) 并通過流程優(yōu)化 改變管理方式 工藝優(yōu)化等加以改進(jìn) 實(shí)行歸零機(jī)制 問題 閉環(huán) 成果標(biāo)準(zhǔn)化 文件化并共享 以減少過程波動和變差 公司和各部門均建立了知識管理制度 在 OA 辦公協(xié)同系統(tǒng)服務(wù)器上建立了 書架式知識庫 ERP PDM QAS 等系統(tǒng) 方便交流和查閱 頒布實(shí)施 經(jīng)驗(yàn)教 訓(xùn)管理流程 規(guī)范了成功失敗案例的管理 建立了包括收集識別 整理開發(fā) 分解 儲存 傳遞 共享 評價(jià)在內(nèi)的整個知識流的管理系統(tǒng)和管理流程 把 改進(jìn)的過程 經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及成果形成文件匯入各級知識庫 形成知識經(jīng)驗(yàn)的分享 a 產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計(jì)過程的改進(jìn) 公司引進(jìn)國際著名的德國 FEV 公司全套產(chǎn) 品開發(fā)試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 確保產(chǎn)品驗(yàn)證更科學(xué) 更嚴(yán)格和更充分 引進(jìn)奧地利 AVL 公 司的可靠性分析方法 提高對試驗(yàn)結(jié)果和產(chǎn)品可靠性的評價(jià)能力和水平 通過 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) DOE 系統(tǒng) 故障報(bào)告系統(tǒng) 威布爾分析系統(tǒng)結(jié)合對顧客反饋 過程 運(yùn)行監(jiān)控和產(chǎn)品結(jié)果的分析 從組織機(jī)構(gòu) 流程以及方法上進(jìn)行了改進(jìn) 并在 各部門和各過程分享這些改進(jìn)的成果 技術(shù)成果標(biāo)準(zhǔn)化既是企業(yè)知識積累和知識共享的重要方式 也是提高企業(yè) 市場競爭力 加快企業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要手段 公司制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 9 項(xiàng) 通過標(biāo) 準(zhǔn)化活動 帶動周邊茶場使用先進(jìn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的積極性 提高產(chǎn)品技術(shù)水平 推 動整個行業(yè)的發(fā)展 b 采購過程的改進(jìn) 為提高采購過程實(shí)施的有效性和效率 根據(jù)過程監(jiān)視 結(jié)果 對過程進(jìn)行了優(yōu)化 b1 采購業(yè)務(wù)過程 對供應(yīng)商來源的信息搜索和搜集進(jìn)行優(yōu)化 尤其是通過一流的網(wǎng)絡(luò)信息 進(jìn)入專業(yè)的供應(yīng)商信息提供平臺進(jìn)行查找 針對所需采購業(yè)務(wù)的特性 產(chǎn)品價(jià) 格高于 2000 元的采用招標(biāo)形式 對于供應(yīng)商的規(guī)模 客戶評價(jià)指數(shù) 效益 咨 詢反饋效率 定制方案合理性等進(jìn)行嚴(yán)格分析 規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量問題解決方式 并制定相應(yīng)的搜集 分析 評價(jià) 采購等過程的流程 完善過程確認(rèn)措施 更 有效地提高了采購產(chǎn)品的質(zhì)量水平 b2 供應(yīng)商管理過程 完善供應(yīng)商評價(jià)體系 對供應(yīng)商的評價(jià)內(nèi)容在原來的業(yè)績 產(chǎn)品質(zhì)量 