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《學(xué)前兒童科學(xué)教育》 教案 教學(xué)班級：揚州教育學(xué)院學(xué)前教育專業(yè) 宿經(jīng)貿(mào)高職辦學(xué)點 主講：陸廣地 2012-9----2013-2  《學(xué)前兒童科學(xué)教育》課程教學(xué)大綱 課程名稱：學(xué)前兒童科學(xué)教育 參考資料： 1、施燕.學(xué)前兒童科學(xué)教育.上海.華東師范大學(xué)出版社.2006版 2、朱家雄.幼兒園課程.上海.華東師范大學(xué)出版社.2005版 3、余自強.科學(xué)課程論.北京.教育出版社.2003版 課 時：26學(xué)時 周 學(xué) 時：4學(xué)時 適用專業(yè)：學(xué)前教育 知識結(jié)構(gòu)：理論知識15%+實踐能力5% 成績匹配：考試 總成績（20%）=平時成績5%+期末成績15% 平時成績（5%）=教案設(shè)計 期末成績（15%）=筆試 平時成績的5分考核學(xué)生掌握教學(xué)技能的水平，具體匹配如下： 5分：教案目標設(shè)計合理，表述具體明確，活動過程連貫，適宜幼兒接受；說課條理清晰。 4分：教案目標設(shè)計較為合理，表述較具體明確，活動過程較連貫，適宜幼兒接受；說課條理較清晰。 3分：教案目標設(shè)計一般，表述含糊，活動過程不連貫，適宜幼兒接受；說課條理性較差。 2分：教案目標設(shè)計不合理，表述不具體明確，活動過程不連貫，不適宜幼兒接受；說課條理不清晰。 職業(yè)標準：無 教學(xué)目標：本課程從高職院校學(xué)前教育專業(yè)的教學(xué)實際和課程設(shè)置出發(fā)，遵循《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的基本精神，使學(xué)生獲得學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的基本知識和技能，能運用學(xué)前兒童科學(xué)教育的一般規(guī)律去分析和解決各種幼兒園科學(xué)教育中的實際問題，能運用學(xué)前兒童科學(xué)教育知識，設(shè)計、實施及評價幼兒園科學(xué)教育活動。 教學(xué)內(nèi)容綱要： 理論教學(xué) 第一章 學(xué)前兒童科學(xué)教育概述 教學(xué)目的：掌握學(xué)前教育兒童科學(xué)教育的基本知識，了解學(xué)前兒童科學(xué)教育的價值，了解國外學(xué)前兒童科學(xué)教育的情況 教學(xué)重點：學(xué)前兒童科學(xué)教育的價值、國外學(xué)前兒童科學(xué)教育情況 教學(xué)難點：科學(xué)的涵義 教學(xué)時數(shù)：2學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育的涵義 一、科學(xué)與技術(shù)的涵義 二、學(xué)前兒童科學(xué)教育的涵義 第二節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育的價值 一、學(xué)前兒童科學(xué)教育與社會發(fā)展 二、學(xué)前兒童科學(xué)教育與個體發(fā)展 第三節(jié) 我國學(xué)前兒童科學(xué)教育的沿革 一、自然科學(xué)教育的起源 二、古代的自然科學(xué)教育 三、近代的兒童科學(xué)教育 四、現(xiàn)代的學(xué)前兒童科學(xué)教育 第四節(jié) 國外學(xué)前兒童科學(xué)教育簡介 一、美國的學(xué)前兒童科學(xué)教育 二、日本的學(xué)前兒童科學(xué)教育 三、法國的學(xué)前兒童科學(xué)教育 第二章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的有關(guān)理論 教學(xué)目的：了解學(xué)前兒童科學(xué)教育的有關(guān)理論的觀點及代表人物，并能正確地對其觀點進行分析和評述。 教學(xué)重點：幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)的特點 教學(xué)難點：心理學(xué)理論 教學(xué)時數(shù)： 1學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 辯證唯物主義認識論 一、物質(zhì)世界是客觀存在的 二、人類的實踐活動是認識客觀物質(zhì)世界的基礎(chǔ) 第二節(jié) 皮亞杰的認知發(fā)展理論 一、認知發(fā)展階段的理論 二、認知結(jié)構(gòu)理論 三、知識分類理論 第三節(jié) 布魯納的學(xué)習(xí)理論 一、發(fā)展階段論 二、學(xué)習(xí)與教學(xué) 第四節(jié) 維果茨基關(guān)于概念形成的理論 一、概念形成的過程 二、日常概念與科學(xué)概念 第五節(jié) 學(xué)前兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的特點 一、3——4歲兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的特點 二、4——5歲兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的特點 三、5——6歲兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的特點 第三章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標及內(nèi)容 教學(xué)目的：了解學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標和內(nèi)容，提高學(xué)前兒童科學(xué)教育工作的目的性和計劃性。 教學(xué)重點：學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標，選編學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容的原則 教學(xué)難點：學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的理解 教學(xué)時數(shù)：2學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)模擬實踐法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標 一、學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的結(jié)構(gòu) 二、學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的內(nèi)容 第二節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容 一、學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容范圍 二、學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容的選擇與編排 第四章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法 教學(xué)目的：掌握學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法和途徑，能與用科學(xué)教育的一些基本方法，提高科學(xué)教育的能力。 教學(xué)重點：觀察、實驗、分類、測量 教學(xué)難點：分類的指導(dǎo)要點 教學(xué)時數(shù)：4學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)模擬實踐法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 觀察 一、觀察的涵義 二、觀察的類型 三、觀察活動的指導(dǎo) 第二節(jié) 實驗 一、實驗的涵義 二、實驗的類型 三、實驗活動的指導(dǎo) 第三節(jié) 種植與飼養(yǎng) 一、種植與飼養(yǎng)的涵義 二、種植與飼養(yǎng)的類型 三、種植與飼養(yǎng)活動的指導(dǎo) 第四節(jié) 分類 一、分類的涵義 二、分類的類型 三、分類活動的指導(dǎo) 第五節(jié) 測量 一、測量的涵義 二、測量的類型 三、測量活動的指導(dǎo) 第六節(jié) 信息交流 一、信息交流的涵義 二、信息交流的類型 三、信息交流活動的指導(dǎo) 第七節(jié) 科學(xué)游戲 一、科學(xué)游戲的涵義 二、科學(xué)游戲的類型 三、科學(xué)游戲的選編與指導(dǎo) 第八節(jié) 早期科學(xué)閱讀 一、早期科學(xué)閱讀的涵義 二、早期科學(xué)閱讀的類型 三、早期科學(xué)閱讀的選擇與指導(dǎo) 第五章 學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的設(shè)計與指導(dǎo) 教學(xué)目的：掌握學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的基本概念、特點，活動設(shè)計與指導(dǎo)的基本原則等；掌握各種類型科學(xué)教育活動的基本特征、主要類型、設(shè)計與指導(dǎo)的基本結(jié)構(gòu)等，能運用有關(guān)指示設(shè)計出高質(zhì)量的教育活動方案，提高設(shè)計與實施兒童科學(xué)教育活動的能力。 