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華北地區(qū)紅富士蘋(píng)果郁閉園改造技術(shù) 河北省武安市職教中心 孔繁霞 郵編 056300 摘要：紅富士蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，萌芽力和成枝力均強(qiáng)，栽培管理不當(dāng)易造成樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，影響果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。改造方法有：間伐，選擇合理樹(shù)形，適度落頭開(kāi)心，提干，疏枝，縮冠，培養(yǎng)壯枝結(jié)果。改選后要有配套的技術(shù)措施。 關(guān)鍵字：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠郁閉，郁閉園改造，肥水管理，病蟲(chóng)害防治 紅富士蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，萌芽力和成枝力均強(qiáng)，華北地區(qū)栽培上提倡密植，但管理不當(dāng)，很多果園造成樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，影響果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。 一、紅富士蘋(píng)果密植郁閉園的表現(xiàn)： 1、樹(shù)體過(guò)高：一般都在3m以上甚至達(dá)到4m.。 2、枝量過(guò)多：大枝在15個(gè)以上，每667m2枝量超過(guò)20萬(wàn)個(gè)，影響了樹(shù)冠的通風(fēng)透光，使樹(shù)冠下層出現(xiàn)大量無(wú)效枝葉。果實(shí)著色不良，品質(zhì)差。 3、樹(shù)體直立：主枝角度小，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，外圍枝量大，內(nèi)膛空虛。 4、上強(qiáng)下弱：上層枝條生長(zhǎng)粗壯，花芽數(shù)量多，質(zhì)量好，下層枝條生長(zhǎng)細(xì)弱，花芽數(shù)量少，質(zhì)量差。 5、樹(shù)體嚴(yán)重交叉：行間交接、株間交接達(dá)30%以上，園內(nèi)透光率不足10%。 二、紅富士蘋(píng)果密植郁閉園改造技術(shù) 1、間伐：嚴(yán)重郁閉的果園，應(yīng)進(jìn)行間伐。可采用隔行間伐或隔株間伐。對(duì)郁閉較輕的密植園，為不影響當(dāng)年產(chǎn)量，可確定永久性株和臨時(shí)性株，對(duì)永久株進(jìn)行正常修剪，而對(duì)臨時(shí)株則先疏除臨時(shí)株上影響永久株生長(zhǎng)的大枝，并在其上多留果枝，2~3年后進(jìn)行間伐。 2、確定改造樹(shù)形：改造樹(shù)形應(yīng)根據(jù)因樹(shù)修剪，隨樹(shù)做形的原則，不能千篇一律。首先應(yīng)根據(jù)原來(lái)樹(shù)體結(jié)構(gòu)，一般原來(lái)為紡錘形的，可改造為改良紡錘形；原來(lái)為小冠疏層形的，可改造為單層半圓形或高位單層開(kāi)心形。二是根據(jù)栽植密度及郁閉程度，一般栽植密度較小，郁閉程度較輕的，可在原樹(shù)形基礎(chǔ)上進(jìn)行改造。三根據(jù)砧木，一般矮化砧可改造成改良紡錘形等小冠樹(shù)形；而喬化砧，可改造成單層半圓形或高位單層開(kāi)心形等較大樹(shù)冠的樹(shù)形。 高位單層開(kāi)心形，一般是分2~3年將較低的基部主枝疏除，在二層主枝及層間大型枝組上培養(yǎng)大型下垂結(jié)果枝組。培養(yǎng)成的樹(shù)形僅有一層主枝，主枝數(shù)3~4個(gè)，主干高1~1.5m.。 改良紡錘形可根據(jù)栽植密度而有所區(qū)別，一般在栽植密度較小時(shí)，下層主枝上可培養(yǎng)1~2個(gè)小側(cè)枝，在栽植密度較大時(shí)，不培養(yǎng)小側(cè)枝。 3、適度落頭開(kāi)心：將樹(shù)高控制在3m左右。對(duì)中心領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)枝較細(xì)的，拿枝后一次性向偏北拉至要求高度，緩勢(shì)促花，以果控高；對(duì)中心領(lǐng)導(dǎo)干延長(zhǎng)較粗而不易拿枝者，應(yīng)選留一個(gè)小主枝，再在其上留一個(gè)跟枝落頭，1~2年后再進(jìn)行一次落頭；對(duì)超高且生長(zhǎng)較旺的樹(shù)，應(yīng)在適宜樹(shù)高處進(jìn)行環(huán)剝，控勢(shì)促花結(jié)果，分年逐步落頭。最后樹(shù)高控制在行距的2/3為宜。 4、提干：紅富士蘋(píng)果喜光，由于上層光照好，容易出現(xiàn)上強(qiáng)下弱現(xiàn)象，第一層主枝則生長(zhǎng)處于劣勢(shì)，不僅果個(gè)小，而且產(chǎn)量低。