供貨情況 服務(wù)情況 評價(jià)基礎(chǔ)上 增加對供應(yīng)商能力 生產(chǎn)規(guī)模 技術(shù)水平 管理水平 行業(yè)地位 的評價(jià) 使評價(jià)內(nèi)容更全面 更合理 從而更有效地對 供應(yīng)商進(jìn)行激勵 建立核心供應(yīng)商管理體系 實(shí)施供應(yīng)商分級管理 在供應(yīng)商綜合評價(jià)的 基礎(chǔ)上 根據(jù)所需采購物件的特性和供應(yīng)商綜合評價(jià)結(jié)果 把供應(yīng)商分為四級 核心供應(yīng)商 主要供應(yīng)商 一般供應(yīng)商和儲備供應(yīng)商 并與不同級別供應(yīng)商建 立不同的合作關(guān)系 通過評價(jià)體系的建立 改進(jìn)和完善 將供應(yīng)商綜合評價(jià)與 其他企業(yè)分享 達(dá)到相互學(xué)習(xí)和應(yīng)用 以及扶持供應(yīng)商的目的 c 市場營銷服務(wù)過程的改進(jìn) 為不斷地適應(yīng)公司經(jīng)營環(huán)境 發(fā)展情況和顧 客需求的變化 更好的實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營目標(biāo) 根據(jù)公司的管理診斷和管理評價(jià)機(jī) 制 包括公司經(jīng)營分析會 銷售公司月度例會 駐外地區(qū)經(jīng)理年度工作匯報(bào)會 經(jīng)營分析等 來確定從組織機(jī)構(gòu) 業(yè)務(wù)流程和加大新品開發(fā)等方面的改進(jìn)方向 比如 2009 年為了加強(qiáng)市場信息收集分析和市場營銷活動的策劃成立了客服部 2010 年為擴(kuò)大市場份額和占有率 增加了 2 家銷售門店和 3 家加盟商 產(chǎn)品打 進(jìn)了山東 河南市場 將市場營銷服務(wù)過程的改進(jìn)及時(shí)通報(bào)公司相關(guān)部門 由生產(chǎn)技術(shù)部共享金 蝶銷售軟件和 CRM 客戶關(guān)系管理系統(tǒng) 分析產(chǎn)品的市場需求情況 高效調(diào)整改 進(jìn)產(chǎn)品 做到適銷對路 d 產(chǎn)品制造過程的改進(jìn) 公司從生產(chǎn)組織 工藝管理 質(zhì)量控制三方面對 產(chǎn)品制造過程實(shí)施的有效性和效率進(jìn)行評價(jià) 并循環(huán)改進(jìn) d1 公司通過各種定期會議進(jìn)行內(nèi)部溝通 將全員參與的管理理念貫徹到 每一位干部和員工 d2 從管理制度上保證產(chǎn)品生產(chǎn)過程的持續(xù)改進(jìn) 質(zhì)量管理部在月中 月 底逐條做好跟蹤 確認(rèn)和考核工作 并對評分進(jìn)行排名 通報(bào) 作為年度 先 進(jìn)工作者 的評選依據(jù)之一 d3 運(yùn)用新技術(shù)方法改進(jìn)生產(chǎn)過程 增強(qiáng)社會責(zé)任 公司制訂了各項(xiàng)創(chuàng)新 和改進(jìn)項(xiàng)目文件 鼓勵各單位進(jìn)行管理創(chuàng)新 技術(shù)創(chuàng)新 與質(zhì)量改進(jìn)等活動 4 5 2 支持過程 根據(jù)公司價(jià)值創(chuàng)造過程要求 綜合顧客 相關(guān)方要求及公司的戰(zhàn)略規(guī)劃 并考慮茶葉生產(chǎn) 加工 銷售的特點(diǎn) 確定了人力資源管理 財(cái)務(wù)管理 設(shè)備 管理 信息管理 環(huán)保管理 職業(yè)健康安全管理 能源動力管理 法律服務(wù) 公共關(guān)系和其他行政服務(wù)等支持過程 同時(shí)依據(jù)過程方法和管理系統(tǒng)方法 對 各過程按 PDCA 模型進(jìn)行策劃和管理 4 5 2 1 支持過程的識別與要求 根據(jù)為價(jià)值創(chuàng)造過程起支持作用的重要程度 識別出人力資源管理 財(cái)務(wù) 管理 設(shè)備管理 信息管理為關(guān)鍵支持過程 見圖 4 5 1 運(yùn)用關(guān)鍵績效指標(biāo) 的原理 從如何能夠?