教學(xué)時數(shù)： 10學(xué)時 教學(xué)重點：幼兒園科學(xué)教育活動設(shè)計的要求、預(yù)定性科學(xué)教育活動的設(shè)計 教學(xué)難點：幼兒園科學(xué)教育活動過程的特點、幼兒園科學(xué)教育活動設(shè)計的要求 授課方法：講授法 教學(xué)模擬實踐法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 幼兒園科學(xué)教育活動概述 一、幼兒園科學(xué)教育活動的結(jié)構(gòu) 二、幼兒園科學(xué)教育活動過程的特點 三、幼兒園科學(xué)教育活動設(shè)計與指導(dǎo)的要求 第二節(jié) 預(yù)定性科學(xué)教育活動的設(shè)計 一、活動目標的設(shè)計 二、活動內(nèi)容的設(shè)計 三、活動材料與環(huán)境的設(shè)計 四、活動過程的設(shè)計 第三節(jié) 選擇性科學(xué)教育活動的設(shè)計 一、活動目標的設(shè)計 二、活動內(nèi)容的設(shè)計 三、活動材料和設(shè)備的設(shè)計 第四節(jié) 幼兒園科學(xué)教育活動的指導(dǎo) 一、預(yù)定性科學(xué)教育活動的指導(dǎo) 二、選擇性科學(xué)教育活動的指導(dǎo) 三、偶發(fā)性科學(xué)教育活動的指導(dǎo) 第六章 家庭與社會的學(xué)前兒童科學(xué)教育 教學(xué)目的：掌握家庭科學(xué)教育的方法，了解社會科學(xué)教育的社會設(shè)施。 教學(xué)重點：家庭中幼兒科學(xué)教育的特點 教學(xué)時數(shù)： 2學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)模擬實踐法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 家庭中的學(xué)前兒童科學(xué)教育 一、家庭學(xué)前兒童科學(xué)教育的意義 二、家庭學(xué)前兒童科學(xué)教育的特點 三、家庭學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法 四、科學(xué)教育中的家園互動 第二節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育的社會設(shè)施 一、學(xué)前兒童科學(xué)教育社會設(shè)施的意義 二、學(xué)前兒童科學(xué)教育社會設(shè)施的建立原則 三、學(xué)前兒童科學(xué)教育社會設(shè)施的選擇與利用 第七章 幼兒園科學(xué)教育資源 教學(xué)目的：了解幼兒園科學(xué)教育資源的選擇及管理，明確幼兒園科學(xué)教育資源的選擇與創(chuàng)設(shè)的要求。 教學(xué)重點：幼兒園科學(xué)教育的社會資源，幼兒園科學(xué)教育資源的選擇及管理 教學(xué)難點：幼兒園科學(xué)教育資源的選擇及管理 教學(xué)時數(shù)：2學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)模擬實踐法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 幼兒園科學(xué)教育資源概述 一、幼兒園科學(xué)教育資源的涵義 二、幼兒園科學(xué)教育資源的意義 第二節(jié) 幼兒園科學(xué)教育資源的類別 一、教、學(xué)具 二、圖書資料 三、社會資源 四、互聯(lián)網(wǎng) 五、科學(xué)活動專用場所 第三節(jié) 幼兒園科學(xué)教育資源選擇與創(chuàng)設(shè)的要求 一、能達到科學(xué)教育目標 二、能體現(xiàn)自然科學(xué)特點 三、符合學(xué)前兒童身心特點 四、保證學(xué)前兒童的安全與健康 五、適合幼兒園本身的設(shè)備條件 第四節(jié) 幼兒園科學(xué)教育資源的管理 一、幼兒園園地的管理 二、自然角的管理 三、科學(xué)發(fā)現(xiàn)室（科學(xué)桌）的管理 第八章 學(xué)前兒童科學(xué)教育評價 教學(xué)目的：了解學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的原則；掌握學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的內(nèi)容和方法，對在今后的學(xué)前兒童科學(xué)教育終能學(xué)以致用具有指導(dǎo)性意義。 教學(xué)重點：學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的內(nèi)容和標準 教學(xué)難點：學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的內(nèi)容和標準 教學(xué)時數(shù)：2學(xué)時 授課方法：講授法 教學(xué)模擬實踐法 教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育評價概述 一、學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的涵義 二、學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的意義 第二節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的內(nèi)容和標準 一、對學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的評價 二、對學(xué)前兒童發(fā)展的評價 第三節(jié) 學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的方式 一、口試法 二、筆試法 三、觀察法 四、作品分析法 表1-1 理論教學(xué)課時分配表 章 目 內(nèi) 容 課時 第一章 學(xué)前兒童科學(xué)教育概述 2 第二章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的有關(guān)理論 1 第三章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標及內(nèi)容 2 第四章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法 4 第五章 學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的設(shè)計與指導(dǎo) 10 第六章 家庭與社會的學(xué)前兒童科學(xué)教育 2 第七章 幼兒園科學(xué)教育資源 2 第八章 學(xué)前兒童科學(xué)教育評價 2 —— 復(fù) 習(xí) 1 合 計 26 《學(xué)前兒童科學(xué)教育》考試大綱 一、課程性質(zhì)與設(shè)置目的要求 （一）課程性質(zhì)、地位與目的 《學(xué)前兒童科學(xué)教育》是學(xué)前教育專業(yè)的專業(yè)必修課，同時也是幼兒各科教育的組成部分，主要研究幼兒科學(xué)教育的理論和實踐問題，包括：幼兒科學(xué)教育的發(fā)展；科學(xué)教育在幼兒發(fā)展中的作用；幼兒科學(xué)教育的目標和內(nèi)容；教師怎樣引導(dǎo)幼兒學(xué)科學(xué)、怎樣開展幼兒的科學(xué)探索活動；教師怎樣為幼兒學(xué)科創(chuàng)設(shè)環(huán)境和提供材料設(shè)備；以及怎樣進行評價其效果等。同時，只有在掌握了本課程的基本理論的基礎(chǔ)上，學(xué)生才能進一步鞏固和理解學(xué)前教育概論、學(xué)前心理概論等其它課程。 學(xué)習(xí)學(xué)前兒童科學(xué)教育，其重點應(yīng)讓學(xué)生掌握幼兒科學(xué)教育的目標、理論、內(nèi)容、方法、活動設(shè)計和評價等專業(yè)知識，具備進行該課程的教育工作的實際能力和開展有關(guān)學(xué)前兒童科學(xué)教育科研工作的初步技能。 （二）課程總目標 本課程從高職院校學(xué)前教育專業(yè)的教學(xué)實際和課程設(shè)置出發(fā)，遵循《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的基本精神，使學(xué)生獲得學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的基本知識和技能，能運用學(xué)前兒童科學(xué)教育的一般規(guī)律去分析和解決各種幼兒園科學(xué)教育中的實際問題，能運用學(xué)前兒童科學(xué)教育知識，設(shè)計、實施及評價幼兒園科學(xué)教育活動。 