提干時(shí)逐年疏除基部過(guò)低的骨干枝和裙枝，將主干提高到60cm以上，（改良紡錘形），如改造高位單層開(kāi)心形，可提到1~1.5m，利用中、上部主枝進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，充分發(fā)揮中、上層主枝結(jié)果好的作用。 5、疏枝：疏除中心干上的輪生枝、對(duì)生枝、重疊枝、交叉枝、過(guò)密枝和基部主枝上的強(qiáng)旺側(cè)枝、并生枝、過(guò)粗過(guò)大的結(jié)果枝組、無(wú)用的強(qiáng)旺營(yíng)養(yǎng)枝及病蟲(chóng)枝?；恐髦Ρ成线^(guò)高過(guò)大枝組，在無(wú)空間和保留價(jià)值時(shí)，徹底疏除；有空間和保留價(jià)值時(shí)，將其回縮為中、小型結(jié)果枝組，必要時(shí)在基部進(jìn)行環(huán)剝和環(huán)割，促進(jìn)成花，增加有效結(jié)果面積。徹底疏除主枝上無(wú)保留價(jià)值的下垂拖地裙枝，有保留價(jià)值的，通過(guò)回縮，改造成中、小結(jié)果枝組。樹(shù)冠中、上部多余枝采用疏除密擠重疊的枝，使所留枝分布均勻，上下插空排列，錯(cuò)落有致。 疏除與中央領(lǐng)導(dǎo)干比例失調(diào)的枝。喬密園疏除中央領(lǐng)導(dǎo)干上粗度超過(guò)著生部位1/2的大枝，矮密園疏除中央領(lǐng)導(dǎo)干上粗度超過(guò)著生部位的1/3的大枝。 疏除大枝的原則是以小代大，以側(cè)代主，去下留上，去大留小，去老留新，并用弱枝帶頭。應(yīng)注意保留大小適中，其上中、短枝多，芽體飽滿，枝組分布均勻合理，較豐滿的大枝。疏除基部光禿，中短枝少，因遮光等原因造成芽體較瘦，長(zhǎng)枝多，枝組少的大枝。 具體操作時(shí)應(yīng)視其具體情況進(jìn)行分析。對(duì)無(wú)花的密擠枝從基部支除；枝后部花芽較多的，回縮到有分枝處，使其先結(jié)果，等無(wú)保留價(jià)值時(shí)，再?gòu)幕渴璩?。?duì)于大年樹(shù)，如果保留枝上的花芽夠用時(shí)，可一次疏除；基部無(wú)花枝一律疏除。 疏枝后，由于原來(lái)大枝多而密，后部多光禿或枝組較少，可采用環(huán)剝、刻芽等措施，促使后部枝芽萌發(fā)，利用夏季修剪培養(yǎng)結(jié)果枝組。 疏枝一般分2~3年完成，第一年一般疏除60%，第二年疏除30%，第三年疏除10%。 6、縮冠：對(duì)已交叉的主枝延長(zhǎng)枝進(jìn)行回縮，對(duì)過(guò)旺過(guò)長(zhǎng)的枝可利用背后枝或側(cè)枝頭換頭，也可采用背上枝換頭，如果附近有代替枝，可疏除。 對(duì)角度過(guò)小的骨干枝，如采用撐、拉的辦法，會(huì)進(jìn)一步加重交接，所以可采用背后枝換頭，或疏除直立的大枝，留附近角度開(kāi)張且長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝進(jìn)行替換，開(kāi)張骨干枝角度。 樹(shù)冠交接時(shí)，在主枝頭下部選一個(gè)角度合適的帶頭枝換頭，主枝頭不短截，單軸延伸。過(guò)粗過(guò)大的結(jié)果枝組，采取去強(qiáng)留中庸，去直留斜，去大留小，去長(zhǎng)留短，并用弱枝帶頭；基層主枝上側(cè)生大枝過(guò)多時(shí)，采取逐年疏除，使每個(gè)主枝上最多保留1~2個(gè)較大側(cè)枝。主枝上側(cè)枝過(guò)長(zhǎng)過(guò)大時(shí)，將其改為中型結(jié)果枝組。 7、培養(yǎng)保留壯枝結(jié)果。一般蘋(píng)果多以中、短果枝結(jié)果，而紅富士超過(guò)30cm的壯枝頂端才能形成花芽，是很好的結(jié)果枝。過(guò)去常把這類(lèi)枝條當(dāng)作發(fā)育枝疏除或截頂，誤剪了大量花芽。所以應(yīng)在春季現(xiàn)蕾后進(jìn)行花前復(fù)剪，壯長(zhǎng)枝是花芽的，除過(guò)密的疏除外，一律保留。 單軸延伸枝組花芽質(zhì)量好，結(jié)果品質(zhì)好，是很好的結(jié)果枝類(lèi)型，而且不易受凍害。所以應(yīng)注意培養(yǎng)單軸結(jié)果枝組。 三、改選后的配套技術(shù)措施 1、加強(qiáng)肥水管理和病蟲(chóng)害防治。 2、剪鋸口及時(shí)修平，并涂漆進(jìn)行保護(hù)，防止感染腐爛病或剪鋸口失水干縮。 3、加強(qiáng)夏季修剪。 四、改造后的樹(shù)相指標(biāo)： 經(jīng)過(guò)2~4年的改造，使每畝枝量達(dá)到7萬(wàn)~8萬(wàn)條，頂花芽果枝上總量的30%左右，達(dá)到2萬(wàn)~2.5萬(wàn)，生長(zhǎng)季節(jié)枝量達(dá)到12萬(wàn)條左右，園內(nèi)透光度達(dá)到30%左右。株間交接度在10%左右，行間有60cm以上的作業(yè)帶，果園覆蓋率在70%左右，留果10000~12000個(gè)，畝產(chǎn)2500~3000kg，單果重達(dá)到200g以上。 參考文獻(xiàn)：齊永順 李克軍主編的《果樹(shù)生產(chǎn)》 聯(lián)系電話：15230013293