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量 整體成本 運(yùn)行周期 交付的準(zhǔn)時(shí)性 快速 反應(yīng)能力等方面提供支持 收集過程信息 通過公司管理會議評審 確定關(guān)鍵 支持過程的要求 并量化為具體的測量指標(biāo) 詳見表 4 5 2 1 1 表 4 5 2 1 1 關(guān)鍵支持過程的主要要求 含主要績效測量方法和指標(biāo) 關(guān)鍵 支持 過程 要 求 主要測量指標(biāo) 指標(biāo)值 測量方法 參與部門 人才結(jié)構(gòu) 大專以上 人員比例 24 員工晉升率 44 員工滿意度 分 74 015 分 全員勞動生產(chǎn)率 元 人 年 61 13 萬元 人力 資源 管理 獲取合格人才 全員素質(zhì)提升 客觀公正考核 全面有效激勵 職業(yè)發(fā)展通道順 暢 員工流失率 14 1 ERP SAP 系 統(tǒng) 統(tǒng)計(jì)分析 問卷調(diào)查 人力資源部 各單位 流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 3 36財(cái)務(wù) 管理 提高資產(chǎn)效能 降低產(chǎn)品成本 每公斤成本費(fèi)用降低 率 2 5 ERP SAP 系 統(tǒng) 財(cái)務(wù)部 各單位 設(shè)備故障停機(jī)率 0 35設(shè)備 管理 設(shè)備完好 可靠 適用 高效 設(shè)備完好率 99 2 ERP SAP系統(tǒng) 統(tǒng)計(jì)分析 茶廠 各單位 決策信息化利用水平 98信息 管理 及時(shí) 準(zhǔn)確 完 整 集成 安全 核心業(yè)務(wù)流程信息化 水平 99 ERP SAP系統(tǒng) 統(tǒng)計(jì)分析 企劃部 各單位 4 5 2 2 支持過程的設(shè)計(jì) a 人力資源管理過程的設(shè)計(jì) 人力資源部秉承 茗鼎科技 幸福家園 我 的事業(yè) 的理念 堅(jiān)守 和諧文明 求真務(wù)實(shí) 謙遜大度 奉獻(xiàn)協(xié)作 重內(nèi)涵 不張揚(yáng) 的企業(yè)精神 對人力資源規(guī)劃 人才招聘 培訓(xùn)學(xué)習(xí) 考核激勵 職 業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)形成人力資源管理模型 詳見圖 4 5 2 2 1 基于公司戰(zhàn)略的人力資源規(guī)劃 人才交流會 網(wǎng)絡(luò)招聘 勞務(wù)輸出 內(nèi)部舉薦 技能培訓(xùn) 傳統(tǒng)道德培訓(xùn) 專家授課 激勵制度 績效考核 職業(yè)生涯規(guī)劃 標(biāo)桿學(xué)習(xí) 人才招聘 學(xué)習(xí)培訓(xùn) 考核激勵 職業(yè)發(fā)展 圖 4 5 2 2 1 人力資源管理設(shè)計(jì)流程 b 財(cái)務(wù)管理過程的設(shè)計(jì) 財(cái)務(wù)部肩負(fù)公司資金管理 成本控制 會計(jì)管 理等財(cái)務(wù)管理職責(zé) 按照國家 地方的法律法規(guī) 從資金管理 會計(jì)管理 成 本管理等方面對財(cái)務(wù)管理過程進(jìn)行了策劃 形成了完善的財(cái)務(wù)管理管理框架 詳見圖 4 5 2 2 2 圖 4 5 2 2 2 財(cái)務(wù)管理設(shè)計(jì)流程 金碟 KIS 零售王系統(tǒng) 全面預(yù)算 財(cái)務(wù)杠桿 降成本工程 財(cái) 務(wù) 管 理 過 程 資 金 管 理 資 金 