二、考試內(nèi)容 序 號 章 節(jié) 內(nèi) 容 分值（分） 1 第一章 學(xué)前兒童科學(xué)教育概述 1 學(xué)前兒童科學(xué)教育的涵義 2 學(xué)前兒童科學(xué)教育的價值 3我國學(xué)前兒童科學(xué)教育的沿革 4國外學(xué)前兒童科學(xué)教育簡介 10 2 第二章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的有關(guān)理論 1 辯證唯物主義認識論 2 皮亞杰的認知發(fā)展理論 3 布魯納的學(xué)習(xí)理論 4維果茨基關(guān)于概念形成的理論 5 學(xué)前兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的特點 5 3 第三章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標及內(nèi)容 1 學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標 2 學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容 15 4 第四章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法 1 觀察 2 實驗 3 種植與飼養(yǎng) 4 分類 5 測量 6 信息交流 7 科學(xué)游戲 8 早期科學(xué)閱讀 20 5 第五章 學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的設(shè)計與指導(dǎo) 1 幼兒園科學(xué)教育活動概述 2預(yù)定性科學(xué)教育活動的設(shè)計 3選擇性科學(xué)教育活動的設(shè)計 4幼兒園科學(xué)教育活動的指導(dǎo) 30 6 第六章 家庭與社會的學(xué)前兒童科學(xué)教育 1家庭中的學(xué)前兒童科學(xué)教育 2學(xué)前兒童科學(xué)教育的社會設(shè)施 5 7 第七章 幼兒園科學(xué)教育資源 1 幼兒園科學(xué)教育資源概述 2幼兒園科學(xué)教育資源的類別 3幼兒園科學(xué)教育資源選擇與創(chuàng)設(shè)的要求 4幼兒園科學(xué)教育資源的管理 5 8 第八章 學(xué)前兒童科學(xué)教育評價 1學(xué)前兒童科學(xué)教育評價概述 2學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的內(nèi)容和標準 3學(xué)前兒童科學(xué)教育評價的方式 10 合計 100 三、有關(guān)考試具體實施要求 （一）指定教材 本考試大綱及所推薦的教材的作者、教材名稱等分別為：施燕.學(xué)前兒童科學(xué)教育.上海.華東師范大學(xué)出版社.2006年10月。 （二）考試方式 本課程采用書面閉卷考試，考試時間為100分鐘。本課程考核采用百分制，60分為及格。各章權(quán)重大體分配如下：“概論”占10%，“學(xué)前兒童科學(xué)教育的有關(guān)理論”占5%，“學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標及內(nèi)容”占15%，“學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法”占20%，“學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的設(shè)計與指導(dǎo)”占30%，“家庭與社會的學(xué)前兒童科學(xué)教育”占5%，“幼兒園科學(xué)教育資源”占5%，“學(xué)前兒童科學(xué)教育評價”占10%。 （三）難易程度 本課程試題的難易程度適中。試卷中不同難度試題的分值比例大致為：易，占20%；較易，占30%；較難，占30%；難，占20%。 （四）題型 本課程考試題型包括：填空、名詞解釋、單項選擇題、簡答題、論述題（或活動設(shè)計）等。 （五）成績評估 總成績（20%）=平時成績（5%）+期末成績（15%） 平時成績（5%）=教案設(shè)計 期末成績（15%）=筆試（填空、單選、簡答、論述（或活動設(shè)計）） （六）考試題解答說明 簡述題根據(jù)題意只需要回答要點即可。 論述題須做詳盡解答。 活動設(shè)計要體現(xiàn)師幼互動、幼兒的年齡特征等進行分析。 （七）考題范例 一、填空 1. 科學(xué)教育的基本目標有三個方面： 、 、 。 …… 二、名詞解釋 1. 選擇性科學(xué)教育活動 …… 三、選擇題 1. 不是學(xué)前兒童科學(xué)教育活動設(shè)計的要求。 A. 發(fā)展性 B. 趣味性 C.開放性 D.主動性 …… 四、簡答題 1. 幼兒科學(xué)教育常用的具體選編方法有哪幾種？ …… 五、活動設(shè)計 1. 設(shè)計科學(xué)教育活動——《各種各樣的樹葉》 要求：具備活動對象、設(shè)計意圖、活動目標、活動準備、活動過程、活動小結(jié)等環(huán)節(jié)。 …… 1、學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容的選擇與編排 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容選編的原則 　在內(nèi)容選編時我們要遵循科學(xué)性、啟蒙性、系統(tǒng)性、時代性、地方性、季節(jié)性等原則。 　　科學(xué)性原則：是指選擇的內(nèi)容必須符合科學(xué)原理，應(yīng)從自然界的整體出發(fā)，根據(jù)客觀規(guī)律，正確解釋學(xué)前兒童周圍生活中的有關(guān)的自然現(xiàn)象和自然物。 　　啟蒙性原則：是指選編的內(nèi)容必須符合學(xué)前兒童的知識經(jīng)驗和認知發(fā)展水平，使學(xué)前兒童在教師的幫助下，通過一定的努力能夠達到教育目標。 　　系統(tǒng)性原則：是指選編的科學(xué)教育內(nèi)容是按照由近及遠、由簡到繁、由具體到抽象、由已知到未知的認知規(guī)律編排。 　　時代性原則：是指要根據(jù)時代發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進步，來選編科學(xué)教育內(nèi)容，使選編的內(nèi)容跟上時代與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，面向現(xiàn)代化。 　　地方性原則：是指應(yīng)聯(lián)系當?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景，來選編科學(xué)教育的內(nèi)容。 　　季節(jié)性原則：是指應(yīng)聯(lián)系季節(jié)變化來選編科學(xué)教育的內(nèi)容。遵循季節(jié)性的原則來選編科學(xué)教育的內(nèi)容，既能豐富、加深學(xué)前兒童對季節(jié)的整體理解，又能幫助學(xué)前兒童理解事物變化與季節(jié)之間的關(guān)系。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容選擇與編排的具體方法 　　科學(xué)教育內(nèi)容在經(jīng)過縝密的選擇之后，還要加以合理與適當?shù)慕M織，才能使科學(xué)教育活動獲得最好的效果。在我國，學(xué)前兒童科學(xué)教育目前常用的具體選編方法主要采用主題單元式選編內(nèi)容。 　　以季節(jié)為主線選編內(nèi)容：所謂的以季節(jié)為主線選編科學(xué)教育內(nèi)容的方法，是指以認識春、夏、秋、冬季節(jié)為主線，將科學(xué)教育中與之相關(guān)的內(nèi)容集中編排。 　　采用單元式選編內(nèi)容：采用單元式選編學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容是一個以類為單元組合教材，加強科學(xué)教育活動內(nèi)容縱橫聯(lián)系的方法。 　　2、學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容范圍 　　我們可將學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容范圍確定為以下幾個方面：探究和認識植物、關(guān)愛和認識動物、了解和愛護人體、體驗和了解材料、發(fā)現(xiàn)事物間的關(guān)系及變化、嘗試使用工具、體驗技術(shù)設(shè)計、感受天氣變化、發(fā)現(xiàn)自然界的奇妙、關(guān)愛環(huán)境，珍惜資源、感受科技對生活的影響等方面，應(yīng)借助周圍生活中的具體事物來幫助了解。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容特點 　?