計(jì) 劃 會 計(jì) 數(shù) 據(jù) 收 集 會計(jì) 帳務(wù) 處理 預(yù)算 目標(biāo) 編制 財(cái) 務(wù) 分 析 會 計(jì) 管 理 成 本 管 理 過程 控制 效果 考核 會計(jì) 報(bào)表 生成 資 金 到 位 效 能 評 估 提 供 領(lǐng) 導(dǎo) 決 策 c 設(shè)備管理過程的設(shè)計(jì) 公司明確采購部負(fù)責(zé)設(shè)備前期采購入庫 生產(chǎn)部 負(fù)責(zé)生產(chǎn)性設(shè)備使用與保養(yǎng) 行政部負(fù)責(zé)設(shè)備登記 保管 維護(hù)管理 各使用 單位負(fù)責(zé)具體的設(shè)備使用監(jiān)測 保養(yǎng) 見圖 4 5 2 2 3 招標(biāo) 規(guī)劃設(shè)計(jì) 技術(shù)論證 安裝調(diào)試 驗(yàn)收交付 確定供方 建立臺帳 設(shè)備使用 使用檢測 異常維修維護(hù)保養(yǎng) 未修復(fù) 修復(fù) 完好 報(bào)廢 委外處理 簽訂 外包協(xié)定 改造 圖 4 5 2 2 3 設(shè)備管理設(shè)計(jì)過程 d 信息管理過程的設(shè)計(jì) 隨著技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展 信息管理已成為企業(yè)的核心競爭力 信息部 從公司戰(zhàn)略的高度 構(gòu)建高效 先進(jìn) 可持續(xù)改進(jìn)的信息管理平臺 見圖 4 5 2 2 4 圖 4 5 2 2 4 信息管理設(shè)計(jì)流程 4 5 2 3 支持過程的實(shí)施與改進(jìn) a 人力資源管理的實(shí)施與改進(jìn) 人力資源部按過程設(shè)計(jì)建立人力資源管 理體系 制訂完善 員工招聘管理流程 等各項(xiàng)管理制 度和流程規(guī)范 實(shí)施人 力資源三級 公司 部門 銷售分公司 管理 a1 人力資源規(guī)劃 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 人力資源部年度工作總結(jié)報(bào) 告和各部門的人員需求 確定每年的人員配置計(jì)劃 a2 招聘選才 通過網(wǎng)絡(luò)招聘 院校招聘 勞務(wù)輸出 校企合作 獵頭公司 內(nèi)部招聘等創(chuàng)新人才引進(jìn)方法 拓寬人才搜尋渠道 獲取合格人才 a3 學(xué)習(xí)培訓(xùn) 建立外部 公司級 部門級三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò) 通過培訓(xùn)需求 的確定 培訓(xùn)過程的管理和效果的驗(yàn)證 運(yùn)用現(xiàn)場專家講座 網(wǎng)絡(luò)教育 成果 演講 技能比賽等方式達(dá)到全員素質(zhì)提升目的 a4 績效考核 基于關(guān)鍵績效指標(biāo)評價(jià)準(zhǔn)則 公司建立分層次 高層 中 層 基層 的考評體系 同時(shí)制定 部門負(fù)責(zé)人管理目標(biāo)考核辦法 等辦法 進(jìn)行客觀公正考核 全面有效激勵 a5 職業(yè)發(fā)展 為員工建立多重職業(yè)發(fā)展通道 從橫向分類到縱向分級 外部信息 內(nèi)部信息 銷售業(yè)務(wù)系統(tǒng) 采購業(yè)務(wù)系統(tǒng) 生產(chǎn)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)系統(tǒng) 其它業(yè)務(wù)系統(tǒng) 銷售經(jīng)理 采購經(jīng)理 生產(chǎn)經(jīng)理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 設(shè)計(jì)經(jīng)理 其它 戰(zhàn)略 決策部 門 原始信息來源部 門 信息處理部門 信息使用部門 信息管理過程系統(tǒng) 支持系統(tǒng) 對任職資格清晰化 使員工明確自己的發(fā)展方向 差距和提升途徑 規(guī)劃 設(shè) 計(jì)出自己的職業(yè)發(fā)展前景道路 例如 公司為銷售分公司營銷人員設(shè)計(jì)了如下 職業(yè)發(fā)展通道 商務(wù)助理 銷售行政專員 銷售終端 客戶代表 促銷員 高級客戶代表 店長 銷售分公司經(jīng)理 銷售副總經(jīng)理 銷售管理類 銷售業(yè)務(wù)類 營銷類二通道 管理行政類 公司級 領(lǐng)導(dǎo)者 部門級 管理者 主管級 監(jiān)督者 參考通道 圖 4 5 2 3 1 銷售分公司營銷人員職業(yè)發(fā)展通道 a6 過程評價(jià)與改進(jìn) 基于人力資源管理的展開 確定該過程的關(guān)鍵績效指標(biāo)和測量方法 主要 績效測量指標(biāo)與方法見表 4 5 2 1 1 并經(jīng)過績效管理平臺分解至部門和基層 層面 根據(jù)測量結(jié)果 相關(guān)方反饋等信息 運(yùn)用系統(tǒng)方法 評價(jià)過程有效性和效 率 據(jù)此不斷優(yōu)化過程 并將改進(jìn)成果按公司知識管理的機(jī)制實(shí)現(xiàn)共享 如 對應(yīng)公司發(fā)展迅速 結(jié)合公司用工的專業(yè)情況建立人才信息庫 及時(shí)從中 挑選合適人員 創(chuàng)新人才招聘機(jī)制 直接和河南 安徽等勞動力富余地區(qū)政府 中介公司等組織勞務(wù)輸出 采取外聘和柔性引進(jìn)例如與高校研發(fā)中心或者茶葉 行業(yè)協(xié)會技術(shù)人員合作的辦法 吸引高層次人才 通過 以老帶新 為員工選派品德兼優(yōu) 技能出色的老員工幫助新員工 提高技能 加快融入公司文化和熟悉崗位工作流程 通過 部門負(fù)責(zé)人晉升門 檻 規(guī)定技術(shù)專家和擬晉升人員必須培養(yǎng)好接班人方可晉升 建設(shè)好公司人才 梯隊(duì) 建立員工考核電子檔案 記錄每月考核得分情況 將 績 效 考 核 作 為 薪 酬 分 配 和 學(xué) 習(xí) 培 訓(xùn) 的 依 據(jù) 對績差員工進(jìn)行輔導(dǎo) 培 訓(xùn) 提 高 其 技 能 在為繳納基本社會保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上為企業(yè)職工購買商業(yè)保險(xiǎn) 提高員工應(yīng)付 重大疾病的抗風(fēng)險(xiǎn)能力 減輕員工的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān) a7 成本最小化 通過人力資源部門定期分析報(bào)告對其整體成本進(jìn)行了識別 主要包括 招 聘成本 培訓(xùn)成本 人工使用成本等 采取如下措施來實(shí)現(xiàn)成本最小化 優(yōu)化績效考核體系 把考核結(jié)果通過激勵機(jī)制傳遞給員工 提高全員勞動 生產(chǎn)率 制訂年度培訓(xùn)預(yù)算與支出計(jì)劃 按預(yù)算控制培訓(xùn)支出 按需求制定年度人才招聘計(jì)劃并實(shí)施 按 人崗匹配 原則配置人員 控 制人工使用成本 通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布招聘信息 網(wǎng)絡(luò)面試 有效地減少外出招聘頻次和工作量 節(jié)約招聘成本 b 財(cái)務(wù)管理的實(shí)施與改進(jìn) 財(cái)務(wù)部按財(cái)務(wù)管理過程的設(shè)計(jì)組織實(shí)施財(cái)務(wù)管 理工作 編制一整套完善的財(cái)務(wù)制度與工作流程 應(yīng)用金和 OA 和金碟 KIS 零 售王系統(tǒng)開展財(cái)務(wù)管理工作 確保滿足設(shè)計(jì)的要求 