、僭谝龑?dǎo)學(xué)前兒童了解周圍環(huán)境的同時，了解人體自身； 　　②讓學(xué)前兒童感受技術(shù)、崇尚科學(xué)； 　?、墼谡J識周圍環(huán)境的同時，進行環(huán)境保護教育； 　　④把認識個別物體的屬性和認識物體的多樣性結(jié)合起來； 　?、輳膶W(xué)前兒童的身邊取材。 　　第一章 緒論 　　1、科學(xué)與技術(shù) 　　（1）科學(xué)與技術(shù)的概念 　　科學(xué)：是關(guān)于自然、社會和思維的知識體系，是社會實踐經(jīng)驗的總結(jié)，并在社會實踐中到檢驗和發(fā)展 。 　　科學(xué)是反映客觀事實和規(guī)律的知識體系，科學(xué)是人們探索世界、獲取知識的過程，科學(xué)還是一種看待世界的方法和態(tài)度。 　　技術(shù)：泛指根據(jù)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和自然科學(xué)原理而發(fā)展成的各種工藝操作方法與技能，除操作技能外，廣義的還包括相應(yīng)的生產(chǎn)工具和其他物質(zhì)設(shè)備，以及生產(chǎn)的工藝過程或作業(yè)程序、方法。 　　技術(shù)是對自然界的控制和利用，技術(shù)的表現(xiàn)形式是多元的，技術(shù)是成套的知識體系。 　　科學(xué)與技術(shù)的區(qū)別： 　　 科 學(xué) 　　技 術(shù) 　　以認識自然為目的 　　以改造自然為目的 　　回答“是什么”、“為什么”的問題 　　回答“做什么”、“怎么做”的問題 　　獲得新知識(發(fā)現(xiàn)) 　　創(chuàng)造新產(chǎn)品(發(fā)明) 　　科學(xué)與技術(shù)的聯(lián)系：相互緊密聯(lián)系，相互依賴，相輔相成。 　?。?）科學(xué)與技術(shù)的功能 　　科學(xué)技術(shù)有兩個功能：認識功能和生產(chǎn)力功能。 　　2、學(xué)前兒童科學(xué)教育 　　（1）學(xué)前兒童與科學(xué) 　　皮亞杰：提出認知發(fā)展階段理論，將兒童的發(fā)展分為若干個階段，并將2——7歲階段稱為“前運算階段”。 　　維果茨基：認為兒童概念的發(fā)展是由概念含混、復(fù)合思維和抽象思維三個時期組成的，每一個階段又包含著若干個小階段。在幼兒園科學(xué)教育過程中，教師不應(yīng)該急于將由科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的科學(xué)現(xiàn)象和原理，按成人理解的方式傳遞給兒童，并要求兒童像成人那樣去理解科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的科學(xué)道理。教師應(yīng)該顧及到兒童的“天真理論”。“天真理論”是兒童在學(xué)校學(xué)習(xí)之前已獲得的一些關(guān)于自然現(xiàn)象的概念，也被稱之為“前概念”、“幼稚理論”、“直覺概念”等。 　　布魯納：認為兒童必須先通過操作具體實物發(fā)展概念，進而逐漸發(fā)展到以抽象符號表達概念的層次。強調(diào)發(fā)揮兒童學(xué)習(xí)的主動性，要求讓兒童主動地發(fā)現(xiàn)知識，而不是被動地接受知識。因此，他竭力倡導(dǎo)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)（發(fā)現(xiàn)法），并廣泛地運用于科學(xué)教育。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育 　　科學(xué)教育：是培養(yǎng)科學(xué)技術(shù)人才和提高民族科學(xué)素質(zhì)的教育。具體地說，科學(xué)教育是系統(tǒng)傳授數(shù)學(xué)、自然科學(xué)知識，實現(xiàn)人的科學(xué)化的教育活動。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育：是指學(xué)前兒童在教師的指導(dǎo)下，通過自身的活動，對周圍的自然界進行感知、觀察、操作、發(fā)現(xiàn)，以及提出問題、尋找答案的探索過程。 　　3、學(xué)前兒童科學(xué)教育的發(fā)展 　?。?）科學(xué)教育實踐活動的發(fā)展 　　人類早期的科學(xué)教育的特點：自然科學(xué)教育與生產(chǎn)勞動緊密結(jié)合，自然科學(xué)教育帶有神靈色彩。 　　我國古代的科學(xué)教育的光輝成果：如春秋戰(zhàn)國時期，中國出了《墨經(jīng)》和《考工記》兩部代表性的科學(xué)技術(shù)著作。其中《墨經(jīng)》不但記載了大量的物理知識，還可以從中看到墨子是如何對弟子進行教育的。墨子在講學(xué)時非常重視向?qū)W生傳授生產(chǎn)知識，他曾經(jīng)運用實驗的方法來解釋光學(xué)中“小孔成像”的原理。墨子對“小孔成像”（又說“針孔成像”）的解釋，是世界上第一個對光的直線傳播的科學(xué)解釋，比希臘的歐幾里得還要早一個世紀。更具有價值的是，墨子用實驗的方法進行教學(xué)，這在世界科學(xué)教育史上是首創(chuàng)。 　　古代的兒童科學(xué)教育 ：和識字教育緊密結(jié)合，大多仍然在家庭中隨著父母的勞動和在日常生活中接受科學(xué)教育。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育課程的發(fā)展 　　我國兒童自然科學(xué)教育通過專門設(shè)置的課程來進行，是在清代同治年間。1862年（同治元年）設(shè)立了京師同文館，京師同文館中設(shè)有“格致”這一科目，是我國設(shè)置自然科學(xué)教育課程的開端。1903年我國自己開辦的第一所幼稚園——湖北幼稚園。1932年10月，當時的國家教育部正式公布了《幼稚園課程標準》，正式規(guī)定有關(guān)科學(xué)教育內(nèi)容的課程——“社會和自然”。1935年，由雷震清副教授編寫的《幼稚園的自然》一書出版。這是我國第一本供教師用的學(xué)前兒童科學(xué)教育的理論書籍。 　　　 　　第二章 學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標 　　1、學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的結(jié)構(gòu) 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的層次結(jié)構(gòu) 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育的層次結(jié)構(gòu)，也可以稱之為縱向結(jié)構(gòu)。學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標按其層次，從上到下一般可以分為四個層次。即可以分解為學(xué)前兒童科學(xué)教育的總目標、年齡階段目標、單元目標和活動目標等四個層次。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育總目標：也可以稱為學(xué)前兒童科學(xué)教育的領(lǐng)域目標，是學(xué)前階段科學(xué)教育總的任務(wù)要求，它原則性地指出在學(xué)前階段進行科學(xué)教育的范圍和方向，是科學(xué)教育所期望的最終結(jié)果，具有較強的特殊性和相對的獨立性。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育年齡階段目標：是指根據(jù)學(xué)前兒童科學(xué)教育總目標確立的、按學(xué)前兒童年齡階段劃分的中、短期發(fā)展目標。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育單元目標：是指一個單元的教育目標。在科學(xué)教育中，這種“單元”一般有兩種。 第一種是“時間單元”，是指在一段時間內(nèi)，所要達到的科學(xué)教育目標。另一種是“主題活動單元”，是在一組有關(guān)聯(lián)的科學(xué)教育活動全部結(jié)束后所要達到的目標。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育活動目標：一般是指一次具體的科學(xué)教育活動所要達到的目標。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的分類結(jié)構(gòu) 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育分類目標可以有以下三個方面： 　　科學(xué)知識教育目標：是人類在了解自然科學(xué)時，希望獲得的有關(guān)事實的信息和理論的信息。依據(jù)反映層次的系統(tǒng)性，知識可以分為經(jīng)驗知識和理論知識。 　　科學(xué)能力、方法教育目標：是指學(xué)習(xí)探索周圍世界和學(xué)科學(xué)的方法，如觀察、分類、測量、思考、表達交流和解決問題等方法，以及發(fā)展觀察力、思維能力、創(chuàng)造力、動手能力和初步解決問題的能力?？