公司財(cái)務(wù)管理具有以下的 特色 b1 資金管理 應(yīng)用科學(xué)系統(tǒng)方法 組織項(xiàng)目投資經(jīng)濟(jì)可行性評價(jià) 控制投資風(fēng)險(xiǎn) 保證投資項(xiàng)目的先進(jìn)性 經(jīng)濟(jì)性 提高投資效能 利用財(cái)務(wù)杠桿效應(yīng) 合理安排借貸資金 調(diào)整籌資結(jié)構(gòu) 降低籌資成 本和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 實(shí)行基本賬戶余額動態(tài)平衡管理 減少持有現(xiàn)金的機(jī)會成本 提高資 金的收益率 資金調(diào)度主抓項(xiàng)目資金的落實(shí)和銷售貨款回籠管理 確保生產(chǎn)經(jīng)營 新品開發(fā) 投資項(xiàng)目的資金需要 b2 會計(jì)管理 利用金碟 KIS 零售王系統(tǒng)即時(shí)監(jiān)控和處理生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù) 并 由金碟 KIS 零售王的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行審核結(jié)轉(zhuǎn)處理 使進(jìn)銷存業(yè)務(wù)及生產(chǎn)經(jīng)營的 各個環(huán)節(jié)更加嚴(yán)密 公司應(yīng)用金碟 KIS 零售王系統(tǒng)后 每月財(cái)務(wù)報(bào)表由以前的每月 10 日前完成 提前到每月 5 日前完成 提高了會計(jì)信息的及時(shí)性和準(zhǔn)確性 b3 成本管理 建立一套完善的價(jià)格管理體系 進(jìn)行價(jià)格評審 同時(shí)推行采購招標(biāo) 控 制采購成本和風(fēng)險(xiǎn) 降低產(chǎn)品成本 把質(zhì)量成本 設(shè)計(jì)成本也列入成本控制范圍 開展成本費(fèi)用的目標(biāo)管理 與過程控制 推行全員經(jīng)營管理模式 通過全面預(yù)算管理 確定年度生產(chǎn)經(jīng)營 目標(biāo) 建立責(zé)權(quán)利相統(tǒng)一 激勵與約束相結(jié)合的管理機(jī)制 細(xì)分責(zé)任單元 滲 透全員經(jīng)營 把責(zé)任層層分解落實(shí)到人 人人都是經(jīng)營者 使成本費(fèi)用全過程 受控 b4 財(cái)務(wù)分析 應(yīng)用 SWOT分析方法 開展各季度財(cái)務(wù)分析工作 評價(jià)經(jīng)營結(jié)果 財(cái)務(wù) 狀況及其變動情況 評價(jià)公司償債能力 盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力 為公司經(jīng)營 決策提供信息 b5 過程評價(jià)和改進(jìn) 基于財(cái)務(wù)管理的展開 確定財(cái)務(wù)管理關(guān)鍵績效指標(biāo)和測量方法 主要測量 指標(biāo)與方法見表 4 5 2 1 1 并經(jīng)過績效管理平臺分解至部門層面 操作層面 根據(jù)測量結(jié)果評價(jià)過程有效性和效率 尋求改進(jìn)機(jī)會 據(jù)此不斷優(yōu)化過程 并 將改進(jìn)成果按公司知識管理的機(jī)制實(shí)現(xiàn)共享 b6 成本最小化 通過財(cái)務(wù)分析會對整體成本進(jìn)行了識別 主要包括 業(yè)務(wù)成本 融資成本 合同成本等 采取措施來實(shí)現(xiàn)成本最小化 如 應(yīng)用金碟 KIS 零售王系統(tǒng) 提高工作效率 降低整體運(yùn)營成本 合同評審 通過招標(biāo)比價(jià)采購 控制了采購成本 合理使用財(cái)務(wù)金融工具 降低融資成本 c 