茖W(xué)方法是“人們獲得科學(xué)認識所采用的規(guī)則和手段系統(tǒng)。”是科學(xué)發(fā)展的一個重要的內(nèi)在因素。 　　科學(xué)情感、態(tài)度教育目標：是指對科學(xué)活動興趣愛好的培養(yǎng)，是否關(guān)注生活中的科學(xué)現(xiàn)象等等，特別強調(diào)好奇進取、負責合作、客觀、虛心、細心、耐心、信心、自動自發(fā)、喜歡創(chuàng)造思考等態(tài)度、情感的培養(yǎng)。 　　2、學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的內(nèi)容 　　（1）學(xué)前兒童科學(xué)教育總目標 　　總目標是學(xué)前階段進行科學(xué)教育的總方向，是學(xué)前階段科學(xué)教育活動的“引航燈”。我國教育部于2001年7月頒布了《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）中，提出了“科學(xué)”、“社會”、“語言”、“健康”、“藝術(shù)”等五大領(lǐng)域，并提出了相應(yīng)的領(lǐng)域目標。歸類為三個方面，即科學(xué)情感和態(tài)度方面的目標、科學(xué)過程和方法方面的目標和科學(xué)知識方面的目標。 　　科學(xué)情感和態(tài)度方面的目標：對周圍的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲；愛護動植物，關(guān)心周圍環(huán)境，親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識。 　　科學(xué)方法和技能方面的教育目標：能夠運用各種感官，動手動腦、探究問題；能用適當?shù)姆绞奖磉_、交流探索的過程和結(jié)果。 　　科學(xué)知識方面的教育目標：獲取廣泛的科學(xué)經(jīng)驗；在感性經(jīng)驗的基礎(chǔ)上形成初級科學(xué)概念。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育年齡階段目標 　　年齡階段目標是根據(jù)學(xué)前兒童科學(xué)教育的總目標來制定的，既體現(xiàn)學(xué)前兒童各個不同年齡之間的差異性，又體現(xiàn)了各個年齡之間的連續(xù)性。如：“分類”在個年齡階段的目標： 　　5-6歲：能按照自己規(guī)定的不同標準對物體進行分類。 　　4-5歲：能按照指定的標準對物體進行簡單分類。 　　3-4歲：能從一組物體中根據(jù)一個或兩個特征，挑出物體，歸入一類。 　　3、學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的確定 　?。?）確定學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的依據(jù) 　　要科學(xué)地確定學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標，就必須研究兒童、研究社會、研究學(xué)科特點，從三方面的綜合信息中來確定。 　　確定學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的心理學(xué)依據(jù)。 　　確定學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的社會依據(jù)。 　　確定學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的學(xué)科依據(jù)。 　?。?）確定學(xué)前兒童科學(xué)教育目標的原則 　　全面性與整體性。 　　連續(xù)性與一致性。 　　可行性與可接受性。 　　社會性與時代性。 辯證統(tǒng)一性。 第三章學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容 　　　　1、學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容的選擇與編排 　　（1）學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容選編的原則 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容，對于完成科學(xué)教育的目標是至關(guān)重要的。學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容是實現(xiàn)科學(xué)教育目標的媒介，是科學(xué)教育活動設(shè)計與具體實施的主要依據(jù)，也是實現(xiàn)科學(xué)教育目標的實質(zhì)部分。如何對科學(xué)教育內(nèi)容進行選擇與編排，這是一個涉及到如何從內(nèi)容范圍中進行選擇，即什么是適宜的科學(xué)教育的內(nèi)容，以及如何將內(nèi)容進行編排的問題。在內(nèi)容選編時我們要遵循科學(xué)性、啟蒙性、系統(tǒng)性、時代性、地方性、季節(jié)性等原則。 　　科學(xué)性原則：是指選擇的內(nèi)容必須符合科學(xué)原理，應(yīng)從自然界的整體出發(fā)，根據(jù)客觀規(guī)律，正確解釋學(xué)前兒童周圍生活中的有關(guān)的自然現(xiàn)象和自然物。 　　啟蒙性原則：是指選編的內(nèi)容必須符合學(xué)前兒童的知識經(jīng)驗和認知發(fā)展水平，使學(xué)前兒童在教師的幫助下，通過一定的努力能夠達到教育目標。 　　系統(tǒng)性原則：是指選編的科學(xué)教育內(nèi)容是按照由近及遠、由簡到繁、由具體到抽象、由已知到未知的認知規(guī)律編排。 　　時代性原則：是指要根據(jù)時代發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進步，來選編科學(xué)教育內(nèi)容，使選編的內(nèi)容跟上時代與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，面向現(xiàn)代化。 　　地方性原則：是指應(yīng)聯(lián)系當?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景，來選編科學(xué)教育的內(nèi)容。 　　季節(jié)性原則：是指應(yīng)聯(lián)系季節(jié)變化來選編科學(xué)教育的內(nèi)容。遵循季節(jié)性的原則來選編科學(xué)教育的內(nèi)容，既能豐富、加深學(xué)前兒童對季節(jié)的整體理解，又能幫助學(xué)前兒童理解事物變化與季節(jié)之間的關(guān)系。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容選擇與編排的具體方法 　　科學(xué)教育內(nèi)容在經(jīng)過縝密的選擇之后，還要加以合理與適當?shù)慕M織，才能使科學(xué)教育活動獲得最好的效果。在我國，學(xué)前兒童科學(xué)教育目前常用的具體選編方法主要有以下三種：第一是采用以季節(jié)為主線選編內(nèi)容；第二是采用以單元式選編內(nèi)容；第三是根據(jù)科學(xué)教育的各個領(lǐng)域選編內(nèi)容。 　　以季節(jié)為主線選編內(nèi)容：所謂的以季節(jié)為主線選編科學(xué)教育內(nèi)容的方法，是指以認識春、夏、秋、冬季節(jié)為主線，將科學(xué)教育中與之相關(guān)的內(nèi)容集中編排。 　　采用單元式選編內(nèi)容：采用單元式選編學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容是一個以類為單元組合教材，加強科學(xué)教育活動內(nèi)容縱橫聯(lián)系的方法。 　　據(jù)科學(xué)教育的各個領(lǐng)域選編內(nèi)容：是以科學(xué)教育的不同領(lǐng)域為依據(jù)來選編學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容的一種方法。這種方法雖然目前并不很多，但仍為部分幼兒園所采用?？茖W(xué)教育的內(nèi)容十分廣泛，他可以分為不同的領(lǐng)域，上至天文地理，下至動植物、人體、現(xiàn)代科技等等。 　　2、學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容范圍 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育的內(nèi)容十分的豐富，它涉及了兒童生活周圍的方方面面，這些內(nèi)容突出體現(xiàn)了以下三個方面的觀點：第一是強調(diào)以探究為中心的科學(xué)觀；第二是強調(diào)科學(xué)、技術(shù)和社會的相互作用觀；第三是強調(diào)人與自然和諧相處的生態(tài)觀。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容特點 　?、僭谝龑?dǎo)學(xué)前兒童了解周圍環(huán)境的同時，了解人體自身； 　?、谧寣W(xué)前兒童感受技術(shù)、崇尚科學(xué)； 　　③在認識周圍環(huán)境的同時，進行環(huán)境保護教育； 　?、馨颜J識個別物體的屬性和認識物體的多樣性結(jié)合起來； 　?、輳膶W(xué)前兒童的身邊取材。 　　五、本章要求掌握的概念： 　　1、科學(xué)性原則：是指選擇的內(nèi)容必須符合科學(xué)原理，應(yīng)從自然界的整體出發(fā)，根據(jù)客觀規(guī)律，正確解釋學(xué)前兒童周圍生活中的有關(guān)的自然現(xiàn)象和自然物。 　　2、啟蒙性原則：是指選編的內(nèi)容必須符合學(xué)前兒童的知識經(jīng)驗和認知發(fā)展水平，使學(xué)前兒童在教師的幫助下，通過一定的努力能夠達到教育目標。 　　3、系統(tǒng)性原則：是指選編的科學(xué)教育內(nèi)容是按照由近及遠、由簡到繁、由具體到抽象、由已知到未知的認知規(guī)律編排。 　　4、時代性原則：是指要根據(jù)時代發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進步，來選編科學(xué)教育內(nèi)容，使選編的內(nèi)容跟上時代與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，面向現(xiàn)代化。 　　5、地方性原則：是指應(yīng)聯(lián)系當?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景，來選編科學(xué)教育的內(nèi)容。 　　6、季節(jié)性原則：是指應(yīng)聯(lián)系季節(jié)變化來選編科學(xué)教育的內(nèi)容。 　　六、本章要求掌握的問題： 　　1、學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容選編的原則： 　　（1）科學(xué)性原則； 　?。?）啟蒙性原則； 　?。?）系統(tǒng)性原則； 　?。?）時代性原則； 　　（5）地方性原則； 　　（6）季節(jié)性原則。 　　2、學(xué)前兒童科學(xué)教育內(nèi)容選編的具體方法： 　?。?）采用以季節(jié)為主線選編內(nèi)容； 　?。?）采用以單元式選編內(nèi)容； 　?。?）根據(jù)科學(xué)教育的各個領(lǐng)域選編內(nèi)容。 第四章學(xué)前兒童科學(xué)教育方法（上） 　　　1、觀察 　　觀察是一切科學(xué)活動的基礎(chǔ)，沒有觀察，就沒有科學(xué)。觀察的方法可以保證學(xué)前兒童在直接接觸自然的過程中，運用多種感官直觀、生動、具體地認識自然界的事物和規(guī)律，了解自然事物和規(guī)律的特性，提高他們感官的綜合活動能力，培養(yǎng)其運用感官探索周圍環(huán)境的習(xí)慣，并為發(fā)展學(xué)前兒童的抽象思維能力、形成概念提供豐富的感性經(jīng)驗。所以，觀察的方法在科學(xué)教育中是最基本和最重要的方法，也是學(xué)前兒童經(jīng)常運用的學(xué)習(xí)科學(xué)的方法。 　?。?）觀察方法概述 　　觀察：是指教師有目的、有計劃地組織和啟發(fā)學(xué)前兒童運用多種感官，去感知客觀世界的事物與現(xiàn)象，使之獲得具體的印象，并在此基礎(chǔ)上逐步形成概念的一種方法。 　　觀察的類型：主要有兩種，一種是直接觀察，是指借助于感官對物體進行直接觀察的方式；另一種類型是間接觀察，間接觀察是通過儀器間接的對物體進行觀察。兩種方法各有優(yōu)缺點，在教育過程中要從具體情況出發(fā)來合理運用。觀察的類型從不同角度可有多種分法，現(xiàn)將其中最主要的幾種觀察類型介紹如下： 　　個別物體觀察：是指學(xué)前兒童對單個的物體（或一類物體）或現(xiàn)象的觀察。學(xué)前兒童通過有目的地運用感官，與周圍某一事物或現(xiàn)象的直接接觸，從而了解它的外形特征、屬性、習(xí)性等。 　　比較性觀察：指學(xué)前兒童同時觀察兩種或兩種以上的物體并進行比較，以找出物體間的異同點。如：學(xué)前兒童各年齡班進行比較性觀察時要求有所不同：中班可以僅比較物體明顯的不同點；大班不僅比較物體的不同點和相同點，并可以在此基礎(chǔ)上進行分類。 　　長期系統(tǒng)性觀察：指學(xué)前兒童在較長的時間內(nèi)，持續(xù)地對某一物體或現(xiàn)象進行系統(tǒng)的觀察，對其質(zhì)和量兩方面的發(fā)展變化過程有較完整的認識。長期系統(tǒng)性觀察對學(xué)前兒童的知識經(jīng)驗、認知水平要求較高，所以一般在中班才開始采用這種觀察?類型，而且主要在大班進行。 　　間或性觀察：是指間隔一定的時間，帶領(lǐng)學(xué)前兒童對某個物體或現(xiàn)象進行的觀察。間或性觀察在小、中、大三個年齡班均可采用，根據(jù)間或性觀察的要求及學(xué)前兒童的年齡特征，大班學(xué)前兒童采用間或性觀察較多些。 　　室內(nèi)觀察與室外觀察：室內(nèi)觀察：在室內(nèi)開展的各種觀察活動，一些需要在比較安靜的環(huán)境中觀察，適宜在室內(nèi)進行，如觀察魚類、種子等。室外觀察：是指在實地進行的觀察，一般與散步、參觀、旅游活動相結(jié)合，如參觀城市建筑，到海濱捉蟹，參觀菜地和撿樹葉等。 　?。?）觀察方法的運用 　　在運用觀察方法的過程中，除了要注意學(xué)前兒童年齡特點之外，還應(yīng)該特別注意應(yīng)盡可能進行現(xiàn)場的觀察、調(diào)動學(xué)前兒童的各種感官參與觀察、引導(dǎo)學(xué)前兒童多角度地觀察事物與景象、指導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)習(xí)觀察方法。 　　指導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)習(xí)觀察方法：教師在指導(dǎo)學(xué)前兒童觀察事物的同時，應(yīng)根據(jù)觀察對象的特點，有目的、有計劃地教給學(xué)前兒童一些最基本的觀察方法。在學(xué)前兒童階段，主要是學(xué)習(xí)順序觀察法、比較觀察法和典型特征觀察法。 　　2、小實驗 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育中小實驗的方法，能幫助學(xué)前兒童理解一些簡單的科學(xué)現(xiàn)象和知識，培養(yǎng)學(xué)前兒童對科學(xué)的興趣和求知欲望，在實驗過程中，能充分調(diào)動學(xué)前兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的積極性、主動性。同時通過小實驗的方法，也培養(yǎng)了學(xué)前兒童的動手操作能力，并且讓學(xué)前兒童體驗到科學(xué)探究的本質(zhì)。學(xué)前兒童科學(xué)教育中的實驗與研究自然科學(xué)的實驗法不同，僅是讓兒童重復(fù)前人的實驗，不要求有新的科學(xué)發(fā)現(xiàn)，往往是一些有關(guān)事物明顯的、表面的因果關(guān)系。實驗內(nèi)容和操作方法以及對變量的操縱和控制比較簡單，學(xué)前兒童在較短的時間內(nèi)就能見到實驗結(jié)果。實驗常采用游戲的形式，學(xué)前兒童是在十分有趣味的活動中生動活潑地進行科學(xué)的探索。 　　小實驗：學(xué)前兒童科學(xué)教育中實驗的方法是在人為控制條件下，教師或?qū)W前兒童利用一些材料、儀器或設(shè)備，通過簡單演示或操作，對周圍常見的科學(xué)現(xiàn)象加以驗證的一種方法。 　　3、種植與飼養(yǎng) 　?。?）種植與飼養(yǎng)方法概述 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育中的種植方法：是指學(xué)前兒童在園地、自然角（或用泥盆、木箱等）種植花卉、蔬菜和農(nóng)作物等的活動。 　　飼養(yǎng)方法：是指學(xué)前兒童在飼養(yǎng)角里喂養(yǎng)和照管習(xí)性溫順動物的活動。 　　（2）種植與飼養(yǎng)方法的運用 　　學(xué)前兒童年齡小，種植、飼養(yǎng)的技能差，因此在選擇種植、飼養(yǎng)的內(nèi)容時，要根據(jù)學(xué)前兒童的年齡特征以及動植物本身的特點來進行選擇。具體說來，在選擇種植的植物時，應(yīng)選擇一些易生長、易照顧、對種植的土質(zhì)肥料要求不高、生長周期相對較短的植物。 　　在選擇飼養(yǎng)的動物時，應(yīng)選擇一些比較溫順、對飼料要求不高、不易死亡，而且對學(xué)前兒童沒有傷害的，包括不會傳染病菌的小動物。例如，金魚、小蝌蚪、蠶、兔子等。 　　4、分類 　?。?）分類方法概述 　　分類：亦稱“歸類”，是根據(jù)事物的異同，把事物集合成類的過程，即把一組物體按照特定的標準加以區(qū)分，抽取同類事物的共同特征，進行概括的過程。 　　分類的類型：在學(xué)前兒童科學(xué)教育中，常用的分類類型有挑選分類、二元分類、多元分類等三種。 　　挑選分類：是指從許多物體中將具有某一種（或幾種）共同特征的物體挑選出來，成為一類。 　　二元分類：又稱是與否分類，是指從許多物體中，選擇出具備某一屬性的物品，排除其他物品。 　　