設(shè)備管理的實(shí)施與改進(jìn) 生產(chǎn)技術(shù)部和各單位按設(shè)備管理過程的設(shè)計(jì) 實(shí)施設(shè)備管理 編制 設(shè)備使用 維護(hù)管理制度 等各級設(shè)備管理制度及使用 維護(hù)流程 完善設(shè)備管理體系 對設(shè)備的前期管理和使用維護(hù)實(shí)施全過程管理 c1 設(shè)備前期管理 對預(yù)選設(shè)備進(jìn)行查詢 通過綜合評判從中選擇候選設(shè)備及供應(yīng)商 然后由 采購 生產(chǎn)技術(shù) 信息等部門和使用單位組成招標(biāo)小組進(jìn)行談判 招標(biāo) 確定 設(shè)備制造供應(yīng)商后 對設(shè)備方案設(shè)計(jì) 定制進(jìn)行過程跟蹤 驗(yàn)收合格交付使用 c2 設(shè)備使用維護(hù) 開展設(shè)備使用維護(hù)管理 責(zé)任到人 每臺制茶設(shè)備設(shè)立 設(shè)備管理隨機(jī)記 錄本 生產(chǎn)性設(shè)備由生產(chǎn)技術(shù)部門負(fù)責(zé)監(jiān)測數(shù)據(jù)提供和保養(yǎng) 其他設(shè)備由行政 部門統(tǒng)一搜集各使用單位提供的使用監(jiān)測數(shù)據(jù) 并定期分析 進(jìn)行必要改造更 新等維護(hù)工作 d 信息管理的實(shí)施與改進(jìn) 信息部根據(jù)已確定的信息管理過程設(shè)計(jì) 組織 實(shí)施信息管理工作 d1 信息管理的實(shí)施 通過改造硬件網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng) 進(jìn)行擴(kuò)容 增速 保證信息流暢 建立存儲備 份系統(tǒng) 規(guī)范備份策略 確保信息安全 物聯(lián)網(wǎng)管理平臺的建設(shè) 更有效的對茶園進(jìn)行信息化的監(jiān)控與數(shù)據(jù)分析 對金碟 KIS 個性化的開發(fā) 增加客戶資料的模糊搜索與客戶編碼功能 充分發(fā)揮 INTERNET 的優(yōu)勢 建立 VPN 與各分公司實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)對接和共 享 成立 IT 專業(yè)維護(hù)團(tuán)隊(duì) 保障信息管理系統(tǒng)的正常運(yùn)行 為各業(yè)務(wù)部門 提供及時(shí)的服務(wù) 創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)技術(shù)交流平臺 通過網(wǎng)絡(luò)平臺與各地網(wǎng)絡(luò)技術(shù)精英交流 把獲 取到新技術(shù) 新方法運(yùn)用到管理系統(tǒng)中去 提升系統(tǒng)管理安全和管理水平 d2 過程評價(jià)與改進(jìn) 基于信息管理的展開 結(jié)合業(yè)務(wù)需求進(jìn)行分析 提出改進(jìn)方案 利用系統(tǒng) 的可配置功能改進(jìn)業(yè)務(wù)執(zhí)行效率 技術(shù)人員程序開發(fā)等方法實(shí)現(xiàn)流程改進(jìn) 并 將改進(jìn)成果按公司知識管理的機(jī)制實(shí)現(xiàn)共享 d3 成本最小化 通過信息管理會議對整體成本進(jìn)行了識別 主要包括 信息化 軟 硬件 投資成本 信息系統(tǒng)使用和維護(hù)成本等 采取如下主要措施來實(shí)現(xiàn)成本最小化 嚴(yán)格評審信息化建設(shè)方案 控制投資成本 出臺公司信息管理的各種制度 流程規(guī)定 避免資源浪費(fèi) 建設(shè) IT 專業(yè)維護(hù)隊(duì)伍與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)交流群 降低信息系統(tǒng)維護(hù)成本