多元分類：是指將物品按一些共同的標準分成兩類或幾類。 　?。?）分類方法的運用 　　一般來說，對于3——4歲的孩子來說，只要求他們按事物的外形特征或量的差異來進行分類，因為這些特征都是外在的、易觀察到的。而對事物內(nèi)在的、物理特性的分類宜放在大班進行。同時，還可以幫助學(xué)前兒童學(xué)習(xí)把一大堆物體用兩套標準分類，例如，要學(xué)前兒童找出既是紅色的，又是木制的紐扣。不過，這樣的活動至少到中班下學(xué)期才能進行。因為對于３—４歲的學(xué)前兒童來說，同時在頭腦中考慮兩件事與從不同方面來描述事件是比較困難的。在讓學(xué)前兒童學(xué)習(xí)用兩套標準進行分類時，可以要求學(xué)前兒童先根據(jù)一個特定屬性給一組物體分類，然后再根據(jù)另一個屬性對這些物體進行分類。 　　　第五章學(xué)前兒童科學(xué)教育的方法（下） 　　　1、測量 　　測量：是指用量具或儀器來測定物體的尺寸、角度、幾何形狀或表面相互位置的過程的總稱，也包括用儀表來測定各種物理量的過程。 　　測量的類型：分為觀察測量、非正式量具測量、正式量具測量三種。 　　觀察測量：是指通過眼睛、手等感官的觀察來測量物體。 　　非正式量具測量：也稱自然測量，指不采用通用、標準的量具，而是運用一些自然物，如木棍、積木、繩子、手指、手臂、步長等作為量具，對物體進行直接測量的方法。 　　正式量具測量：是指以通用的標準量具對物體進行測量。適合學(xué)前兒童使用的測量工具主要有尺、天平、溫度計、鐘表、秤等。 　　2、文學(xué)藝術(shù) 　?。?）文學(xué)藝術(shù)方法概述 　　文學(xué)藝術(shù)的方法：是指在科學(xué)教育過程中運用低幼文學(xué)作品、低幼藝術(shù)作品等作為學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的內(nèi)容和手段，來進行科學(xué)教育，以達到提高學(xué)前兒童科學(xué)素養(yǎng)目的一種方法。 　　（2）文學(xué)藝術(shù)方法的運用 　　不同年齡階段的學(xué)前兒童所選擇的文藝作品雖應(yīng)有不同，但總體來說，作品應(yīng)該圍繞一個科學(xué)現(xiàn)象或概念展開其情節(jié)，避免內(nèi)容松散，或者內(nèi)容龐雜，使學(xué)前兒童通過文藝作品能對內(nèi)容留下比較深刻的印象。 　　3、信息交流 　　信息交流是指學(xué)前兒童將所獲得的有關(guān)周圍環(huán)境的信息，以語言的或非語言的形式來進行表達和交換。 　　在學(xué)前兒童學(xué)科學(xué)的活動中，學(xué)前兒童通過各種方法，獲得了大量的有關(guān)客觀世界的豐富的信息，以及自己的感受。他們需要以各種方式（手勢、動作、語言和圖像）向老師、同伴、家長表達、傳遞自己的感受，告知觀察周圍世界的過程和結(jié)果，提出疑問，抒發(fā)愉悅、驚奇等情緒，和同伴們分享所得的成果，評價別人的科學(xué)探索的結(jié)果等。學(xué)前兒童通過信息交流，使感知周圍世界的第一印象在腦中形成的表象，又通過語言或其他方式表達出來，這樣不僅使學(xué)前兒童對事物的理解更清晰，也有助于學(xué)前兒童語言的發(fā)展；既促進了兒童和兒童之間的交往，也使師生之間得到溝通；更重要的是，使教師及時了解了學(xué)前兒童的學(xué)習(xí)情況，使教學(xué)及時得到了反饋。學(xué)前兒童科學(xué)教育中信息交流的類型，除了運用語言的方式以外，還運用手勢、動作、表情及圖像記錄等非語言方式進行。在運用時教師要加以合理、正確的指導(dǎo)。 　　4、科學(xué)小制作 　　科學(xué)小制作：就是學(xué)前兒童在教師的指導(dǎo)下，用紙、布、泥或其他自然材料和無毒無害的廢舊材料制作各種簡單的玩具或陳列品，使兒童在這種動手動腦的活動中積累簡單的科學(xué)經(jīng)驗，掌握一些粗淺的科技知識和操作技能。 　　學(xué)前兒童對客觀世界的認識剛剛開始，對周圍的一切都感到新鮮、好奇，但受到年齡的限制，還不可能理解那些抽象的科學(xué)概念、原理、內(nèi)在規(guī)律等。而科學(xué)小制作是學(xué)前兒童通過自身的感官與自然科學(xué)物質(zhì)材料相互作用，獲取信息、發(fā)現(xiàn)問題和實際操作的科學(xué)活動，它特別強調(diào)操作過程。同時，這與學(xué)前兒童科學(xué)教育主要是培養(yǎng)孩子正確的科學(xué)感知，發(fā)展學(xué)前兒童的觀察、思維、想象等能力，是相一致的。科學(xué)小制作包括紙工、泥工等。在在進行科學(xué)小制作活動的指導(dǎo)時需要注意：需要注意活動要符合科學(xué)教育的目標、應(yīng)在直接經(jīng)驗的基礎(chǔ)上運用科學(xué)小制作的方法、應(yīng)根據(jù)學(xué)前兒童的年齡特點逐步安排內(nèi)容、科學(xué)小制作應(yīng)結(jié)合活動的主題等方面。 　　5、科技玩具與科學(xué)游戲 　?。?）科技玩具與游戲概述 　　根據(jù)科學(xué)游戲的作用分：游戲可分為感知游戲、分類游戲、運動性游戲三種。 　?。?）科學(xué)玩具與游戲的運用 　　在選擇游戲時，應(yīng)注意游戲的科學(xué)性、趣味性、活動性、規(guī)則性；讓學(xué)前兒童有充分活動的機會，師生共同游戲。 第六章學(xué)前兒童科學(xué)教育的環(huán)境與材料 　　1、學(xué)前兒童科學(xué)教育的環(huán)境 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育的環(huán)境與材料是科學(xué)教育資源的重要組成內(nèi)容。環(huán)境與材料還是幼兒園實施科學(xué)教育的物質(zhì)基礎(chǔ)和必要前提。科學(xué)教育從某種程度上來說，極大地依賴于環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，這當中不僅包括物質(zhì)環(huán)境，它是學(xué)前兒童進行科學(xué)活動的場所，其中也包括了心理環(huán)境。良好的心理環(huán)境，可以讓學(xué)前兒童在安全、放松的狀態(tài)下，積極開展科學(xué)探究與發(fā)現(xiàn)，良好的心理環(huán)境還有助于兒童各方面的發(fā)展。 　　（1）學(xué)前兒童科學(xué)教育環(huán)境的概念 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育環(huán)境：是指為了促進學(xué)前兒童的科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展，由教育者創(chuàng)設(shè)、規(guī)劃的一種具有科學(xué)教育價值的環(huán)境。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育環(huán)境包括：學(xué)前兒童科學(xué)教育的物質(zhì)環(huán)境和學(xué)前兒童科學(xué)教育的心理環(huán)境。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育的物質(zhì)環(huán)境：學(xué)前兒童科學(xué)教育的物質(zhì)環(huán)境是指學(xué)前兒童通過對事物的操作、探索、觀察、體驗，能得到多種多樣的物理學(xué)習(xí)經(jīng)驗的環(huán)境。 　　前兒童科學(xué)教育的心理環(huán)境：學(xué)前兒童科學(xué)教育的心理環(huán)境主要是指在幼兒園內(nèi)，創(chuàng)設(shè)濃厚的科學(xué)學(xué)習(xí)氛圍，為學(xué)前兒童的科學(xué)活動營造良好的心理氣氛，重視兒童及教師科學(xué)素養(yǎng)、科學(xué)習(xí)慣的形成等。 　　（2）學(xué)前兒童科學(xué)教育環(huán)境的類型與范圍 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育環(huán)境的類型與范圍：包括物質(zhì)環(huán)境的類型與范圍和心理環(huán)境的類型與范圍。其中物質(zhì)環(huán)境的類型與范圍包括： 　?、僮匀唤牵菏侵冈谟變簣@的室內(nèi)、廊沿或活動室的一角，供飼養(yǎng)小動物、栽培植物、陳列兒童收集的無生物及實驗用品等的場所，是學(xué)前兒童開展選擇性科學(xué)活動的地方。 　?、趫@地：是指幼兒園房舍以外的場地，包括環(huán)境的綠化、美化，以及草地、花壇、小菜地、動物飼養(yǎng)角、水池、沙箱等。 　　園地可分為：種植園（角）、飼養(yǎng)角、氣象角。 　　③科學(xué)活動室（科學(xué)桌）：科學(xué)活動室是指在幼兒園建立的，專供學(xué)前兒童進行選擇性科學(xué)活動的場所。 　　活動室建構(gòu)的基本理念是：以活動室為科技活動的主陣地，以問題情境和任務(wù)情境為引導(dǎo)，以嘗試、探索、設(shè)計、制作為類型組織探索、設(shè)計、制作活動，實現(xiàn)在科學(xué)態(tài)度、知識、技能、方法、能力、行為、習(xí)慣方面的培養(yǎng)。活動室應(yīng)緊密圍繞專題，根據(jù)活動內(nèi)容劃分，分解出一個一個任務(wù)或問題，讓兒童面臨需要解決的任務(wù)和問題進行有目的的嘗試、探索、設(shè)計、制作、記錄、交流……完成任務(wù)，回答問題。 　　2、學(xué)前兒童科學(xué)教育材料 　　材料是物質(zhì)環(huán)境的一個重要組成部分，是學(xué)前兒童活動的物質(zhì)支柱，學(xué)前兒童通過與材料的相互作用，可獲得多種經(jīng)驗，使身心各方面能力得到發(fā)展。教師要幫助學(xué)前兒童置身于能產(chǎn)生探索行為的環(huán)境中，及時提供豐富的、操作性強的、符合學(xué)前兒童探索需要的材料，支持和引發(fā)學(xué)前兒童積極主動地與材料相互作用。只有主動的與材料互動，才能調(diào)動學(xué)前兒童的積極性，從中體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣，激發(fā)探究的欲望，使學(xué)前兒童的探索活動更加深入，獲取豐富的科學(xué)知識經(jīng)驗。因此，教師要為學(xué)前兒童創(chuàng)設(shè)一個良好的科學(xué)教育的環(huán)境，并提供符合其年齡特點的各種科學(xué)教育材料。 　　（1）學(xué)前兒童科學(xué)教育材料的概念 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育材料：就是指輔助科學(xué)教育進行的，用來幫助兒童進行科學(xué)學(xué)習(xí)的各種工具。 　　材料在學(xué)前兒童科學(xué)教育中的意義：操作材料是學(xué)前兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的工具；操作材料可以促進學(xué)前兒童智力的發(fā)展；操作材料可以培養(yǎng)學(xué)前兒童積極的情感及意志力。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育材料的類型與范圍 　　可以供兒童科學(xué)學(xué)習(xí)的材料很多，可以從材料所屬的探究類型、材料加工程度及功能三個角度、對材料的種類進行劃分。其中根據(jù)材料的性質(zhì)可以將材料分為成品材料、半成品材料、和自然材料。 　　（3）學(xué)前兒童科學(xué)教育材料的選擇與利用 　　選擇材料的原則：材料的生活性、材料的探索性、材料的可操作性和材料的豐富性、層次性。 　　材料的正確投放：材料的投放要有明確的主題并且緊扣具體活動目標；投放材料難度形成一定的層次；投放材料的開放性；同種材料與多種材料的靈活運用。 　　1、材料在學(xué)前兒童科學(xué)教育中的意義： 　?。?）操作材料是學(xué)前兒童學(xué)習(xí)科學(xué)的工具； 　?。?）操作材料可以促進學(xué)前兒童智力的發(fā)展； 　　（3）操作材料可以培養(yǎng)學(xué)前兒童積極的情感及意志力。 　　2、在科學(xué)教育活動中如何最大程度地利用好科學(xué)教育材料？ 　　（1）材料的投放要有明確的主題并且緊扣具體活動目標； 　?。?）投放材料難度形成一定的層欀?； 　?。?）投放材料的開放性； 　?。?）同種材料與多種材料的靈活運用。 　　第七章家園互動與社會資源 　　　　1、家庭中的學(xué)前兒童科學(xué)教育 　　家庭和幼兒園之間的科學(xué)教育是緊密聯(lián)系、互為補充的。家長除了在家庭中利用各種機會向?qū)W前兒童進行科學(xué)教育以外，他們還在幼兒園的設(shè)計與安排下，參與幼兒園的科學(xué)教育活動，以及在幼兒園的指導(dǎo)下，開展家庭科學(xué)探索活動。我們要看到家長的力量，取得家庭的密切配合，這樣就可以增加科學(xué)教育的效果和豐富發(fā)展科學(xué)教育的內(nèi)容。幼兒園可以利用家長會介紹科學(xué)發(fā)現(xiàn)、家園聯(lián)系手冊、家庭志愿者、以及幼兒園組織親子活動等方式，把家長資源充分利用起來。 　?。?）家庭學(xué)前兒童科學(xué)教育的特點 　　特點：家庭科學(xué)教育的潛移默化性；家庭科學(xué)教育的個別性、隨機性、靈活性。 　　（2）正確對待學(xué)前兒童的好奇好問 　　對于學(xué)前兒童的好奇好問，始終應(yīng)該持鼓勵、支持的態(tài)度，具體可采用以下方法：直接回答；引導(dǎo)思考、鼓勵探索；指導(dǎo)閱讀；啟發(fā)聯(lián)想；留下期待。 　　2、科學(xué)教育中的家園互動 　　家園互動的內(nèi)容： 　　幼兒園為家長安排的家園互動內(nèi)容主要方式有以下幾種：利用家長會介紹科學(xué)發(fā)現(xiàn)；家園聯(lián)系手冊；家庭志愿者；幼兒園組織親子活動。 　　3、科學(xué)教育中的社會資源 　　科學(xué)教育中的“社會資源”在學(xué)前兒童科學(xué)教育中起著重要的不可替代的作用。利用社會資源，可以為學(xué)前兒童提供學(xué)科學(xué)的機會，開闊學(xué)前兒童的眼界，豐富學(xué)前兒童的科學(xué)經(jīng)驗和生活。它具有幼兒園不能代替的作用和意義。 　　科學(xué)教育中的“社會資源”：是指學(xué)前兒童所在地區(qū)或鄰近地區(qū)中，可以利用于科學(xué)教育內(nèi)容的一切人力、物力、自然環(huán)境和社會組織等。 　　社會資源的范圍包括：自然資源、物力資源、組織資源、人力資源。 　　在選擇與利用這些社會設(shè)施時，應(yīng)注意要選擇適合的社會資源，而且能配合學(xué)前兒童學(xué)習(xí)能力、興趣及需要。 　　總之，幼兒園、家庭和社會科學(xué)教育設(shè)施在現(xiàn)代科學(xué)教育中，都發(fā)揮著各自獨特的教育作用。建立由幼兒園、家庭和社會科學(xué)教育設(shè)施的有機聯(lián)系，形成一個網(wǎng)絡(luò)狀的現(xiàn)代科學(xué)教育體系，才能取得科學(xué)教育的最佳效果。 第八章學(xué)前兒童科學(xué)教育活動設(shè)計與指導(dǎo)（上） 　　1、學(xué)前兒童科學(xué)教育活動概述 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的概念 　　學(xué)前兒童教育活動：是有目的、有計劃引導(dǎo)兒童活動的，多種形式的教育過程，是教師指導(dǎo)下的學(xué)前兒童的學(xué)習(xí)活動，它的形式是多種多樣的。 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的結(jié)構(gòu)：包括專門的學(xué)前兒童科學(xué)教育活動和滲透的學(xué)前兒童科學(xué)教育。 　　專門的學(xué)前兒童科學(xué)教育活動：是教師按計劃安排專門時間組織全體幼兒參加的活動。按教師指導(dǎo)程度，以及組織方式的不同，又可以將專門的科學(xué)教育活動分為集體教學(xué)活動、區(qū)角活動和偶發(fā)性活動等。 　　滲透的學(xué)前兒童科學(xué)教育：包括日常生活中的科學(xué)教育、其他活動中的科學(xué)教育和游戲活動中的科學(xué)教育等三個方面。 　　（2）學(xué)前兒童科學(xué)教育活動的特點 　　學(xué)前兒童科學(xué)教育活動也是學(xué)前兒童在教師指導(dǎo)下對客觀世界的認識過程，因而具有下列特點：科學(xué)教育活動過程是學(xué)前兒童主動學(xué)習(xí)的過程；科學(xué)教育活動過程是學(xué)前兒童重演科學(xué)家科學(xué)探索的過程；科學(xué)教育活動過程是學(xué)前兒童獲得科學(xué)經(jīng)驗的過程；科學(xué)教育活動過程是科學(xué)知識教育、科學(xué)方法教育和科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度培養(yǎng)相協(xié)調(diào)的過程。 　?。?）學(xué)前兒童科學(xué)教育活動設(shè)計與指導(dǎo)的要求 針對學(xué)前兒童科學(xué)教育活動設(shè)計與指導(dǎo)而言，應(yīng)遵循以下幾方面的要求：發(fā)展性、趣味性、開放性、活動性、整合性等要求。 整合性要求：是指在科學(xué)教育活動設(shè)計中，將科學(xué)領(lǐng)域不同的內(nèi)容、目標、活動形式進行有機的整合。 　　2、集體教學(xué)活動中的科學(xué)教育 　?。?）集體教學(xué)活動概述 　　集體教學(xué)活動：是教師根據(jù)學(xué)前兒童科學(xué)教育的目標和任務(wù)，有計劃、有目的地選擇課題，決定學(xué)習(xí)的內(nèi)容、學(xué)習(xí)的方法和技能，并創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的環(huán)境，提供合適的材料，面向全體學(xué)前兒童開展的科學(xué)教育活動。簡單的說，是在教師指導(dǎo)下開展的集體性的科學(xué)教育活動。 　?。?）集體教學(xué)活動的設(shè)計 　　集體活動的設(shè)計，就是對科學(xué)教育活動的各個要素進行處理，從而形成特定的相互關(guān)系的過程。在制定科學(xué)教育目標時，首先要考慮